細菌真的都是有害的嗎？
吃素對身體有益無害嗎？
如何透過靜心與醫學知識讓身體更健康？

在這個疫情肆虐的混雜時代，
讓醫學博士來告訴你淨化腸胃道的關鍵好處，
以及「茹素」能如何幫助我們達到身心健康，
建立一個互利共享、永續共生的新時代。

在這個疫情肆虐、動盪擴張的時代，人們已慣於無限增長的物慾、無限貪婪的食慾，但因此卻造就了普遍的飲食不健康，與一個不再能永續經營的生存方式，進而產生現代人的緊張、失序與焦慮。

本書透過佛教與科學的觀點，解釋腸道菌與我們人體健康之間密不可分的關係。透過「茹素」，能對腸道產生的種種關鍵好處，剖析「細菌」其實沒有那麼可怕，在諸多時刻，反而在我們偉大的消化系統中扮演著關鍵角色，讓我們保持健康。

避免艱澀難懂的八股說教，用跳tone且引人入勝的寫法，邀請「斬妖除魔」的燕赤霞、「改邪歸正」的藏鏡人、「超凡入聖」的素還真等來「現身說法」，深入淺出的讓讀者增加一點「腸識」，並解答一些「素問」。同時，在書末邀請阿板師姐以說「畫」的方式來傳達上人的說「法」。本書虔誠期待「素」昧平生的「不素」之客，也能開始「素一素」，把「腸識」變為「常識」，從「嘗試」到「常素」，進而「長素」，長養「素無量心」，為自己的身心健康，也為地球的環境保護盡一分責任與心力。



作者/繪者簡介

作者：王本榮
醫學博士／小兒神經科醫師。
現任慈濟教育志業執行長、慈濟大學名譽校長／講座教授。
著有《一生無量》、《相對不相對》、《上窮碧落下凡塵》、《為佛教，為眾生：廣行慈濟》。

繪者：凌宛琪（阿板）
現職慈濟基金會編纂處。自大學始，將證嚴法師開示重點，結合繪畫興趣，以圖文方式與眾分享。著有《每一刻，都好》。

書名頁
作者簡介
目錄
推薦序
① 人菌一生緣，腸道成焦點／吳明賢
② 百兆食客，素食益生／林俊龍
③ 素無量心：護腦護生護地球／林欣榮
④ 素食與健康的科學實證／趙有誠
⑤ 慶生會／簡守信
⑥ 「素」無量心，「素」無量學／賴寧生
⑦ 腸道腸識，「素」不宜遲／劉怡均
⑧ 大哉教育，素無量心／羅文瑞
⑨ 素食與人類文明／何日生
⑩ 與萬物共生息／張芷睿
自序／素說心語．三德四從
第一篇　腸樂我淨．常樂我淨
① 道可道，非「腸道」
② 「道」通天地有形外，亦在質能變換間
③ 我們是「藏菌人」也是「腸菌人」
④ 腸道社會：有菌的地方就有江湖
⑤ 腸腦菌軸：負陰而抱陽，沖氣以為和
⑥ 「腸」樂我淨，「腸」治久安
第二篇　素無量心．四無量心
① 清香白蓮素還真
② 猩猩知我心
③ 知否？知否？應是紅肥綠瘦
④ 居「高」思危，「食」在心路
⑤ 細胞叛變：癌是疾病山口組
⑥ 「素」無量心，「素」養人文
第三篇　茹素我聞．如是我聞
參考書目
版權頁
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