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出版日期
2014-03-06
線上出版日期
2014-03-10
分級
普級
語言
繁體中文
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本期介紹
訂閱《台灣光華雜誌》電子雜誌半年或一年方案，即贈送《台灣青春記事》實體叢書一本（定價NT$400），每人僅限一本，數量有限，送完為止。
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胖達人賣香精麵包、棉籽油混充高級橄欖油、進口米冒充台灣米…，食安問題相繼出包，民眾更是競相購買友善無機農產。台灣有機商品的通路多達一千六百多家，不只是里仁、棉花田、無毒的家等有機連鎖專賣店，就連量販店也看準了有機商機，紛紛設立有機商品的專區或專櫃，以全聯為例，直接與有機農場契作，以薄利多銷的方式，在全台五百多家的全聯生鮮店販售安全蔬果。話說台灣有機農業耕地約6,000公頃，不過只佔耕地面積的0.6％，與法國16％、奧地利20％，還有很大的發展空間，越來越多人為了健康，選擇了無毒農業，也使得有機農業商機處處，不少博士也開始務農，做起『農青』，也拓展了網路行銷的領域。一斤可以賣到1,000元的黃金蕃茄、吳寶春的荔枝玫瑰麵包所使用的玫開四度的無毒玫瑰、足足成長5個月的有機台農66號地瓜，太多太多的學問造就了我們舌尖上的美食，還有更多的專業知識讓我們吃的更安心，三月號封面故事「無毒耕作新世界」值得您詳細翻閱。
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胖達人賣香精麵包、棉籽油混充高級橄欖油、進口米冒充台灣米…，食安問題相繼出包，民眾更是競相購買友善無機農產。台灣有機商品的通路多達一千六百多家，不只是里仁、棉花田、無毒的家等有機連鎖專賣店，就連量販店也看準了有機商機，紛紛設立有機商品的專區或專櫃，以全聯為例，直接與有機農場契作，以薄利多銷的方式，在全台五百多家的全聯生鮮店販售安全蔬果。話說台灣有機農業耕地約6,000公頃，不過只佔耕地面積的0.6％，與法國16％、奧地利20％，還有很大的發展空間，越來越多人為了健康，選擇了無毒農業，也使得有機農業商機處處，不少博士也開始務農，做起『農青』，也拓展了網路行銷的領域。一斤可以賣到1,000元的黃金蕃茄、吳寶春的荔枝玫瑰麵包所使用的玫開四度的無毒玫瑰、足足成長5個月的有機台農66號地瓜，太多太多的學問造就了我們舌尖上的美食，還有更多的專業知識讓我們吃的更安心，三月號封面故事「無毒耕作新世界」值得您詳細翻閱。
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目錄
封面故事 Cover Story
6 無毒耕作新世界
Farming for a Toxin-Free World
文‧張瓊方 圖‧林格立
16 新農業時代
A New Era in Agriculture
20 南投埔里 玫開四度食用玫瑰園
Palatable Petals: Nantou’s Rose for All Seasons Farm
26 新竹關西 彭金勇的蕃茄聯合國
Peng Chin-yong’s United Nations of Tomatoes
32 彰化福興 自然農法的「冠軍」
Champions of Natural Farming
光華專欄 Taiwan Panorama Variety Pages
◎編者的話 Editor’s Note
3種讀者和3種小農
Three Kinds of Reader, Three Kinds of Farmer
文‧滕淑芬
◎來自地方的明信片 Postcards from Home
1 幸福，笑一個
Smile If You’re Happy!
圖‧蕭慶良／交通部觀光局提供 文‧林格立
◎新聞眼 Eye on the News
38 區域經濟整合關鍵年，雙軌並進
推動加入TPP與RCEP
Taiwan Aims for Participation in
Two Regional Economic Groupings
文‧編輯部
44 裙擺搖搖LPGA菁英賽前進美國
Swinging Skirts Golf Team Rewrites Golf History for Taiwan, US LPGA
文‧林欣靜 圖．裙擺搖搖高爾夫球隊提供
◎影像浮世繪 The Fleeting World
56 回眸
I’ll Be Right Here Waiting for You
圖／文‧紀國章
57 文摘
Potpourri
產業動態 Industry and Commerce
◎新創業家‧新創業活力 New Entrepreneurship
69 文化創業好生意
Cultural Entrepreneurship: Doing a Good Business
文‧林奇伯
92 妝點美麗的個人服務業──新娘秘書
Bridal Stylists Make Wedding Magic
文‧陳建瑋
新書上架 New on the Bookshelf
104 文化管理力：創趨勢
Founding Trend Micro:
A Literary Style of Management
文‧蘇惠昭 圖‧遠流出版社提供
環境生態 Ecology and Environment
◎台灣十大地景系列 Top Ten Landscapes in Taiwan
50 金瓜石──黃金的故鄉
Jinguashi—Taiwan’s Mother Lode
文‧劉嫈楓
86 雲林水林鄉──搶救黃金蝙蝠大作戰
Yunlin Villagers Move to Save
Golden Bats
文‧劉嫈楓 圖‧黃金蝙蝠生態館提供
建築 Architecture
78 水火同濟的建築旅程──國立海洋科技博物館
From Fire to Water
The National Museum of Marine Science and
Technology Opens in an Old Power Plant
文‧林欣靜 圖‧莊坤儒
海外報導 Life Overseas
98 台灣醫師，秘魯老師──國際志工李尚儒
International Volunteer Li Shang-ju:
Doctor in Taiwan, Teacher in Peru
文‧陳建瑋 圖‧寶瓶文化提供
電影 Movies
107 龍門客棧，再現江湖──電資館搶救台灣老電影
文‧張夢瑞 圖‧國家電影資料館提供
原住民文化 Indigenous Peoples
110 不再鄉愁──舒米恩的美式生活
Homesick No More—
The Amis Life of Suming
文‧林怡廷 圖‧舒米恩工作室提供
117 認識部落──走進都蘭的小旅行
Experiencing Indigenous Life—
Dulan’s Mini-Tours
文‧林怡廷 圖‧莊坤儒
6 無毒耕作新世界
Farming for a Toxin-Free World
文‧張瓊方 圖‧林格立
16 新農業時代
A New Era in Agriculture
20 南投埔里 玫開四度食用玫瑰園
Palatable Petals: Nantou’s Rose for All Seasons Farm
26 新竹關西 彭金勇的蕃茄聯合國
Peng Chin-yong’s United Nations of Tomatoes
32 彰化福興 自然農法的「冠軍」
Champions of Natural Farming
光華專欄 Taiwan Panorama Variety Pages
◎編者的話 Editor’s Note
3種讀者和3種小農
Three Kinds of Reader, Three Kinds of Farmer
文‧滕淑芬
◎來自地方的明信片 Postcards from Home
1 幸福，笑一個
Smile If You’re Happy!
圖‧蕭慶良／交通部觀光局提供 文‧林格立
◎新聞眼 Eye on the News
38 區域經濟整合關鍵年，雙軌並進
推動加入TPP與RCEP
Taiwan Aims for Participation in
Two Regional Economic Groupings
文‧編輯部
44 裙擺搖搖LPGA菁英賽前進美國
Swinging Skirts Golf Team Rewrites Golf History for Taiwan, US LPGA
文‧林欣靜 圖．裙擺搖搖高爾夫球隊提供
◎影像浮世繪 The Fleeting World
56 回眸
I’ll Be Right Here Waiting for You
圖／文‧紀國章
57 文摘
Potpourri
產業動態 Industry and Commerce
◎新創業家‧新創業活力 New Entrepreneurship
69 文化創業好生意
Cultural Entrepreneurship: Doing a Good Business
文‧林奇伯
92 妝點美麗的個人服務業──新娘秘書
Bridal Stylists Make Wedding Magic
文‧陳建瑋
新書上架 New on the Bookshelf
104 文化管理力：創趨勢
Founding Trend Micro:
A Literary Style of Management
文‧蘇惠昭 圖‧遠流出版社提供
環境生態 Ecology and Environment
◎台灣十大地景系列 Top Ten Landscapes in Taiwan
50 金瓜石──黃金的故鄉
Jinguashi—Taiwan’s Mother Lode
文‧劉嫈楓
86 雲林水林鄉──搶救黃金蝙蝠大作戰
Yunlin Villagers Move to Save
Golden Bats
文‧劉嫈楓 圖‧黃金蝙蝠生態館提供
建築 Architecture
78 水火同濟的建築旅程──國立海洋科技博物館
From Fire to Water
The National Museum of Marine Science and
Technology Opens in an Old Power Plant
文‧林欣靜 圖‧莊坤儒
海外報導 Life Overseas
98 台灣醫師，秘魯老師──國際志工李尚儒
International Volunteer Li Shang-ju:
Doctor in Taiwan, Teacher in Peru
文‧陳建瑋 圖‧寶瓶文化提供
電影 Movies
107 龍門客棧，再現江湖──電資館搶救台灣老電影
文‧張夢瑞 圖‧國家電影資料館提供
原住民文化 Indigenous Peoples
110 不再鄉愁──舒米恩的美式生活
Homesick No More—
The Amis Life of Suming
文‧林怡廷 圖‧舒米恩工作室提供
117 認識部落──走進都蘭的小旅行
Experiencing Indigenous Life—
Dulan’s Mini-Tours
文‧林怡廷 圖‧莊坤儒
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核心價值——呈現台灣蓬勃生命力
「台灣光華雜誌」每月以多元化報導及雋永圖文呈現台灣發展脈動，見證台灣政治、經濟、社會、文化的變遷。多年來以讀者最關心的話題，深入採訪報導，並以中英、中日雙語對照呈現，因而獲得「兩岸新聞報導獎」、「優良政府出版品獎」及「星雲真善美新聞傳播獎」等獎項之肯定。
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