壽司
日本愛好者必知的「和食百科」,顛覆你以為的日本飲食文化觀!
文/徐銘志全方位理解和食文化的脈絡之書從二○二○年初以來,世界巨變,從來也沒想過,說走就走的國外旅行會嘎然而止,特別是時不時就得哈日一下的行程。但也好在,那些旅行中的吉光片羽還烙印在我們的心裡,時不...
【當代散文】田威寧/時光電影院
當我意識到我會下意識地避開進場整理環境的工作人員,我才明白:電影並非結束在放映廳燈大明的一刻,而是清潔人員不帶任何表情地進場,將環境整理得彷彿方才什麼都沒發生,這才真正意味著:曲終人散。西門町人潮聚...
【閱讀‧散文】舒國治/京都喚出我的發現心——《門外漢的京都》繁體新版序(新經典文化出版)
《門外漢的京都》出版於二○○六年。而興起出這書的念頭,來自於一九九九年六月一篇我在《中國時報‧人間副刊》寫的〈城市的氣氛〉(後來收入《理想的下午》)其中一句話:「……他日或可不揣淺陋來寫一小冊子。」...
陳建志/冷月藏詩魂──遙叩張愛玲101年芳辰(上)
▋詩魂派VS.花魂派到底是「冷月葬詩魂」還是「冷月葬花魂」?此一紅樓公案,世人爭論不休。七十六回一場聯詩友誼賽,湘雲即景吟出「寒潭渡鶴影」,讓黛玉苦思良久,終於不要命似的對上「冷月葬詩魂」,死中求活...
一口難吃的東西都不想吃到!恩格爾係數爆表的家庭《阿川家的危險餐桌》
文/阿川佐和子「一想到死掉之前還能吃幾頓飯,就連一次也不想吃到難吃的東西。」這是二○一五年逝世的父親經常掛在嘴上的口頭禪。偶爾吃到不合口味的食物,他總會真心憤怒:「害我又損失了一次機會!看要怎麼賠償...
想要靠斜槓賺大錢?德州撲克冠軍提出另一種思維
德州撲克亞洲指標性賽事─紅龍杯冠軍吳紹綱,加州大學心理學系畢業,現為專業投資人,德州撲克職業選手。大學因為朋友聚會而對德州撲克產生興趣,不顧家人反對,全心投入、鑽研其中,是第一位進入歐洲撲克巡迴賽排...
林谷芳/禪在鎌倉(下)
對日本禪,兩岸實修的禪家與文化人之間呈現著有意思的不同褒貶。禪家,尤其是經過抗戰的,不管是基於對唐.五代的舉揚,或站在禪「宗主國」的立場,甚而就以自己抗日的生命經驗,談禪時,一般並不及於日本禪家,真...
【生命領悟】謝佩霓/佐野洋子的貓
文/謝佩霓(知名策展人、藝評家)佐野洋子的貓日子過得真快,距離日本繪本作家佐野洋子(SANO Yoko, 1938-2010) 因癌症病逝,轉眼間已經十年。她在一九七七年出版的暢銷繪本《活了一百萬次...