卡路里

喝水就變胖是真的嗎？看中醫如何調理五種易胖體質

文／林朝暉、蔡雯欣、吳明倉、林巧薇真的有人天生喝水就會胖嗎？中醫這樣看體質病人：醫師，我的手腳常覺得冰冷，經常覺得很累，生理期來的時候肚子也常悶痛不舒服⋯⋯ 中醫師：你的體質偏寒，記得要少碰生冷食...

2023-12-05

英美亞馬遜分類TOP 1，售出14國語言版權，登上《新科學人》封面故事，《紐約時報》專文報導！本書《燃》，一場橫跨演化生物學、生理學和人類學的歡樂之旅，打破「燃脂」迷思，重新認識飲食、運動和代謝的三...

2022-05-13

文／守口徹藉由選擇脂質的種類，就能打造出不容易發胖的體質許多人都認為「只要攝取脂質就會變胖」，這樣的觀念到底是否正確？的確，脂質的卡路里較高是不爭的事實。三大營養素中，醣類和蛋白質1克約能提供4卡的...

2022-02-06

文／馬克‧巴伯斯（Marc Bubbs）復原金字塔要幫助運動員準備下一次的全速跑，或奧運舉重，最理想的策略是什麼？說到復原，運動員通常會想到冰浴、熱水澡、按摩或緊身衣物。然而，這些雖然確實是復原會...

2021-06-15