part 1 生命的奇蹟
體液與電解質的平衡
容易缺乏的營養素
part 2 享受微鹼好健康
微鹼體質好健康
最簡易的健康法：維持微鹼體質
part 3 維持在理想的微鹼狀態
如何維持在微鹼狀態
食物組合與酸鹼平衡
以呼吸法調整體內酸鹼性
腎臟功能與酸鹼調節
part 4疾病的成因：發炎
發炎，是身體失衡的警訊
預防發炎乃健康之道
part 5 酸毒是致病主因
酸毒攻擊細胞，使正常細胞老化
癌症
心血管疾病
糖尿病
肝病
腎臟病
痛風
肥胖
過敏
便祕
疲勞
part 6 急性酸中毒的因素
為何會造成急性酸中毒
糖尿病酮症酸中毒
快速減肥
斷食及節食
急性酸中毒，重在預防
part 7 造成酸化體質的壞習慣
酸化體質不是一天造成的
最好少量喝酒
莫把健康燒掉了
睡眠與健康
常吃消夜，體質酸化
part 8 健康的微鹼性格
情緒決定健康與疾病
造成酸毒的情緒
常保微鹼好心情
part 9 現代人的飲食弊病
為何現代人會有飲食病
加工食品造成營養不良
可怕的性早熟
都是肉類惹的禍
part 10 健康由腸胃開始
健康腸胃讓你更長壽
腸道內的細菌平衡與人體健康
維持健康腸道
part 11 健康的微鹼飲食
學會辨別微鹼性食物
維持微鹼的重要食物
健康的微鹼飲食法
常人微鹼食譜
part 12 維持微鹼的保健運動
健康長壽靠運動
莫讓身體缺氧
以運動燃燒酸毒
常保青春窈窕的微鹼運動
part 13 簡單的微鹼瘦身法
微鹼飲食身心健康
你可以隨意控制體重
常保微鹼：大腹翁與小腹婆的救星
part 14 微鹼生活救地球
莫讓地球酸化
微鹼飲食最環保