台灣味

看聯副.聯合副刊

聞天祥/從影癡到影展執行長

▋打破日片在台禁演僵局1980年起步的金馬影展,是台灣最早、規模最大的影展。第一年引進了《望鄉》(熊井啟,1974)、《砂之器》(野村芳太郎,1974)、《二○三高地》(舛田利雄,1980)、《老師...

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張硯拓/想做一輩子的事──我珍藏的金馬影展回憶

▋為了看影展,搭著捷運在台北玩大地遊戲我是在金馬影展的座位上,知道自己想當一輩子影評人的。作為台灣最大的國際電影節,金馬影展是影迷每年補習全球電影的冬令營。我自己看金馬的巔峰期約在十到十五年前,當初...

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戴郁文/從捷克借展談故宮的國際交流:冷戰到今日的新舊融合

長在台灣人共同意識中的一株白菜,陪伴故宮走過百年院史,如今第一次離開亞洲,抵達歐洲的心臟。〈翠玉白菜〉率領130組院藏文物,現於捷克國家博物館展出「故宮文物百選及其故事」(展至2025年12月31日...

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翁宇雯/故宮百年、南院十年與我的十七年

▋初見故宮我與故宮的初次會面,要晚過許多人。十四歲那年,因著校外教學第一次踏進北院。當時故宮尚未改建,入口與廊間都顯得古樸典雅,走進去宛如穿過一條神祕而幽深的時光隧道。課本裡熟悉的圖像:〈翠玉白菜〉...

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徐嘉彬/從牆角圖騰,看見一座島嶼的日常風景

不久前,一位外國訪客問我:「如果不以清代或日治建築來代表台灣,那還有什麼能象徵這座島嶼?」這個問題讓我一時語塞,卻也觸發了一場長時間的思索。長久以來,我們總以外來的標準定義自己──從清代的匾額、日治...

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堀込憲二/小磁磚、大歷史──Formosa之美麗磁磚

磁磚圖案反映文化台灣地處海上交通的重要航道,自古以來便是多元文化、物資與人群匯聚之地。從磁磚上亦可見到這些文化的影響,例如:在淡水英國領事館內可見世界知名的「維多利亞磁磚」(Victorian Ti...

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蕭詒徽/他們在婚紗照中穿越,而我們該如何告訴鏽斑

Uncle Roger結婚了。人們沒想到他會來台灣拍婚紗照。比起去年吳赫在和平新生天橋拍的那一組,Uncle Roger這組是更完整的台灣感性圖鑑:廟宇、娃娃機、傳統市場、騎樓、斑馬線、路邊攤、楷體...

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盧鴻金/自由的微風:我心中的「台灣感性」

▋台灣影視作品掀起旅遊熱潮「台灣感性(대만감성)」近年來成為韓國年輕世代流行的話題。去年約有一百萬韓國人造訪台灣,盡情體驗台灣的諸多特色,也許是美景,也許是美食,也許是溫暖的人情,也許是斑駁的房屋或...

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沈信宏/巷口的特權階級

▋倒垃圾變成出門的理由對我來說,追垃圾車的人,在家裡擁有特權階級,他能壟斷、掌控、改變家庭中所有成員。現在住大樓不再需要追垃圾車,定期下樓,按開自動閥門,垃圾車就為你敞開──潔淨、壓縮,隔絕,甚至沒...

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林禹瑄/趕車

▋依照不同顏色的垃圾袋分類又回到趕垃圾車的日子。確實是因為搬了家,但也只搬了五公里,還在廣義的布魯塞爾市裡。收垃圾的規則也沒有改變──每周固定時段將垃圾放到家門前,垃圾車隨後沿街收取。裝一般垃圾的白...

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姜泰宇/沒有白追的垃圾車

▋那個年代沒有「垃圾不落地」事實上,總覺得跨越了網路與非網路時代,硬要挑出一個最忍辱負重的物品,我幾乎想都不想就會把手中的票投給「電線桿」。先不說鳥兒麻雀會在電線上面聊天,地面一坨又一坨白花花的鳥屎...

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謝仕淵/台南吃早冰

▋早餐吃冰是日常早餐吃冰!中醫說不宜!因為《黃帝內經》說「形寒寒飲則傷肺」,要不就是陽氣最旺的中午吃,要不就是避免空腹吃,以免寒濕氣影響身體!然而,常夏之島、南方城市,在台南生活能不吃冰,宛如修道生...

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潘家欣/吃冰的移民史

▋四果湯應變而生的八寶冰府城吃冰,有一條隱約的分界。西門路以西,是八寶冰的天下,幾間老牌八寶冰甚出名:江水號、石精臼、圓仔惠、龍興。所謂八寶冰,其實一碗並不是真的有八種甜料,通常是選四到五樣,店家以...

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陳延禎/飲料店猴子的一生

迎娶當天,十多年好友兼生意夥伴兼伴郎,開著跟家裡借來的黑色賓士,載著我和媒婆出發。充當媒婆的伯母特別交代「不能走回頭路、不能倒退」。對於婚姻的諸多習俗禁忌,直到婚禮當天我還是得過且過,唯獨這不是太深...

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張維中/日本手搖飲進化論

▋珍奶成為了「思鄉」的最大公約數我和手搖飲的關係有點特別。身為台灣人的我,會開始喝起台灣的手搖飲,其實是十七年前,當我離開台灣以後的事。過去住在台灣時,平常習慣喝白開水與熱茶,冰飲和加了糖的手搖飲,...

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栩栩/快樂排行

▋醫事人員的手搖需求不久前Threads出現一款手搖飲排名小遊戲,按個人喜好,玩家將坊間手搖飲自SS級依序排至D級。有廣大受眾,有參與和觀摩,頃刻間一躍而為流量新寵。瀏覽過一輪,發掘新店之餘,排序方...

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洪倪/數位月老

1.真心在此刻就想談戀愛的人不那麼多當戀愛節目企畫的那陣子,每天都收到大量投稿資料。數位姻緣簿aka谷歌表單裡,詳列了數百人的生日、星座、興趣、性別、性傾向,裡頭的男男女女條件不一,校花校草想談,單...

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温宗翰/月老面面觀

初入大學時,月老信仰剛盛行不久,我隨同學們到台南參訪。同行有一名女同學,興高采烈地領著眾人,來到祀典武廟敬拜月老公,並揚言要在大學時擺脫單身。不久後,她還沒擇到良配,卻為我與同行中另名女同學牽起紅線...

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邱奕齊/命理如河:流淌於台灣傳統與現代的智慧

▋命理深入日常生活在童年的記憶中,廟宇像是條流動的河流,承載著絡繹不絕的香火與虔誠的祈禱,將人們的心願與命運緊密相連,總讓我懷著敬意,輕聲走入這片神聖之地。年少的我對廟宇裡繁複的儀式知之甚少,但每次...

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木下諄一/有的準,有的不準

▋將算命視為某種遊戲算命,世界各國皆有,日本也不例外。占星術、血型算命,還有來自中國的八字算命……各有各的擁戴者。不少人熱衷於此,像我太太在網路上找了喜歡的算命師,訂閱他的頻道,每天一早迫不及待讀著...