戀戀菜市場
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【戀戀菜市場5-5】游惠玲/倫敦波羅市場:與你的身心靈交易交流
從食材延展的地理課「請吃吃看。」才踏進市場,我就被松露香氣迷惑,回過神,人已經乖乖打開嘴巴。松露粉磨得極細,天生煽動人心的幽香溢滿口腔鼻間,腦門也失守,理智瞬間斷線。「我要買!」不知不覺就伸手掏卡,...
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【戀戀菜市場5-4】蘇凌/攤商的即興字帖
紙板上的「謎語」如果市場有什麼值得我戀上,那一定是手寫牌。一塊「小心尖優」的牌子隨風晃蕩,看著就令人緊張──到底要小心什麼?問了隔壁攤,才知那是要人留意「剪綹仔(tsián-liú-á)」,扒手之意...
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【戀戀菜市場5-3】毛奇/上菜市場買野菜
尋覓「不規矩的少數」在不上班寫書的日子裡,我很在意去菜市場這件事,跟去咖啡館寫稿一樣在意。在家工作,意味著沒有固定的同事,最多的時間是面對自己,因此早晨的買菜時光,在熟稔的咖啡館交換隻字片語,買賣付...
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【戀戀菜市場5-2】林楷倫/日常路過
一天愉快的開始小時候走入菜市場,為了跟阿公要五十元的早餐錢,走過我家魚攤的小水窪,走過炸物攤的油滑路面,也踩過菜攤的幾葉高麗菜。走過而已,五十元不會拿來買菜,偶爾會在市場麵攤吃麵或買買外省阿伯做的肉...
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【戀戀菜市場5-1】劉克襄/七月麻薏
夏食麻薏湯 秋葵增稠最道地夏天時,中部的傳統市場不難看到麻薏的蹤影。從山線到海線,總有些中老年人擺攤販售,枝葉成綑或湯品皆可能。到處探訪下,大抵也有一心得。過去的麻薏,多半採摘黃麻之嫩葉。黃麻為製作...