金大佛

讀創故事簽約作家。
射手座,命中帶部落格,以美食旅遊為己任,左手打網誌,右手寫報章雜誌;溫良恭儉浪,熱愛旅行、閱讀、電影以及書寫生活裡的小故事,現為全職「流浪漢」,得過文學獎。
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作家好文

隱身河畔的餐酒館 走進OLDMAN品嘗雙刀流料理

夜幕低攏時,若你有閒適的心走上傍著柳川的人行道上,享受寧靜的夜間散步,也許會在不經意間,見到一抹昏黃的燈光自整排已然安歇的民宅中透出;那店面在住宅中乍看下並不顯突兀,鐵窗花、一排公車待位椅,帶點復古的設計感,讓人忍不住好奇窺看門窗之內,究竟帶著什麼光景?

老檔車轉生攤車 「陳冰商號」傳遞艋舺古早味

晚間八點,隨著低沉夜色靜伏於仍有些炙熱的平地上,正以為這個艋舺準備入睡了,歇息的「一甲子餐飲」前騎樓,陳冰商號的老檔車在此處熄火定位,一盞燈光驟然亮起,眾人自四面八方尋光而來──這一刻,沁涼序幕方才拉起。

懷舊老宅酒吧「無聲的所在」 以電影與音樂交織台式浪漫

「無聲的所在」進駐一棟年歲超過一甲子、前身為內科診所的老宅。據聞三十年前,診所醫師光內部裝潢便豪擲三百萬,在現今房價動輒破千萬,或許聽來沒什麼,但彼時這數字,是足以購得一棟樓仔厝的。

東京爺爺與奶奶 傳遞原鄉真滋味

由來自東京的長島夫婦創立的築地日本料理店,早我一年於台中誕生,我們在同一座城市成長茁壯,卻直至老饕表姐牽引,才終於邂逅。築地提供豐富且道地的日本料理,舉凡生魚片、炸牡蠣、咖哩飯、丼飯、烏龍麵及蕎麥涼麵等應有盡有,滋味道道經典。

承載廟埕童年的漢堡,度世間一切苦「餓」

「三山國王,請祢保佑弟子下次來彰化,可以順利吃到惠鴻!」連續四次規劃至彰化一嘗惠鴻,屢屢遇上老闆身體不適、臨時公休,讓我不禁懷疑自己命盤是否剋漢堡店老闆,只好特別請求三山國王保庇食運。畢竟惠鴻與三山國王感情甚篤,老闆阿泓常請祂指點迷津。

【流浪‧市吃員】金大佛/暖心複合式咖啡廳,是店更是家

駐足白髮藝門前,目光很難不先被洋溢綠色朝氣的小庭院吸引,這裡是Moby精心布置的「室」外桃源。室內空間由夫妻倆喜歡的元素與長年的蒐藏交織而成,並融入一家人的生活痕跡;擅長製作甜點的白白掌管一樓咖啡廳,二樓則是Moby施展魔髮的工作室,樓梯下方空間成了榻榻米的兒童樂園,歡迎小小客人入場同樂。三人以各自專長熱情待客,如此獨特的「家庭理髮」,正是促使我前往的誘因。

【流浪‧市吃員】金大佛/咖啡濃縮宮廟精神,成功市場迎香客

沒想到奉捌弍Café竟然結合宮廟文化、傳統職人工藝以及滋味絕佳的咖啡這三元素。店鋪風格強烈,台南師傅親製的傳統宮燈懸掛在攤位兩側,色彩鮮豔的手繪菜單大看板置中,很難不注意到它的存在。 對面設有小巧的內用空間,一樣集結各式宮廟人文元素,帥旗千勢萬鈞坐鎮、八爺虎爺共處一室,還有隔壁服飾攤大姊揮毫的《道德經》金句加持

【流浪‧市吃員】金大佛/挺過一世紀的戲院,播放著三代人的記憶

南投戲院前身為「悅舞台」,早在1920年便致力於提供娛樂,昔日除了播放電影之外,還有戲曲表演。秀場文化興盛時期,豬哥亮和鳳飛飛等大牌明星也都曾受邀登台演出;1937年祖父蔡瑞炎接手後,正式更名為「南投大戲院」,隨著時代變遷、連鎖影城普及等現實因素,各地老戲院皆岌岌可危。11年前,在北部公關公司奮鬥的第三代掌門人蔡杰峰從雙親口中得知戲院即將謝幕、租給連鎖電子賣場的消息,當年才25歲的他便拋下大城市的江山、回到家鄉延續老戲院的生命。

【流浪‧市吃員】金大佛/從攤桌到餐桌,老市場的大酒家

我邊咀嚼邊許願:我願化作空腹蟲,再來這間藏在老市場的大酒家揮霍,把菜單有的、沒有的都狠狠吃上一輪,醉罷再心滿腹足歸去。

【流浪‧市吃員】金大佛/咖啡即是生活,用心建構的溫暖綠洲

Because Life Cafe為一棟兩層樓的木造老宅,有大量綠色植栽點綴,僅有吧台座位以及倚不銹鋼車擋而生的木造露天座位,不時有機車行經兩處座位區之間的馬路,形成對比鮮明的趣味畫面;一旁另有張見證此處更迭的陳年公園椅,也被老闆收編為館內(?)座位。而許多遭遺棄至回收場的廢物,老闆總能在它們身上看見出路,拾回來逐一賦予新生命。