方寸文創
書市圈.出版風向球
從炸醬麵、石鍋拌飯看韓國飲食中的「攪拌」哲學
●本文摘選自方寸文創出版之《韓味:剖開韓國人的胃,看透韓國的社會》。👉 立即前往琅琅書店購買電子書,馬上開始閱讀!文/陳慶德〈攪一攪,吃得快〉韓國人最常解決一餐的方法,就是叫「炸醬麵」(자장면)外送...
書市圈.出版風向球
紫菜包飯與壽司的差異 來自韓日飲食文化的歷史淵源
●本文摘選自方寸文創出版之《韓味:剖開韓國人的胃,看透韓國的社會》。👉 立即前往琅琅書店購買電子書,馬上開始閱讀!文/陳慶德〈你的醋飯,我的紫菜包飯〉「歷史」並非僅存在教科書本內,也顯現在古蹟建築物...
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韓國愛吃泡麵世界第一!平均每年一人吃超過七十碗
●本文摘選自方寸文創出版之《韓味:剖開韓國人的胃,看透韓國的社會》。👉 立即前往琅琅書店購買電子書,馬上開始閱讀!文/陳慶德愛吃泡麵世界第一◼一年人均超過七十碗◼二〇一〇年,我初來韓國,最不適應當地...
書市圈.曬書市集
【愛書任務】韓國飲食文化大解密!投票抽好書《韓味》
★韓國人的飲食習慣究竟是怎麼一回事?由方寸文創於7月12日出版的《韓味》,精準捕捉韓國的社會變遷,探索其傳統與新興飲食的文化底蘊,開啟你我認識大韓民國的另一視角。《來自星星的你》讓炸雞配啤酒爆紅,《...
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眼睛文明病原來古人也有!乾隆皇帝也有用眼過度的困擾
文/譚健鍬〈一視未必同仁──皇帝也有視力困擾〉清高宗愛新覺羅.弘曆,1711-1799,清世宗雍正第四子,大清入關後第四位皇帝,年號「乾隆」。是中國歷史上壽命以及實際掌權時間最長的皇帝,自封「十全老...