香港書展/蔡瀾憶倪匡:生前最愛肥叉燒 全港只愛一家

蔡瀾和倪匡兩人皆有「香江四大才子」美譽。(圖/聯合報系資料庫)
蔡瀾和倪匡兩人皆有「香江四大才子」美譽。(圖/聯合報系資料庫)

著名作家月初離世,與他相識60載的香港名作家兼美食家昨在出席活動時首度開腔談好友,稱二人曾互相承諾,任何人先離世,對方都不會流淚,「我們都是帶歡樂予大家的人」。

明報報導,蔡瀾昨日出席書展,談及倪匡剛從內地赴港時,看到叉燒飯上有肥叉燒和滷汁,覺得是人間美食,因此在倪匡生前最後那段時間,即使自己無法經常探望倪匡,都會安排同事買叉燒給他,笑言「全港的肥叉燒都被我買了」。蔡瀾笑稱,買了幾間肥叉燒倪匡都搖頭,唯有甘棠燒鵝的肥叉燒才獲得倪匡大讚。

據報導,蔡瀾引述倪匡說,「書分兩種,一種是好看,一種是不好看」,有趣的書沒有標準,「書賣得了就有趣」。倪匡一生出版156本小說,被問及最喜歡哪些,蔡瀾認為《原振俠》較《衛斯理》系列好看,「《原振俠》本本都好看」。

文壇好友黃霑、金庸、倪匡均相繼離世,被外界譽為「香江四大才子」,蔡瀾說一開始就反對此稱呼,認為金庸是大師,不應與他們三人比較,他們亦不能與金庸比較。他說當「才子」很困難,以前要符合40個條件才能當「才子」,「我們根本10個條件都做不到」,包括吃喝嫖賭吹的「吹」,因不能吸食鴉片。

另外,倪匡另一好友、作家沈西城表示,從導演吳思遠口中得知倪匡離世消息時,「不知幾惆悵,飲水都無味」。他憶述1970年與倪匡在新都城酒樓試菜時相識,當時談及自己於《新報》任職暑期工,曾校對倪匡的《女黑俠木蘭花》。兩人一見如故,倪匡把私人地址和電話寫給他,邀請他「得閒來玩」。他稱倪匡當時已是大作家,擔心予人「攀龍附鳳」之感,倒是倪匡主動邀請他吃喝玩樂。

報導稱,《衛斯理》系列膾炙人口,但沈西城稱倪匡認為寫得最好是情色小說《浪子高達傳奇》。他笑說一次倪匡喝醉,把垃圾桶錯認是美女,躺在街上抱著垃圾桶;倪匡移居舊金山後,住處更收藏了逾三、四千段色情片段。

沈西城說,《衛斯理》系列中的《尋夢》結構嚴謹,有起承轉合,若翻譯成英語,在海外必能暢銷,更可拿「普立茲獎」,惟《衛斯理》系列僅《老貓》有被翻譯。他認為翻譯倪匡作品流傳海外,是紀念他的最佳方式,相信他在「外太空接收到都覺得開心」。

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