說起杭幫菜，去過西湖邊上樓外樓的觀光客，大概都會眉飛色舞，誇耀自己那一團親友，逛完了湖心亭、三潭映月之後，在孤山上岸，徑直走進雕梁畫棟的飯店，點了一桌高級套餐，有油爆蝦、西湖糖藕、西湖醋魚、龍井蝦仁...
