美乃滋

藝開罐.閱讀藝文

澎湖小管令人難忘的鮮脆秘密 原來藏在講究的捕獲方式

文字╱攝影 呂宛霖，取自《鄉間小路》2024年6月號前幾天帶日本朋友到東北角的海岸小鎮遊玩，坐在路邊小店，桌上擺著剛燙熟的小卷，搭配簡單的醬油膏與芥末醬就很美味。席間他提到中文裡的花枝、魷魚，在日本...

書市圈.出版風向球

烏鴉竟會認錯小孩、老婆老公！最愛的美食是美乃滋？！

烏鴉的美食是美乃滋是也文／松原始(Matsubara Hajime)　　大概能想得到的東西都會吃的烏鴉，讓人印象最深刻的還是牠們翻揀垃圾的行為吧。這跟烏鴉是腐食者有關。　　只要看到倒在路上的牛羚或是...