飲食習慣
家柴萬罐／幻癌
1母親不敵癌症病魔那年，我八歲，卻也覺得自己離死亡不遠了。自從我們全家從三人變成兩人後，我常常到母親書桌前翻東翻西。母親書桌下方有一整排關於疾病介紹的書。無聊的時候，我會翻來看。當我翻到其中一本介紹...
吃隔夜菜會致癌嗎？雞蛋如何存放才安全？食安醫師破解飲食常見迷思
在資訊爆炸的今天，網路上四處流傳的食安疑慮與飲食迷思，往往令人無所適從。有人說吃隔夜菜會致癌，有人說多補充維生素有益健康，到底什麼才是對的？其實，食物放冰箱還是會壞，多喝水可能會有事，多C也不一定多...
健康是吃出來的，怎麼說？吃出好能量六大原則，維持最佳代謝力！
頭痛、過重、失眠、慢性疲勞、腦霧、三高、不孕、憂鬱......現代人經常出現種種不適，或許還算不上生病，但身體已在發出警訊。許多人以為，這是年紀大的關係，其實問題出在代謝！維持最佳代謝力的關鍵之一就...
贈獎公告／【愛書任務】想吃得清爽無負擔？投票最愛蔬食料理，抽好書《無肉之歡》
料理，是一場靜心的修行。從一鍋菜開始，安住日常。寶瓶文化於7月8日出版張慰慈全新作品《無肉之歡》，是她繼《食禪──一只碗裡的四季風景》後，推出的蔬食飲食散文與料理食譜的著作。她長期推廣友善耕作、健康...
治不好的身心症，竟能靠生酮飲食改善？飲食治癒大腦代謝疾病的新契機
許多患者因精神健康治療方法無效而感到沮喪。即使每天服用藥物，症狀仍然會波動。證據表明，目前精神健康領域的所有治療方法，包括生物的、心理的和社會的干預措施，都可能是透過影響代謝來發揮作用。基於這個新理...
不想老得快？10種不健康生活及NG飲食一定要戒除！
身體衰老並不完全與年紀增長同步，環境中有許多因素會加速老化，例如壓力、過量的糖、炎症過程中釋放的活性氧等。雖然歲月的流逝不可逆，環境的變因卻是我們可以控制的，只要擁有健康意識，養成良好的生活習慣，即...
北部粽只是3D油飯？端午節南北粽差異，你是哪一派？
文／二師兄南北粽之爭台灣人是眾所周知的什麼都喜歡分派。吃荷包蛋可以分成蛋黃全熟派跟蛋黃半熟派。吃大腸麵線可以分成看到香菜會哭派以及不加香菜會死派。連吃咖哩飯都可以分成把醬跟飯拌在一起派以及分開吃派。...
肚子餓竟對我們的未來造成重大影響？想能從容思考，滿足生理需求很重要
每個人的腦容量都是有限的內在資源，若想真正減輕壓力，必須學會縮短煩惱所消耗的時間，果斷做出明確決策，迅速進入行動階段，讓生活可以更輕鬆、更有效率！結合神經科學與認知心理學，為你提供一套隨時隨地面對任...
燒光青春健康的縱火犯！盤點生活飲食中加速老化的危險因子
2025年台灣正式進入超高齡社會，你的健康準備好了嗎？比起瓶瓶罐罐的保養品，你餐盤裡裝什麼，把什麼吃下肚，才是逆齡抗老的關鍵。（編按）●本文摘選自臉譜出版之《吃出青春抗老力，健康儲值從餐桌開始！》。...
你今天吃早餐了嗎？不吃早餐其實無助於減肥，更可能導致代謝症候群
在這個全民拚健康的時代，我們為了保健養生、維持合度的身材，無不卯足了勁，可是卻看不到努力的成果，為此深感挫折。生活中充斥這麼多聰明瘦身、逆齡抗老、延年益壽的妙方，為什麼還是幫不上忙呢？其中一大原因，...
改變飲食、睡覺和運動習慣 讓我們快樂指數飆升！
文／卡蜜拉．諾德（Camilla Nord）多數人的一生也許不會經歷嚴重到需要進行電刺激治療的憂鬱症，但心理狀態一定有潮起潮落，思考「該如何讓自己快樂一點？」也是難免。聽到這個問題，可能有人會滔滔不...
每天都在煩惱要煮什麼嗎？試試預開菜單，從容下廚更省力！
在家吃飯，不只為了健康和營養，更重要的是在孩子的記憶中留下「家」的味道。在新書中，主婦以「不學起來對不起天地良心」的備戰手則，透過清楚的料理邏輯與配菜公式，讓你只要無腦照著做，就能變出美味、營養兼具...
晚餐最好在睡前多久前吃完？想避免高血糖，更該好好吃午餐
在這個全民拚健康的時代，我們為了保健養生、維持合度的身材，無不卯足了勁，可是卻看不到努力的成果，為此深感挫折。生活中充斥這麼多聰明瘦身、逆齡抗老、延年益壽的妙方，為什麼還是幫不上忙呢？其中一大原因，...
不吃白飯怎麼沒變瘦？減醣飲食得優先戒掉加工食品裡的糖
●本文摘選自高寶出版之《搞懂內分泌，練成你的易瘦體質：不節食、不斷醣、不生酮、不吃藥、不需要制式菜單，打造這輩子都胖不了的瘦身術！》。👉 立即前往琅琅書店購買電子書，馬上開始閱讀！文／蔡明劼減醣正夯...
亂吃又不運動導致難以存錢？快檢查有沒有存不了錢的壞習慣
你是否經常吃速食、甚至沒在運動？不良的飲食習慣也與理財能力息息相關！作者田口智隆曾經度過窮光蛋，過著零存款、舉債度日的悲慘生活，經過徹底斷絕「存不了錢的壞習慣」，他短短七年時間達成財務獨立，不再因錢...
一定要吃得少才能減肥嗎？韓國名醫揭露瘦身關鍵在於「穩定情緒與平衡食慾」
這本書是為了因為情緒而吃太多的你而寫。情緒是影響食物選擇的重要因素！如果我們情緒穩定，我們就能吃得健康；但當我們情緒感到煩躁、生氣、有壓力或悲傷時，我們便會選擇甜、鹹和辛辣的食物。作者以一位從循環型...
你的日常飲食健康嗎？發現生活中的致癌因子，找回自癒能力
文／克里斯‧沃克（Chris Wark）病從口入 過去一世紀來，我們食物的品質和份量歷經戲劇性的改變。我們碳水化合物攝取量降低了百分之四，不過吃的碳水化合物種類與以往不同。一九○○年代早期，多數的碳...
想減肥卻無法忌口？落實心態改變才有可能真正實現瘦身心願
文／安德魯•詹金森醫師（DR. ANDREW JENKINSON）改變與控制「冠軍不是在健身房培養的，冠軍是由他們內心深處的東西所組成的——渴望、夢想、願景。 ――穆罕默德阿里 前往格拉斯哥，M1高...
台灣每4人就有1人胃食道逆流，醫師點名NG飲食及生活習慣
文／王姿允胃食道逆流Linlin 小姐是一位30 幾歲的業務員，來門診的主訴是常常喉嚨卡卡的，好像有痰堵住的感覺。但是咳不出來也吞不下去，伴隨晚上胸前的燒灼感，有時候這個燒灼感甚至痛到背後，導致夜咳...
終結無止盡減肥！認識無壓力瘦身法和營養學小知識
文／高杉保美什麼是無壓力瘦身法？無壓力瘦身減肥有個大前提，那就是要健康地持續下去。這個方法不會過度嚴格限制醣類和脂質攝取，能讓大家沒有壓力地瘦下來。不必什麼事都要忍耐，而是要懂得挑選能讓自己低空飛過...