小麥
書市圈.出版風向球
![]()
易餓、疲勞、食慾高漲？現代小麥：披著「健康」外衣的毒藥
小麥是食物中的嬉皮樂園，它能對大腦和神經系統產生全然獨特的作用，潛力無與倫比。毫無疑問，對許多人來說，小麥是會上癮的；對某些人來說，甚至會上癮到無法自拔的地步。有些小麥成癮的人，非常清楚自己對小麥欲...
書市圈.出版風向球
![]()
你以為健康其實並不是！小心，兩片全麥麵包可能比糖果更糟！
文∕威廉‧戴維斯從新石器時代馴化的野草，到現代的肉桂捲（Cinnabon）、法式花捲甜甜圈（French crullers）或Dunkin’ Donuts 甜甜圈，其中的轉變過程需要一些真材實料的伎...
書市圈.出版風向球
![]()
穀物貿易如何劇烈影響過去與今天的國際地緣政治？
烏克蘭擁有的土地，可能是全世界最肥沃的土地。人們稱之為「黑鈣土」，顏色深、透氣性極佳的沃土，土壤裡的蟲和細菌因而得以滋養。一七六八年，女沙皇凱薩琳二世派遣超過十萬俄國大軍穿越這個地區，並渡過黑海，取...
書市圈.出版風向球
![]()
他們的露營旅程是場災難，但絕對讓你捧腹大笑！
文／傅宓慧（龍星國小老師）還記得那句廣告台詞:「想像力就是你的超能力！」從打開這本書的那一刻，你就能感受到安迪與泰瑞哥倆好幽默的超能力！住在瘋狂樹屋一百三十層中的安迪跟泰瑞，這一回他們又一路往上加蓋...