壽司
日本愛好者必知的「和食百科」，顛覆你以為的日本飲食文化觀！
文／徐銘志全方位理解和食文化的脈絡之書從二○二○年初以來，世界巨變，從來也沒想過，說走就走的國外旅行會嘎然而止，特別是時不時就得哈日一下的行程。但也好在，那些旅行中的吉光片羽還烙印在我們的心裡，時不...
【當代散文】田威寧／時光電影院
當我意識到我會下意識地避開進場整理環境的工作人員，我才明白：電影並非結束在放映廳燈大明的一刻，而是清潔人員不帶任何表情地進場，將環境整理得彷彿方才什麼都沒發生，這才真正意味著：曲終人散。西門町人潮聚...
【閱讀‧散文】舒國治／京都喚出我的發現心——《門外漢的京都》繁體新版序（新經典文化出版）
《門外漢的京都》出版於二○○六年。而興起出這書的念頭，來自於一九九九年六月一篇我在《中國時報‧人間副刊》寫的〈城市的氣氛〉（後來收入《理想的下午》）其中一句話：「……他日或可不揣淺陋來寫一小冊子。」...
陳建志／冷月藏詩魂──遙叩張愛玲101年芳辰（上）
▋詩魂派VS.花魂派到底是「冷月葬詩魂」還是「冷月葬花魂」？此一紅樓公案，世人爭論不休。七十六回一場聯詩友誼賽，湘雲即景吟出「寒潭渡鶴影」，讓黛玉苦思良久，終於不要命似的對上「冷月葬詩魂」，死中求活...
一口難吃的東西都不想吃到！恩格爾係數爆表的家庭《阿川家的危險餐桌》
文／阿川佐和子「一想到死掉之前還能吃幾頓飯，就連一次也不想吃到難吃的東西。」這是二○一五年逝世的父親經常掛在嘴上的口頭禪。偶爾吃到不合口味的食物，他總會真心憤怒：「害我又損失了一次機會！看要怎麼賠償...
想要靠斜槓賺大錢？德州撲克冠軍提出另一種思維
德州撲克亞洲指標性賽事─紅龍杯冠軍吳紹綱，加州大學心理學系畢業，現為專業投資人，德州撲克職業選手。大學因為朋友聚會而對德州撲克產生興趣，不顧家人反對，全心投入、鑽研其中，是第一位進入歐洲撲克巡迴賽排...
林谷芳／禪在鎌倉（下）
對日本禪，兩岸實修的禪家與文化人之間呈現著有意思的不同褒貶。禪家，尤其是經過抗戰的，不管是基於對唐．五代的舉揚，或站在禪「宗主國」的立場，甚而就以自己抗日的生命經驗，談禪時，一般並不及於日本禪家，真...
【生命領悟】謝佩霓／佐野洋子的貓
文／謝佩霓（知名策展人、藝評家）佐野洋子的貓日子過得真快，距離日本繪本作家佐野洋子（SANO Yoko, 1938-2010） 因癌症病逝，轉眼間已經十年。她在一九七七年出版的暢銷繪本《活了一百萬次...