甄嬛與慈禧都愛用!北京故宮院藏文物「萬壽無疆瓷」才正宗
【碗盤裡裡外外】
文/吳旻育
文化大革命初期,「破四舊」運動席捲整個中國,瘋狂的年代裡,有許多舊文化的文化資產遭到破壞與捨棄,但不知為何,在景德鎮的瓷廠裡,一批又一批的仿清瓷器被製造出產,轉銷國外,成為那個時代裡景德鎮的代表產品之一,就連與其正處交易封鎖期的台灣都在偷偷進口,那便曾是慈禧太后鍾愛的宮廷瓷器———「萬壽無疆瓷」。
1894,光緒二十年,正逢慈禧太后的六十歲大壽,傳說中,景德鎮官窯上上下下為了這場壽宴,從過完新年後便開始動工,花了大半年的時間,終於在十月前,成功燒製便交出了以黃釉為底色的瓷盤、瓷碗、茶盅、小碟、花瓶共五萬多件,其中裝飾有「萬壽無疆」字樣的瓷器共有一千八百多件,用以祝賀太后生辰,再加上晚年慈禧太后居住長春宮時,其使用的「萬壽無疆」瓷的底部,皆落款有「長春同慶」,因此有許多人將其稱為「慈禧專用款」。
但事實上,萬壽無疆系列瓷器,早在乾隆時期就已常見於清宮之中,乾隆年間,粵海關曾向朝廷進貢了一批來自廣州的廣琺瑯,其中便有許多萬壽無疆瓷,並在皇家與大臣間蔚為風潮。
隨著清帝國滅亡,萬壽無疆瓷從宮中流傳至民間再流行到海外,大量民窯開始仿製這款曾經高高在上的「皇家瓷器」,款式、花樣、底款雜亂不齊,可謂是萬壽無疆又百花齊放。文化大革命時期,景德鎮瓷器分為內銷與外銷兩種,內銷瓷器多以毛語錄、工農兵、革命為主題;外銷瓷器便是以仿晚清的米粒系列及萬壽無疆系列為最大宗。當時出產的瓷器,不論內外銷,皆必須在底部落上數字的編號,用以標示是哪個瓷廠出產,因而又被收藏者稱為「廠瓷」,藏家多以此判斷產地,底款的數字差異,往往也直面地影響到他的成交價格。
「廠瓷」以量制價,大量傾銷至香港、澳門乃至歐洲各地,就連台灣也有偷偷進口,為了瞞過海關,台灣商人們會再用一層瓷土覆蓋住底部的落款,講究一點的,還會設計成愛心等形狀,以求自然。銷售不完的回頭品,回到中國境內,價格又打了折,萬分親民的售價,使兩岸三地的民眾,在緊張的戰備關係中,莫名其妙地有了一絲縷的聯繫。
打開電視,不論劇集或是電影,從《康熙帝國》的滿漢宴席、到《甄嬛傳》的日常用品、甚至《古惑仔》系列,黑社會老大們談判時桌上的茶盅,都能看見萬壽無疆瓷的身影。1990年以後,景德鎮的瓷廠開始轉型,批發生意已不再是大宗,但包含台灣的大同瓷器在內,仍有許多碗盤製造商在仿製「仿晚清的萬壽無疆瓷」,或許是文字真有其魔力,萬壽無疆瓷輾轉出沒於皇家、平民與道具組間,竟還真成為了長命百歲的長銷款。
●「碗盤裡裡外外」:吳旻育,是詩文集《大人症候群》作者,也是碗盤愛好者,對於餐桌料理、器皿紋樣與燒製工法等等略有研究,與你分享以「美食」與「美器」共振下的美好用餐日常。不定期發布,敬請期待。
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