遠離失眠、焦慮、憂鬱、分心、健忘等大腦症狀的居家必備寶典

根據統計，台灣已有四分之一人口達精神疾病診斷之嚴重度，有輕微症狀者七、八成。

《大腦營養學全書》是大眾的營養學手冊，更是一本心身醫學科普書籍，融會基礎醫學、臨床醫學、營養醫學等學門的最新進展。
臺大醫學院精神科教授李明濱

作者整合了豐富的實證資料，鉅細彌遺，這本書堪稱是華人社會中，功能性醫學和預防醫學領域的「葵花寶典」﹗
台灣全民健康促進協會理事長/美國自然醫學博士陳俊旭

本書中引用了很多實證醫學之研究報告，使本書內容之可信度媲美教科書。
中華民國美容醫學醫學會理事長曾漢棋

根據世界衛生組織的健康調查報告，「精神疾病、心血管疾病、和代謝疾病」是造成人類嚴重失能最主要的原因，而頭號危險因子就是「營養失調」。
台灣營養精神研究學會理事長/台中中國醫藥大學教授蘇冠賓

大腦症狀的根本病因在於腸胃共生菌失調、免疫系統過度發炎、荷爾蒙（特別是腎上腺、胰島素、雌激素）失調、飲食營養失衡、毒物累積與肝臟解毒異常、或粒腺體能量代謝異常。
作者在長期的臨床治療與研究下，以實證角度建立出「大腦營養學」的知識架構，提供讀者關於生活方式、飲食、營養、藥草、正念、心理諮詢、運動等的自然處方，將你如何預防大腦疾病發生的同時，更提升了身體的免疫力和自癒力。
 

作者簡介

張立人
臺灣大學醫學系暨中國文學系輔系畢業，臺大書卷獎四屆得主，歷任臺大醫院主治醫師暨主任、臺大醫學系講師。曾接受美國功能醫學院、牛津大學正念中心訓練，成為全方位的臨床醫師，專長大腦、皮膚與過敏症狀診療，善用飲食、營養、正念療法，協助民眾預防各類疾病、獲得整體療癒。
常受邀至企業機關、各級學校演講，廣受好評。作品包括《在工作中自我療癒》等六書，合著《心率變異研究：從健康養生到疾病診療》，合譯《燃燒吧！油脂與毒素》等四書，獲國民健康署及文化部表揚。

診療資訊：
請上「張立人的秘密書齋」部落格：http://blog.sina.com.tw/kaspar/


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推薦序二 成為健康的守門人
推薦序三 關乎全身健康的「葵花寶典」
推薦序四 豐富多元的營養學專書
推薦序五 善用整合醫學保健大腦
自序 大腦的預防醫學革命
大腦症狀問卷
第1部 認識大腦與症狀
第1章 發現大腦的結構與症狀
第2章 大腦症狀的最新治療趨勢
第2部 大腦症狀的關鍵病因
第3章 錯誤飲食對大腦的影響
第4章 營養失衡對大腦的影響
第5章 荷爾蒙失調造成的影響
第6章 過度發炎造成的影響
第7章 腸胃功能與腸道共生菌失調造成的影響
第8章 毒物累積與解毒異常造成的影響
第9章 能量代謝與氧化壓力異常造成的影響
第10章 心理壓力與睡眠障礙造成的影響
第3部 改善大腦症狀的飲食策略與營養補充
第11章 改善大腦症狀的飲食療法
第12章 魚油對大腦的效用
第13章 益生菌對大腦的效用
第14章 各種維生素對大腦的效用
第15章 礦物質、植化素、胺基酸及其他營養素對大腦的效用
第4部 改善大腦症狀的自然療法
第16章 改善大腦症狀最常見的藥草
第17章 改善大腦症狀的正念療法
第5部 臨床案例解析
第18章 張醫師的放鬆診療室
第19章 張醫師的好眠診療室
第20章 張醫師的快樂診療室
第21章 張醫師的聰明診療室
第22章 張醫師的抗老診療室
附錄一 營養素的食物來源
附錄二 日常食物熱量表