國宴

藝開罐.閱讀藝文

從國宴文化到熱銷IP商品 揭密圓山大飯店的歷史與行銷策略

圓山大飯店曾為世界十大飯店之一，在它華麗宮殿式建築中，圓山紅的140根梁柱下，低語著許多祕密與輝煌。現任董事長林育生如何轉化這飯店七十年的奇幻時光故事，如何行銷這裡豐富的歷史與文化，讓這飯店轉虧為盈...

書市圈.出版風向球

歷任總統國宴吃什麼？菜單大公開！從餐桌反映台灣政治變遷

文／蔡子強五張國宴菜單反映台灣政治轉型軌跡二○一六年三月，位於圓山飯店之內的「圓山文物館」開幕，館中展示了很多與飯店崢嶸歲月有關的文物，包括不同總統時代的國宴菜單。我對國宴菜單特別感興趣，因此特地為...

藝開罐.藝文短波

收藏乾隆時期至今逾280年機密！開箱台灣國家檔案局庫房與百年歷史記憶

在恆溫恆濕空調下、有著24小時門禁管制，粗估一層樓可承重200萬公斤，相當於可負擔13架波音747客機（空機），高度耐重又戒備森嚴的寶庫，座落於新北市新莊的聯合辦公大樓7、8樓。這座寶庫隸屬於國家檔...