咖啡廳

藝開罐.閱讀藝文

約會吃什麼?文青風咖啡館佐新客家料理「姐婆JIAPO 焢肉飯專門店」滿滿的浪漫滋味

採訪撰文|黃明毅攝影|劉承堯Model|楊宗燁&宋心慈——傳統與創意交織的新客式料理——在眾多的客家料理中,客家小炒、焢肉、梅干扣肉,應該是最為人熟知的客家菜色。「姐婆JIAPO」重新定義了這些美味...

書市圈.出版風向球

高雄在地美食偵探帶路,踏進懷舊咖啡店穿越到昭和時期!

文/郭銘哲人彷彿墜入日本昭和時期的風情咖啡店,醒來時香氣滿身小堤咖啡虹吸式懷舊咖啡.限量現做人情早餐踏進老鹽埕,尋得小西門燉肉飯招牌,從這拐進對面毫不起眼的巷子裡,典雅老派的「小堤咖啡」就隱身在整排...

藝開罐.閱讀藝文

蘇振輝與藝術家們眼中的大稻埕「裏町」之景──名單之後#57

文/許伯瑜(國立臺南藝術大學藝術史學系學士)蘇振輝 臺展入選第3、4、10回隨著民眾移動的方向匯入街巷,摩肩擦踵的人潮佔據了大半視野。人們有的頭戴斗笠挑擔叫買,有的聚集在攤位前交頭接耳。店舖裡不時傳...

迷創作.琅琅專欄

【流浪‧市吃員】金大佛/暖心複合式咖啡廳,是店更是家

文/金大佛  尋得合意的髮型設計師難度不亞於覓得如意的另一半,不知為何我的「頭路」特別多舛,不是所託非人就是敗給遠距離(畢竟來回高鐵費能再多剪兩回)。要不就是初期感覺還行,後來對方主見爬到我頭上,我...

迷創作.琅琅專欄

【碗盤裡裡外外】吳旻育/初戀與昭和洋食

文/吳旻育「濃厚義大利麵配上番茄醬,是不是很完美?」「絕對是。」「我已經來吃五次了。」——《First Love初戀》Netflix日劇《First Love初戀》裡,男女主角間橫跨20年的愛戀,時...

迷創作.主題徵文

【舊地嶼遊‧徵文示範作‧澎湖】朱嘉漢/重返澎湖

📍地標:臺灣離島地區/澎湖/馬公市區、北環、南環📍穿越時間:2007年左右文/朱嘉漢在馬公機場搭著飛機起降也許近十回,從來不曾抱持著旅遊的心態。直到相隔十五年後,以紀念日的名義偕妻前來。進了飯店ch...

迷創作.琅琅專欄

【流浪‧市吃員】金大佛/隱居山林的鐵漢,未完待續的柔情

●專欄「流浪‧市吃員」:金大佛,讀創故事駐站原創作家。也是遊走於市井巷弄間的美食暨旅遊特派探員,與你一起發現城市角落、品味日常。每月刊出1篇,敬請期待。 文/金大佛奔馳於中潭公路,目光肯定會被一頂巨...

迷創作.琅琅專欄

【這些年‧那些事】利米/誠品似水年華

●專欄「這些年,那些事」:利米,讀創故事駐站原創作家。懷舊,是初老的徵象之一。既然抵抗不了,就擁抱它吧。每月一篇,敬請期待。文/利米六月初,得知誠品信義店恐將熄燈,一時竟不知作何感想。心湖泛起漣漪?...

看聯副.聯合副刊

【文化觀察】韓璞/法國的假期文化

一年的運作以9月為始法國人的年度規畫有一個相當特別之處,那就是不把一年之初定在1月1日。但別誤會,他們每年還是會在12月31日晚上和朋友共度,一起倒數計時,歡慶新年到來,並從1月1日起逢人就祝賀新年...

迷創作.琅琅專欄

【流浪‧市吃員】金大佛/深植玉山旅人記憶,七十年木造老旅社

●專欄「流浪‧市吃員」:金大佛,讀創故事駐站原創作家。也是遊走於市井巷弄間的美食暨旅遊特派探員,與你一起發現城市角落、品味日常。每月刊出1篇,敬請期待。 文/金大佛2022年3月13日醒來,手機躺著...

書市圈.出版風向球

《我已經夠努力了,你還要我怎麼樣?》連午餐都無法決定,要如何決定人生?

文/朴庭漢、李相穆、李洙昌選擇障礙「選擇障礙」是用來形容需要做出某種選擇時,無法輕易做出決定、猶豫不決的新名詞。每個人都會遇到幾次,在餐廳或咖啡廳無法輕易決定要點哪一種餐點、飲料的經驗。人們為什麼連...

看聯副.聯合副刊

【聯副特載】陳芸英/視障不是只有一種樣子──陳敬鎧「裝盲詐保」案實錄(上)

「你們憑什麼這樣判我,你們用明眼人的眼光決定一個看不到的人,這等於判所有的視障者死刑……」2018年2月14日二審宣判,前手球國手陳宥憲(原名陳敬鎧)刑事詐欺上訴案,撤銷原4年10月之有期徒刑,改判...

看聯副.聯合副刊

【當代散文】張啟疆/討書先生(下)

只是,當年七歲的你,能有什麼想法?只有做法:躡手躡腳尾隨在尾隨討書先生的大哥哥身後,進行史上最童騃的間諜戲碼。你們從前門牌樓走到堆放「豬吃桶」(廚餘)的村後門,水塔彎進公廁;穿越張家長李家短的分貝、...

看聯副.聯合副刊

【剪影】陳偉哲/獨自

天一黑總有一些店面願意為市民亮起來時路。這時燈盞睜開鮮明語言供路人安全感,也容易認清雪景內的來龍去脈。有大學生三五成群地談笑風生,有習慣定時在某刻來杯咖啡解悶的下班族,有趕路撐傘的,當然還有無所事事...

迷創作.琅琅專欄

【流浪‧市吃員】金大佛/回嘉探訪兩綠洲,咖啡文具兩相宜

●專欄「流浪‧市吃員」:金大佛,讀創故事駐站原創作家。也是遊走於市井巷弄間的美食暨旅遊特派探員,與你一起發現城市角落、品味日常。每月刊出2篇,敬請期待。 文/金大佛疫情陰霾日漸褪去,有家小而美的日式...

迷創作.琅琅專欄

【流浪‧市吃員】金大佛/當路人進駐市場,點滴成友人日常

●專欄「流浪‧市吃員」:金大佛,讀創故事駐站原創作家。也是遊走於市井巷弄間的美食暨旅遊特派探員,與你一起發現城市角落、品味日常。每月刊出2篇,敬請期待。 文/金大佛路人咖啡是遠近馳名的高雄咖啡品牌,...

迷創作.主題徵文

【低潮中最溫柔的陪伴‧徵文佳作】霓可拉絲/圍巾

主題徵文「深夜解憂電臺:低潮中最溫柔的陪伴」為一刻鯨選、聯合新聞網閱讀頻道及讀創故事共同攜手舉辦,邀請大家分享激勵人心的生命故事,並鼓勵、陪伴那些曾與你經歷相同低潮的人!得獎金榜已公布,所有入選作品...

看聯副.聯合副刊

【跨界時代】翁智琦/讀也沒用的韓國文化雜談

韓華的複雜身分認同與情感夏至那時,從釜山前往慶尚南道馬山的路上,前輩告訴我,在大學時期她曾參加漢城教會,那是主要由旅韓(台籍)華人組成的基督教會。當時經母親友人的推薦,在能學習中文又能親近基督信仰的...

迷創作.琅琅專欄

【流浪‧市吃員】金大佛/返鄉啟航,滿載萬千祝福的咖啡香

一家咖啡館吸引你的原因,或許出自咖啡品質穩定、咖啡師氣質出眾、空間舒適宜人等──萬祝號非但以上皆是,甚至成為能獨家一覽造船廠景致的基隆咖啡館。和好友Banbi的基隆兩天一夜小旅行最終站登上萬祝號,我...

書市圈.出版風向球

平價快時尚眼鏡OWNDAYS 社長田中修治親撰企業管理學

文/田中修治手握卡車方向盤的人二○○八年一月在東京,繼新幹線的希望號廢除吸菸車廂後,全國的計程車也開始全面實施禁菸,癮君子就此邁入更加無處容身的時代。不是我在自豪,我是個超級老菸槍。我就像毫不在乎當...