加工食品
書市圈.出版風向球
越吃越胖？揭開「健康食品」隱形糖分騙局，避開減重地雷
● 小心那些含有大量添加糖的「健康」食品找出哪些食品含有糖，以便我們能夠限制或避開它們，是大多數人面臨的挑戰。由於糖有各種名稱，以及食品行業狡猾的用糖策略，並不總是明確標明產品中是否含有糖，因此你必...
書市圈.出版風向球
你吃對了嗎？重要的不只是你吃什麼或吃多少，是在「什麼時候」吃？
文 / 琳恩．皮普爾斯（Lynne Peeples）（前略）重要的不僅僅是你吃什麼或吃多少，是你在什麼時候吃。美國有一半成年人每天至少花十四個小時吃正餐、吃點心、吃零嘴，幾乎從早上睜開眼睛的一刻持續...