出版資訊
簡介
〔特別增訂〕
￭讀者實踐過程中最關心的10大問題解惑
Q1.所有人都適合211飲食法嗎？有慢性病或孩童、孕婦也可以嗎？
Q2每餐都一定要符合211原則嗎？是指每餐都吃一樣的東西嗎？
Q3.早餐怎麼做到211飲食法？
Q4.外食族、久坐族、夜班族、素食者，如何實踐211飲食法？
Q5.吃飯不能配菜？一定要照211的進食順序才有效果嗎？
Q6.南瓜是蔬菜還是澱粉？實踐211飲食常混淆的食材分類有哪些？
Q7.實踐211飲食法，可以不吃澱粉嗎？
Q8.除了遵守211飲食法，可以再搭配什麼運動更有效果？
Q9.遇到減重停滯期怎麼辦？
Q10.關於生酮飲食與211飲食法的比較？
￭211全平衡飲食法實踐有感大公開
〔實踐有感1：家庭主婦 3個月減8kg〕有效又省錢的飲食法
〔實踐有感2：醫師 4個月減8kg〕吃菜配飯才是瘦身王道
〔實踐有感3：工程師 5個月減9kg〕因為原則簡單，所以方便實行
〔實踐有感4：上班族 8個月減14kg〕讓我更珍惜健康，學會擇食
作者簡介
宋晏仁
現任書田診所家庭醫學科主任醫師、榮新診所減重門診及功能醫學門診主治醫師。
曾任陽明大學副校長、臺北市衛生局局長、行政院衛生署副署長、陽明大學解剖學暨細胞生物學研究所教授。
擔任研究、教學及公職20餘年，因工作繁忙、壓力大，飲食、生活皆不正常，不僅體重一度超過90公斤，健康也亮起紅燈。期間嘗試過許多減肥方法，甚至使用減肥藥物，體重卻始終「不動如山」。
直到2014年才終於找出一個能有效減重、回復健康的方式，並且成功維持五年多不復胖，這套方式的起點，就是他獨特的「健康減重餐盤食物配比」。本書分享宋醫師扭轉人生、甩肉近20公斤的祕訣及體悟，希望讀者能從此書學到兼顧體重控制並維持健康的真正關鍵：養成一個適合自己、可以終身執行的健康生活習慣。
相關著作:《終生瘦用 211全平衡瘦身法》《終生瘦用 211全平衡瘦身法(傳神版)》
梁惠雯
淡江大學大眾傳播學系畢，為資深媒體人，深耕醫藥新聞領域十餘年，曾任電視台新聞主播、大愛電視台《幸福銀髮讚－老來喬健康》節目主持人，並有多年任職於醫藥相關企業及基金會公關之經歷。
現為《常春月刊》、《健康2.0》等健康類專業雜誌長期合作撰稿記者，並經常受邀擔任JET《新聞挖挖哇》、TVBS《國民大會》、三立《健康有方》《婆媳當家》、中天《金牌大健諜》、八大《健康No.1》、非凡《NEWS金探號》、高點《震震有詞》、JET《命運好好玩》、GoodTV《轉轉發現愛》、佛光衛視《生活智多星》等節目來賓，也是業界受歡迎之專業講師及活動主持人。
在跑醫藥新聞多年經驗裡，見到減重失敗案例不勝枚舉，深刻感受到對有肥胖困擾的人來說，心中多麼渴望一套真正有效的減重方法。而在採訪撰寫本書過程中，不僅吸收到關於食物的最新觀念，更從宋醫師身上看到他對飲食紀律的覺察及對健康生活型態的堅持。她相信，書中所提出的，正是人人都能執行運用的減重策略。
相關著作:《終生瘦用 211全平衡瘦身法》《終生瘦用 211全平衡瘦身法(傳神版)》
目錄
專文推薦3 健康有效、不餓肚子的瘦身妙法
專文推薦4 專業、淺顯的正確減重之道
作者序1 成功減重，翻轉人生！
作者序2 不只減重，更是可落實於生活的健康法則
前言 肥胖人的告解──「瀕死」經驗的覺醒！
PART 1 以境修身：環境與肥胖
人都有軟弱的時候
肥胖不是你的錯?!
PART 2 人體的進出（I/O）平衡法則：如何進？如何出？
進出平衡──最現代的科技觀念，最古老的生命法則
全平衡的健康飲食
全平衡的能量輸出
PART 3 食物密碼：食物與身體的對話
基因對食物的適應性
營養素改變基因表現
各種營養素對於基因表現的影響
PART 4 生與死之間
未知生，焉知死
肥胖終局
從「心」出發、認真看待：減肥心法
如何改變習慣？
重拾生命掌控權
特別收錄 宋醫師的臨床診察
減重者常犯的十大錯誤
「進」與「出」同等重要！
最新增訂 ｜實踐有感｜211飲食法成功減重案例 ｜十大Q&A｜讀者實踐過程中最關心的十大問題解惑
〔實踐有感1〕有效又省錢的飲食法
〔實踐有感2〕吃菜配飯才是瘦身王道
〔實踐有感3〕因為原則簡單，所以方便實行
〔實踐有感4〕讓我更珍惜健康，學會擇食
Q&A 讀者實踐過程中最關心的十大問題解惑
