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出版資訊
出版日期
2012-10-25
線上出版日期
2012-10-23
分級
普級
語言
繁體中文
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本期介紹
宜蘭美食觀光工廠搜奇
金橘蜜餞如何晉升為具有台灣味的「縣禮」及「國禮」？
麵包代工大王如何搖身一變成為蜂蜜蛋糕、年輪蛋糕大王？
全世界最薄、僅0.1公分厚還能包餡的牛舌餅如何開發成功？
請來宜蘭美食觀光工廠一探究竟！
金橘蜜餞如何晉升為具有台灣味的「縣禮」及「國禮」？
麵包代工大王如何搖身一變成為蜂蜜蛋糕、年輪蛋糕大王？
全世界最薄、僅0.1公分厚還能包餡的牛舌餅如何開發成功？
請來宜蘭美食觀光工廠一探究竟！
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目錄
[看台灣]
p.008 排灣族迎親隊伍
p.010 稻田裡的餐桌 廖誌汶的農村幸福體驗
[看熱鬧]
p.022 台北大都會候鳥族居多 您也是嗎？
[封面故事]
p.026 宜蘭美食觀光工廠搜奇
p.028 宜蘭大步邁向觀光工廠大縣
p.032 橘之鄉 讓金橘蜜餞晉升為宜蘭縣禮
p.036 橘之鄉蜜餞形象館 行銷幸福滋味
p.040 賴文典 從黑手到年輪蛋糕大王
p.044 亞典蛋糕密碼館 烘焙「五心級」蛋糕
p.047 劉燈徽 打造全世界最薄的宜蘭餅
p.051 宜蘭餅發明館 美女空服員高規格服務
[看中國]
p.066 習近平出手 中南海各派叫板叫停
p.068 中華人民共和國護照的尷尬
p.070 強拆趨勢驚人 中國百姓慘烈護家園
p.071 政府名人背書 ABCD公司行大騙
[看世界]
p.072 美房市乍暖還寒 投資仍需停聽看
p.076 用餐前愛拍照 日本也流行
p.077 應徵美國公司 注意五不因素
p.078 難得長生不老 天年究竟是多少
[看論壇]
p.079 亂喊政策目標無法改善經濟
p.082 莫言獲諾貝爾文學獎後的中國戲劇
p.085 梁愛詩挑戰香港司法獨立
p.088 美國大選 奪權力還是護權利？
[看管理]
p.091 閒談C/P值的商業文化
p.094 第十四集 揭開「心腦」型人的神祕面紗
[看古今]
p.098 猝然臨之而不驚 無故加之而不怒
p.100 黃金博物館 新舊交織的金瓜石
p.106 紐約印度菜碟中的中餐
p.105 健腿強膝
[看自己]
p.108 惠風文集 從文字領略影像之美
p.008 排灣族迎親隊伍
p.010 稻田裡的餐桌 廖誌汶的農村幸福體驗
[看熱鬧]
p.022 台北大都會候鳥族居多 您也是嗎？
[封面故事]
p.026 宜蘭美食觀光工廠搜奇
p.028 宜蘭大步邁向觀光工廠大縣
p.032 橘之鄉 讓金橘蜜餞晉升為宜蘭縣禮
p.036 橘之鄉蜜餞形象館 行銷幸福滋味
p.040 賴文典 從黑手到年輪蛋糕大王
p.044 亞典蛋糕密碼館 烘焙「五心級」蛋糕
p.047 劉燈徽 打造全世界最薄的宜蘭餅
p.051 宜蘭餅發明館 美女空服員高規格服務
[看中國]
p.066 習近平出手 中南海各派叫板叫停
p.068 中華人民共和國護照的尷尬
p.070 強拆趨勢驚人 中國百姓慘烈護家園
p.071 政府名人背書 ABCD公司行大騙
[看世界]
p.072 美房市乍暖還寒 投資仍需停聽看
p.076 用餐前愛拍照 日本也流行
p.077 應徵美國公司 注意五不因素
p.078 難得長生不老 天年究竟是多少
[看論壇]
p.079 亂喊政策目標無法改善經濟
p.082 莫言獲諾貝爾文學獎後的中國戲劇
p.085 梁愛詩挑戰香港司法獨立
p.088 美國大選 奪權力還是護權利？
[看管理]
p.091 閒談C/P值的商業文化
p.094 第十四集 揭開「心腦」型人的神祕面紗
[看古今]
p.098 猝然臨之而不驚 無故加之而不怒
p.100 黃金博物館 新舊交織的金瓜石
p.106 紐約印度菜碟中的中餐
p.105 健腿強膝
[看自己]
p.108 惠風文集 從文字領略影像之美
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