金大佛

隱身河畔的餐酒館走進OLDMAN品嘗雙刀流料理

【流浪‧市吃員】文／金大佛夜幕低攏時，若你有閒適的心走上傍著柳川的人行道上，享受寧靜的夜間散步，也許會在不經意間，見到一抹昏黃的燈光自整排已然安歇的民宅中透出；那店面在住宅中乍看下並不顯突兀，鐵窗花...

2023-08-22

【流浪‧市吃員】文／金大佛晚間八點，隨著低沉夜色靜伏於仍有些炙熱的平地上，正以為艋舺準備入睡了，歇息的「一甲子餐飲」前騎樓，陳冰商號的老檔車在此處熄火定位，一盞燈光驟然亮起，眾人自四面八方尋光而來─...

2023-07-28

【流浪‧市吃員】文／金大佛夜幕低垂，高雄六合夜市早已熱鬧歡騰了好一陣子。此時，不遠處的所在，有齣好戲才正準備無聲上映。週五晚間七點五十分，已有一群人聚集診所前引頸等候；但大夥目的並非排隊看診，而是為...

2023-06-15

【流浪‧市吃員】文／金大佛由來自東京的長島夫婦創立的築地日本料理店，早我一年於台中誕生，我們在同一座城市成長茁壯，卻直至老饕表姐牽引，才終於邂逅。築地提供豐富且道地的日本料理，舉凡生魚片、炸牡蠣、咖...

2023-05-16

【流浪‧市吃員】文／金大佛　　「三山國王，請祢保佑弟子下次來彰化，可以順利吃到惠鴻！」連續四次規劃至彰化一嘗惠鴻，屢屢遇上老闆身體不適、臨時公休，讓我不禁懷疑自己命盤是否剋漢堡店老闆，只好特別請求三...

2023-04-15