△瘦身的方法百百種，為什麼你總是選到最痛苦又最沒效的？
△減肥成功的人那麼多，為什麼你卻老是減不下來，或者是瘦下來之後又用加倍的速度胖回去？
△內分泌？新陳代謝？對你來說是否好像既孰悉又陌生的名詞？
 
以上問題答案是：
△因為身處資訊爆炸的時代，所有的減肥方式都能在網路上找到，但我們常常搞不清楚哪些是對、哪些是錯。
△因為對內分泌的不了解，想減肥的人特別容易被廣告以及流行飲食法牽著鼻子走。買這個可以增強新陳代謝？買！吃那個可以改善內分泌失調？吃！兜了一大圈，最後既沒有獲得健康、也沒有改變身材。
其實，內分泌和新陳代謝是自然而然、每天都在發生的一種規律罷了，而現代人不健康的生活型態破壞了身體的平衡，導致疾病叢生、體重失控。
 
因此，想要身體健康、或者終結肥胖，就應該要回到源頭：了解內分泌和新陳代謝，並且重新建立良好的飲食習慣和生活型態，找回身體的平衡。這些具有科學根據的理論和工具，才能讓你想瘦就瘦一輩子！
 
１★內分泌失調的真相大公開！用飲食和運動就能掌控代謝。
２★直面現實，99.99%的肥胖都源自「吃太多」！想瘦下來的第一步就是不找藉口。
３★別當食盲！學會看清自己每天吃了什麼、吃了多少？
４★節食？斷醣？生酮？減肥藥？深入淺出破解各種誇大不實的減肥迷思。
 
專序推薦
 
一分鐘健身教室—史考特醫師
禾馨婦產科—烏烏醫師
新竹東元綜合醫院營養師—葉若懿
 
各界熱烈齊推
 
健身教練—Joanne
環球牙醫診所院長—盾牌牙醫史書華
功能醫學營養師／「食物的力量」粉專部落格作者—呂美寶
艾斯靈魂私教健身房—李忠信經理
家醫科醫師—吳涵如
加州大學舊金山分校醫學院教授—林慶順
暖心健身教練—珍珍（施怡如）
家醫科醫師—夏紹剛
腎臟專科醫師／怡和透析診所院長—張翰元
懿聖皮膚科診所院長—游懿聖
職能治療師—黃彥鈞
旅遊美食服裝部落客—愛梨
科博特診所院長—劉博仁醫師／博士
成大醫院內科教授／內分泌新陳代謝科主任／中華民國糖尿病衛教學會秘書長—歐弘毅
減重醫師／國際認證運動營養專家—蕭捷健
成大醫院骨科部主治醫師暨病房主任—戴大為
醫師—謝鎮陽
▲以上依姓氏筆畫排序
 

作者簡介

蔡明劼
 
原本只想幫助深受肥胖所苦的三高患者，於是認真研發出一套不吃減肥藥、不用瘦身產品、不餓肚子也能減肥的健康瘦身課程。天然毒舌的教學風格，透過網路傳播居然大受歡迎，意外變成了婦女的救星、減重界的硫酸天王。
 
臉書：www.facebook.com/Dr.HealthFitness/
 
[學歷]
國立臺灣大學醫學系
 
[經歷]
臺大醫院 實習醫師
成大醫院 內科部住院醫師
成大醫院 兼任主治醫師
內分泌新陳代謝專科醫師
肥胖症專科醫師
糖尿病衛教師證照
Ｃ級健身指導員證照
 
[現任]
高雄市陳顯明診所副院長
蔡醫師線上瘦身社團創辦人

作者簡介
＜推薦序＞教你直面現實、別當食盲！
＜推薦序＞ 跟上，就能瘦一輩子！
＜推薦序＞學會打造自己的減重計畫，一生「瘦」用
自序
目錄
前言
PART 1r內分泌的真相：觀念篇
變胖，真的是內分泌「失調」惹的禍？
掌控胖瘦的7種荷爾蒙
肥胖的胰島素假說
內分泌疾病＝瘦不下來？
內分泌系統失靈，不止讓你胖而已
讓內分泌系統回歸正常的態度
PART 2r瘦是吃出來的：飲食篇
減肥？先檢視自己是哪一種類型
瘦是怎麼吃出來的？
我能吃多少？科學化的公式算給你看
我該怎麼吃？看蔡醫師的健康餐盤就對了
記錄吃多少和吃什麼，先看清熱量，也看懂食品營養標示
用這個App就會瘦？打開MyFitnessPal的正確姿勢
想瘦下來的總結：用減脂金字塔檢視自己做對了嗎？
特輯>>你想錯了嗎？10個迷思狀況大破解
Q：減肥靠的是意志力？
Q：無法繼續瘦，我一定是停滯期吧？
Q：蛋白質吃太多會傷腎？喝乳清可能導致禿頭？
Q：果汁健康又好喝？
Q：吃不甜的水果比較不會胖？
Q：我都吃很多蔬菜，比如馬鈴薯、玉米……
Q：吃素比較不會胖？
Q：麵包也是不錯的主食選擇？
Q：產品上面寫著「自然」，就真的比較自然嗎？
Q：一天只能吃一顆雞蛋？
PART 3r助攻理想身材：運動篇
醒醒吧！累得要命又汗流浹背不等於有效運動
運動入門，有氧和無氧都對健康有益
想瘦必知！肌力訓練好處多
動起來！肌力訓練怎麼開始？
關於運動，你還得知道的是……
PART 4 這樣做就會瘦？特殊減肥法破解篇
減醣正夯！？到底什麼是減醣？
你真的適合生酮飲食嗎？
無麩質飲食也能跟減肥掛鉤？
低GI飲食法真有效？
代餐減肥，不如養成良好飲食習慣
間歇性斷食，餓出好身材？
減肥藥不是仙丹
PART 5r減肥沒有奇蹟，只有日常：案例篇
46歲大嬸的逆襲！飲食控制反而是一種自由
減去20%體重，地方媽媽華麗變身健力選手
要瘦，從擺脫「食盲」開始吧！
錯誤中學習，戰勝多囊性卵巢症候群！
本書參考文獻
附錄：蔡醫師評肉品油脂