蚵仔煎

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隱藏版古早味小吃與鄭成功有關?當安平煎䭔與鹿港饘䬾 

文_曾令愉/旅讀圖_曾令愉/旅讀、安平區公所、山海樓、月港鹹煎炸據說三百年前,台南安平人端午不包粽,而吃「煎䭔」來紀念國姓爺。如今安平已難尋煎䭔蹤影,但在鹿港有一種極為相似的「饘䬾」,每逢端午在廟前...