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料理新鮮人(08)

料理新鮮人(08)

作  者
出 版 社
格  式
EPUB(固定版面)
不提供電子書檔案另存下載
電子書定價 NT$ 110
NT$ 77
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出版資訊

出版日期
2007-12-06
線上出版日期
2019-05-04
ISBN
EISBN
分級
普級
語言
繁體中文
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簡介

「今天開始,我終於可以盡情做料理了!」
經過半年的大廳待客服務,
菜鳥廚師伴省吾終於再度回到廚房工作了!
然而,他被分配到的工作居然是——
從來沒有經驗的甜點製作!
新的挑戰、競爭對手、目標…
阿伴的熱情再度燃燒…!

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目錄

作者頁
書名頁
目錄
第77話 敲打 battere
第78話 使其旋轉 rotare
第79話 溫度 temperatura
第80話 貝殼 conchiglia
第81話 創造 creare
第82話 融化 fondente
第83話 解凍 scongelare
第84話 試味道 assaggiare
第85話 點心 merenda
第86話 起泡 frullare
第87話 腐敗 marcire:1
版權頁
封底
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