【書香遠傳】慢讀好食刻，認識盤中飧──食物背後的人文與產地故事

撰文｜蔡蜜綺　圖片｜國立公共資訊圖書館提供食物與農業密不可分，我們餐餐入口的食材與農業發展息息相關，但時代的變遷卻讓人們對這份關係與連結日漸疏遠，以至於出現「西瓜長樹上」的誤解，或者搞不清楚稻子與雜...