嗅聞台灣

【嗅聞台灣】謝金魚／鐵路邊的豬油香：興安珍餅舖小記

【嗅聞台灣：歷史與味道的散步筆記】文／謝金魚大概在中秋節前，我接到我媽的連環call，接起來一聽，我媽用超大、超興奮的聲音在網路的那一頭大吼：「芋沙餅有賣！有賣！！」本來還躺在床上擺爛的我，頓時跳起...

2025-11-16

【嗅聞台灣：歷史與味道的散步筆記】文／謝金魚（歷史作家）有一回我遇到一個日本朋友，她問我：「台灣人是不是很喜歡吃芒果冰？」她期待的眼神讓我實在不好意思說，其實我對芒果過敏，所以我這輩子還真的沒有吃過...

2025-09-03

【嗅聞台灣：歷史與味道的散步筆記】文／謝金魚搬到台南之後，常常要陪朋友們去買伴手禮，圓圓的椪餅是大家的心頭好，粗粗的亞麻白餅殼上，印著朱紅色的戳記，看起來很有懷舊感，走出商店時幾乎人手一串，但我總是...

2025-07-12

【嗅聞台灣：歷史與味道的散步筆記】文／謝金魚「告訴我你吃了什麼，我就告訴你，你是誰。」這句十八世紀由法國作家薩瓦蘭提出的名言，將食物從單純的「好不好吃」提升成為人對於自我、對於風土的認同，你也許可以...

2025-06-11