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出版日期
2018-08-03
線上出版日期
2018-08-03
分級
普級
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繁體中文
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本期介紹
打造品牌走向國際 台灣新創的挑戰
台灣企業在20世紀下半葉快速成長，創造了經濟奇蹟，隨著世界經濟和技術發展的變遷，產業也歷經多次轉型。但隨著近年來中國新創起飛、美國矽谷的創新歷久不衰，如今的台灣反而看不到像20、30年前的創新熱潮。
經濟部每年主辦新創事業獎，選拔成立五年內的優質新創企業，樹立典範。《全球中央》本期封面故事專訪第16屆新創事業獎得獎企業，包括傳統產業組金質獎—明日逸品股份有限公司；知識服務業組金質獎—電獺股份有限公司與點子行動科技股份有限公司；微型企業組金質獎—銘宇室內裝修設計有限公司；特別獎熟齡創業小綠草股份有限公司負責人，暢談創業的靈感、打拚的點滴與未來的雄心。
了解台灣新創事業發展外，也看看在蘋果、Google、微軟、亞馬遜等科技巨擘環伺下，後起之秀的Dropbox如何從只有兩人的小團隊，在雲端儲存領域殺出血路，蛻變成服務5億用戶的大鯨魚。
以飢餓行銷、社群經營等策略旋風式崛起的小米科技，歷經2015、2016年一度成長驟降，靠著自主創新、擴大產業面，又重回高速成長的軌道，今年7月在香港交易所掛牌上市。小米的再起，也為台灣企業帶些思考角度。
「台灣很小，不像歐美、大陸有大規模市場經營經驗，所以我們幾乎沒有世界級品牌。」曾擔任兩屆新創事業獎評審委員的林銘遠在接受《全球中央》訪問時點出，全球新創潮流中，製造代工起家的台灣如何化劣勢為優勢，打造自己的品牌、走進國際市場，是台灣新創產業必須面對的問題。（詳見26頁）
2012年至2017年，台灣年年蟬聯亞洲肥胖人口比例第一名。根據統計，男性成人過重及肥胖率高達48.9%、女性38.3%，連國小國中學童過重及肥胖率也逼近三成，且有逐年上升趨勢。這可能與住在「飲料王國」的台灣人每年平均喝掉10億2,000萬杯的手搖飲料有關。
英國社會數年前掀起是否課徵糖稅的討論風潮，學界與醫界人士發起「糖計畫」（Action forSugar），透過研究和遊說，致力強調高糖飲食的有害影響和推動減少加工食品添加糖。在正反兩派辯論潮後，英國於今年4月起針對含糖飲料徵收「糖稅」。
許多國家也正視高糖飲食所帶來的風險。包括墨西哥、匈牙利、法國、芬蘭都先後開徵糖稅，本期企劃專題〈全球減糖戰役〉，深入探討肥胖風險與「嗜甜成癮」可能帶來的危害、糖稅、飲料王國的台灣與日常生活如何減糖。（詳見70頁）
本期〈看世界〉企劃〈逐水而居〉，跟著精彩圖文一起瞧瞧舊金山繽紛水上房屋如詩如畫、江南水鄉烏鎮思古幽情、繁華的香港居然有純樸漁村、坐擁絕美湖光山色的多倫多船屋、塞納河的另類巴黎浪漫、水上市場是曼谷的標記，以及倫敦的窄船生活。（詳見8頁）
台灣企業在20世紀下半葉快速成長，創造了經濟奇蹟，隨著世界經濟和技術發展的變遷，產業也歷經多次轉型。但隨著近年來中國新創起飛、美國矽谷的創新歷久不衰，如今的台灣反而看不到像20、30年前的創新熱潮。
經濟部每年主辦新創事業獎，選拔成立五年內的優質新創企業，樹立典範。《全球中央》本期封面故事專訪第16屆新創事業獎得獎企業，包括傳統產業組金質獎—明日逸品股份有限公司；知識服務業組金質獎—電獺股份有限公司與點子行動科技股份有限公司；微型企業組金質獎—銘宇室內裝修設計有限公司；特別獎熟齡創業小綠草股份有限公司負責人，暢談創業的靈感、打拚的點滴與未來的雄心。
了解台灣新創事業發展外，也看看在蘋果、Google、微軟、亞馬遜等科技巨擘環伺下，後起之秀的Dropbox如何從只有兩人的小團隊，在雲端儲存領域殺出血路，蛻變成服務5億用戶的大鯨魚。
以飢餓行銷、社群經營等策略旋風式崛起的小米科技，歷經2015、2016年一度成長驟降，靠著自主創新、擴大產業面，又重回高速成長的軌道，今年7月在香港交易所掛牌上市。小米的再起，也為台灣企業帶些思考角度。
「台灣很小，不像歐美、大陸有大規模市場經營經驗，所以我們幾乎沒有世界級品牌。」曾擔任兩屆新創事業獎評審委員的林銘遠在接受《全球中央》訪問時點出，全球新創潮流中，製造代工起家的台灣如何化劣勢為優勢，打造自己的品牌、走進國際市場，是台灣新創產業必須面對的問題。（詳見26頁）
2012年至2017年，台灣年年蟬聯亞洲肥胖人口比例第一名。根據統計，男性成人過重及肥胖率高達48.9%、女性38.3%，連國小國中學童過重及肥胖率也逼近三成，且有逐年上升趨勢。這可能與住在「飲料王國」的台灣人每年平均喝掉10億2,000萬杯的手搖飲料有關。
英國社會數年前掀起是否課徵糖稅的討論風潮，學界與醫界人士發起「糖計畫」（Action forSugar），透過研究和遊說，致力強調高糖飲食的有害影響和推動減少加工食品添加糖。在正反兩派辯論潮後，英國於今年4月起針對含糖飲料徵收「糖稅」。
許多國家也正視高糖飲食所帶來的風險。包括墨西哥、匈牙利、法國、芬蘭都先後開徵糖稅，本期企劃專題〈全球減糖戰役〉，深入探討肥胖風險與「嗜甜成癮」可能帶來的危害、糖稅、飲料王國的台灣與日常生活如何減糖。（詳見70頁）
本期〈看世界〉企劃〈逐水而居〉，跟著精彩圖文一起瞧瞧舊金山繽紛水上房屋如詩如畫、江南水鄉烏鎮思古幽情、繁華的香港居然有純樸漁村、坐擁絕美湖光山色的多倫多船屋、塞納河的另類巴黎浪漫、水上市場是曼谷的標記，以及倫敦的窄船生活。（詳見8頁）
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目錄
編輯台報告
打造品牌走向國際 台灣新創的挑戰
文 谷 澄
地球一角
一場凶事的和解
文 劉克襄
看世界
逐水而居 一方水土養一方人
文 張克怡、張淑伶、張謙、胡玉立、曾依璇、劉得倉、戴雅真
鏡頭下
人與偶同入水做戲 千年不墜越南記憶
文 范清毅
財經科技
中國製造2025豪買技術 歐美出招防堵狂潮
文 蔡素蓉
政府能源轉型策略 離岸風電最受矚目
文 郭幸宜
封面故事 - 台灣新創
化劣勢為優勢 打造台灣新創世界級品牌
文 陳姿伶
環保紡織結合物聯網 PAIX智慧包暢銷歐美
文 韋 樞／中央社記者
資深鄉民創辦電獺 幽默化解創業難題
文 吳家豪／中央社記者
手機醫生快速健檢 點子科技走向世界
文 江明晏／中央社記者
領先裝修業引進VR 楊宗融大膽投資換好口碑
文 潘姿羽／中央社記者
自拍機器人搶直播商機 李經康熟齡拚出戰鬥力
文 林孟汝／中央社記者
善用台灣新創優勢 提升跨領域溝通突圍
文 廖禹揚／中央社記者
曾霸氣拒蘋果收購 Dropbox十年養成大鯨魚
文 尹俊傑／中央社駐紐約記者
以自主創新護駕 小米上演王者歸來
文 陳亦偉／中央社副主任編譯
背包筆記
徒步塔吉克 到吉瑟夫河谷住一晚
文 黃泳晞
絕代佳麗孤芳自賞 波圖遺世之美耐人尋味
文 陳威光
浪漫電影帶進觀光人潮 蒙馬特巷弄猶見幽靜
文 曾依璇
社會
超越外交的大愛 台灣米非洲飄香
文 徐梅玉
搭乘德國火車 抵達終點得靠運氣
文 郭 洵
文化‧運動
建立市場領導者 重塑媒體公共性
文 陳姿伶
盤點2018世足賽不思議 年輕小將出頭烏龍球多
文 龍柏安
特派部落格
教養子女方式惹爭議 凱莉克萊森堅持己見
文 顏伶如
慾望城市凱莉的最愛 最偉大鞋匠引領時尚
文 胡玉立
專題 - 全球減糖戰役
甜蜜陷阱！糖稅行不行？全球減糖大作戰
文 蔡素蓉
為何糖上癮？揭營養史與食品工業歷史祕辛
文 蔡素蓉
英國開徵含糖飲料稅 下階段擬納入巧克力與糖果
文 戴雅真
減糖大作戰 美國多地祭出汽水稅
文 顏伶如
課徵漸進式糖稅 法國政府意志堅定
文 曾依璇
全球抗糖大作戰 各國開徵食品健康捐
整理 蔡素蓉
當手搖飲成小確幸 糖上癮造就台灣飲料王國
文 馮 昭
台灣成亞洲最胖國 糖飲未來全面禁入校園
文 蔡素蓉、張茗喧、邱柏勝
生活減糖 陳月卿：21天改變味蕾記憶
文 陳偉婷
全球新聞速讀
美中貿易戰開打 關稅措施生效
文 盧映孜
新趨勢
痛並快樂著 義肢穿戴技術新突破
整理 蔡佳敏
國際雜誌精選
西方聯盟大崩解 全世界應感憂心
文 吳長生
科技來自人性 AI的偏見也是
文 張曉雯
朝日宅急便
未知死，焉知生？死亡咖啡館打開禁忌之門
文 朝日新聞
國家地理
遭扣恐攻大帽 美國穆斯林力圖翻轉
文 陳姿伶
看新聞學英文
博物館看展 你也是作品之一
文 夏曉齡
精句集
「川普在赫爾辛基記者會的表現，已達並超越『嚴重罪行和行為失當』的門檻，簡直就是叛國。」
整理 林治平
聚焦台灣
Taiwan researchers construct endemic orchid genetic linkage map
獨步全球 中研院畫出蝴蝶蘭遺傳圖譜
By Yu Hsiao-han and Flor Wang
譯解 劉佳硯
CNN雙語新聞
`Ultra-technologists` to open digital-only museum in Tokyo
「超科技專家」在東京打造純數位博物館
By Stephy Chung, CNN
中譯 劉文瑜
新聞E點通
Airbnb, Uber woes show Japan does not share easily
經濟難共享 Airbnb、Uber進軍日本的困境
譯解 劉佳硯
多益全球職場通
iMac 20週年學英語 賈伯斯教你學會多益高頻字！
文 李海碩
打造品牌走向國際 台灣新創的挑戰
文 谷 澄
地球一角
一場凶事的和解
文 劉克襄
看世界
逐水而居 一方水土養一方人
文 張克怡、張淑伶、張謙、胡玉立、曾依璇、劉得倉、戴雅真
鏡頭下
人與偶同入水做戲 千年不墜越南記憶
文 范清毅
財經科技
中國製造2025豪買技術 歐美出招防堵狂潮
文 蔡素蓉
政府能源轉型策略 離岸風電最受矚目
文 郭幸宜
封面故事 - 台灣新創
化劣勢為優勢 打造台灣新創世界級品牌
文 陳姿伶
環保紡織結合物聯網 PAIX智慧包暢銷歐美
文 韋 樞／中央社記者
資深鄉民創辦電獺 幽默化解創業難題
文 吳家豪／中央社記者
手機醫生快速健檢 點子科技走向世界
文 江明晏／中央社記者
領先裝修業引進VR 楊宗融大膽投資換好口碑
文 潘姿羽／中央社記者
自拍機器人搶直播商機 李經康熟齡拚出戰鬥力
文 林孟汝／中央社記者
善用台灣新創優勢 提升跨領域溝通突圍
文 廖禹揚／中央社記者
曾霸氣拒蘋果收購 Dropbox十年養成大鯨魚
文 尹俊傑／中央社駐紐約記者
以自主創新護駕 小米上演王者歸來
文 陳亦偉／中央社副主任編譯
背包筆記
徒步塔吉克 到吉瑟夫河谷住一晚
文 黃泳晞
絕代佳麗孤芳自賞 波圖遺世之美耐人尋味
文 陳威光
浪漫電影帶進觀光人潮 蒙馬特巷弄猶見幽靜
文 曾依璇
社會
超越外交的大愛 台灣米非洲飄香
文 徐梅玉
搭乘德國火車 抵達終點得靠運氣
文 郭 洵
文化‧運動
建立市場領導者 重塑媒體公共性
文 陳姿伶
盤點2018世足賽不思議 年輕小將出頭烏龍球多
文 龍柏安
特派部落格
教養子女方式惹爭議 凱莉克萊森堅持己見
文 顏伶如
慾望城市凱莉的最愛 最偉大鞋匠引領時尚
文 胡玉立
專題 - 全球減糖戰役
甜蜜陷阱！糖稅行不行？全球減糖大作戰
文 蔡素蓉
為何糖上癮？揭營養史與食品工業歷史祕辛
文 蔡素蓉
英國開徵含糖飲料稅 下階段擬納入巧克力與糖果
文 戴雅真
減糖大作戰 美國多地祭出汽水稅
文 顏伶如
課徵漸進式糖稅 法國政府意志堅定
文 曾依璇
全球抗糖大作戰 各國開徵食品健康捐
整理 蔡素蓉
當手搖飲成小確幸 糖上癮造就台灣飲料王國
文 馮 昭
台灣成亞洲最胖國 糖飲未來全面禁入校園
文 蔡素蓉、張茗喧、邱柏勝
生活減糖 陳月卿：21天改變味蕾記憶
文 陳偉婷
全球新聞速讀
美中貿易戰開打 關稅措施生效
文 盧映孜
新趨勢
痛並快樂著 義肢穿戴技術新突破
整理 蔡佳敏
國際雜誌精選
西方聯盟大崩解 全世界應感憂心
文 吳長生
科技來自人性 AI的偏見也是
文 張曉雯
朝日宅急便
未知死，焉知生？死亡咖啡館打開禁忌之門
文 朝日新聞
國家地理
遭扣恐攻大帽 美國穆斯林力圖翻轉
文 陳姿伶
看新聞學英文
博物館看展 你也是作品之一
文 夏曉齡
精句集
「川普在赫爾辛基記者會的表現，已達並超越『嚴重罪行和行為失當』的門檻，簡直就是叛國。」
整理 林治平
聚焦台灣
Taiwan researchers construct endemic orchid genetic linkage map
獨步全球 中研院畫出蝴蝶蘭遺傳圖譜
By Yu Hsiao-han and Flor Wang
譯解 劉佳硯
CNN雙語新聞
`Ultra-technologists` to open digital-only museum in Tokyo
「超科技專家」在東京打造純數位博物館
By Stephy Chung, CNN
中譯 劉文瑜
新聞E點通
Airbnb, Uber woes show Japan does not share easily
經濟難共享 Airbnb、Uber進軍日本的困境
譯解 劉佳硯
多益全球職場通
iMac 20週年學英語 賈伯斯教你學會多益高頻字！
文 李海碩
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