咖啡館
超越跑咖的境界：咖啡館是「第二個客廳」！維也納人有多熱愛咖啡？
跑咖一詞出自於「跑咖啡廳」，意指喜歡到處探索咖啡廳的人。跑咖文化常見於年輕族群休閒活動，也有許多自媒體帳號以此主題經營為業。在維也納，全民熱愛喝咖啡的程度幾乎超越跑咖！他們到底有多熱愛咖啡，才會將咖...
伯爵藍／走著他的時間表
我和他相遇在咖啡館，陽光外向的他會和客人多聊幾句，而我和他愈聊愈熟，聊成了一對戀人。我會在上課前去買杯咖啡，下課後去吃個點心，這樣就能和他有更多互動。其實，我不習慣喝咖啡，但為了貼近他所喜愛的事物，...
獨立書店「天曉得」長期支持藝術家 「江翊民」探索胸中丘壑
「天曉得」不僅是一家獨立書店，還是一間咖啡館、一間餐廳、一間閱覽室、一個小型展覽空間。你可以隨心所欲地稱呼它，因為這裡沒有固定的框架。它位於師大路的一條小巷裡，是繁華都市中的一處靜謐之所，是一個肆意...
藍瓶咖啡的啟示、星巴克的覺醒：別讓顧客看背影
文／金裕鎮（김유진）星巴克是隻恐龍，規模也好，認知度也好，粉絲團也好，都很可怕。但是，在韓國販賣文化、在本土販賣咖啡因的故事具有很大的象徵意義。咖啡是為提神而喝的飲料，忠於這種本質的就是星巴克，喝完...
台灣作家搖籃「明星西點咖啡館」 依建築安全考量參與都更
以皇室點心俄羅斯軟糖聞名、台灣文學作家搖籃之地的「明星西點咖啡館」基地將進行都更，建商指出，已接受地主邀請，擔任該基地實施者，基地面積約500多坪左右，目前正洽談整合，希望今年有機會完成全案整合工作...
與厭女同等刻板！19世紀過度矯飾男子氣概及新紳士階級
羅馬不是一天造成的，男人也是！不只是女人需要從刻板印象解脫，男人也要！本書作者盧省言在近年教授男性史課程時發現，從歷史經驗來看，大眾往往誤解女權的興起會壓抑男權，導致近年性別爭議越演越烈；然而，體制...
【流浪‧市吃員】金大佛／咖啡即是生活，用心建構的溫暖綠洲
文／金大佛 豐原太平洋百貨附近的小巷裡藏了一塊綠洲，這裡沒有冷氣吹拂、沒有室內座位，當然，也沒有附插座為3C產品續航，然而卻是能讓前來攝取咖啡因的人們、離去前都充飽身心電力，如家一般的療癒存在...
【當代散文】張啟疆／耳背（上）
你以為是地球轉動的速度太快，害你暈車。感覺沒錯，是在車上發生。短短四十分鐘的國光號車程，在車上就感到「搖晃」得厲害；下車時，竟然頭暈目眩，四肢乏力，噁心欲嘔，腳步不穩……沒關係！靜下來，喝杯水，喘口...
舌尖文學夢幻升級！小美 × 聯合文學雜誌 詩光浮現咖啡館雪糕浪漫上市
「小美雲霧系雪糕」今夏與《聯合文學雜誌》來一場視覺、味覺與心靈同步激盪的美好相遇，共同推出4款以唯美的漸層外觀，宛如雲霧仙境中的咖啡館所誕生的雅緻風味雪糕 - 咖啡拿鐵、抹茶歐蕾、玫瑰奶茶、荔枝蘇打...
【流浪‧市吃員】金大佛／以一杯冰鎮紅玉，佐片刻樂好日常
●專欄「流浪‧市吃員」：金大佛，讀創故事駐站原創作家。也是遊走於市井巷弄間的美食暨旅遊特派探員，與你一起發現城市角落、品味日常。每月刊出1篇，敬請期待。 文／金大佛 「我在爬樓梯了，等我一下！」電話...
【如果你來永康街—1】張輝誠／地利
永康街有許多排隊名店，鼎泰豐、芒果冰自不消說，天津蔥抓餅、多家咖啡館皆是，緊挨著鼎泰豐本店（信義路二段194號）、金石堂書局旁的這家TOASTERIA（吐司利亞，信義路二段200號）地中海餐廳也是。...
【當代散文】達瑞／暗
那午後並無太多陽光自落地窗外進來，ㄓ家中明亮寬敞，完整隔間的客廳、臥室、餐廚房……房貸很辛苦吧我想。畢竟近年少聽聞她作品，除了小投資，採訪裡闊談的畫作，亦不成氣候。戶外車少，沒有植物的陽台擠滿昨日剩...
【小品文】隱匿／文學朱家與庄跤囝仔
近期熱映的文學朱家紀錄片《願未央》和《我記得》，喚起了許多我早已遺忘的童年往事。當《擊壤歌》熱潮席捲全台時，我正值國中叛逆期，身在連書店都沒有的小鄉村，唯一的娛樂是搭公車前往鄰近的小鎮逛書店。那時，...
【文學相對論5月 二之二】傅天余vs.李桐豪／遠方與狗
1. 歷史的後腦勺李桐豪：《本日公休》拍男子理髮廳，不如來講講男子理髮這件事吧。恰巧近日要出版一本圓山飯店的歷史書叫作《紅房子》，因此認識圓山理髮部的邱師傅，後來，我都會搭車去圓山讓他剪頭髮，邱師傅...
【流浪‧市吃員】金大佛／行家的咖啡道，灌溉靈感的秘密花園
●專欄「流浪‧市吃員」：金大佛，讀創故事駐站原創作家。也是遊走於市井巷弄間的美食暨旅遊特派探員，與你一起發現城市角落、品味日常。每月刊出2篇，敬請期待。 文／金大佛我絕大部分的部落格遊記抑或報章雜誌...
【流浪‧市吃員】金大佛／當路人進駐市場，點滴成友人日常
●專欄「流浪‧市吃員」：金大佛，讀創故事駐站原創作家。也是遊走於市井巷弄間的美食暨旅遊特派探員，與你一起發現城市角落、品味日常。每月刊出2篇，敬請期待。 文／金大佛路人咖啡是遠近馳名的高雄咖啡品牌，...
陳玠安新書《問候薛西弗斯》 擺盪文學、音樂間的細膩感受
睽違九年，陳玠安推出最新散文集《問候薛西弗斯》，這次他試著問候生命中的「薛西弗斯們」：仰慕的作家楊牧、頻率相近的廣播節目主持人、唱片行老闆、貝斯手，知名音樂人Leonard Cohen、搖滾大師細野...
摩卡壺的前世今生，設計原理竟是來自洗衣機？！
文/朴成圭, Samuel Lee居家咖啡館的代表器具摩卡壺發明之前，咖啡是在咖啡館裡社交聚會的男性們才能享用的飲料。但隨著摩卡壺的普及，在家就可以享用的居家咖啡文化，以女性為中心逐漸展開。摩卡壺就...
【流浪‧市吃員】金大佛／返鄉啟航，滿載萬千祝福的咖啡香
一家咖啡館吸引你的原因，或許出自咖啡品質穩定、咖啡師氣質出眾、空間舒適宜人等──萬祝號非但以上皆是，甚至成為能獨家一覽造船廠景致的基隆咖啡館。和好友Banbi的基隆兩天一夜小旅行最終站登上萬祝號，我...
【流浪‧市吃員】金大佛／在後山黑潮，與黑鯨洄游
●專欄「流浪‧市吃員」：金大佛，讀創故事駐站原創作家。也是遊走於市井巷弄間的美食暨旅遊特派探員，與你一起發現城市角落、品味日常。每月刊出2篇，敬請期待。 文／金大佛 兩個月前與同樣喜愛鯨豚的好友潛...