曾經都是海上霸權，何以葡萄牙這般貧窮、荷蘭卻如此富裕？
一樣是傍鄰強國的小國家，為何臺灣飽受打壓、荷蘭卻自主獨立？

 

從一團窪地爛泥裡，荷蘭如何成為安居樂業的經濟強權？
自古處於權力邊陲的荷蘭，今日如何站上世界舞台？

 

荷蘭是這樣的小國：

• 地處歐洲邊陲，自古強鄰夾擊。
• 面積只比臺灣略大，領土1/4低於海平面，1/5是填海造陸而來，且55%在大潮來臨時有淹沒的危險。

又是這樣的大國：

它是個農業花卉大國－－

每年出口的鮮花和溫室蔬菜高達數十億歐元。

• 鬱金香年產量超過30億株，其中2/3外銷。每年造訪鬱金香花園的人潮有數百萬之譜。
• 擁有世界最大花卉拍賣場，每日交易量2000萬朵花。相關從業人員約有25萬人，年營業額40億歐元。
• 以全國3%的農業勞動人口，創造出65億歐元的外銷總量，僅次於美國。
• 農產品的出超額是23.5億歐元，占全國總出超額的60%。其中番茄外銷量占全世界1/4，甜椒黃瓜則占全世界1/3。

它是人權和動物權大國－－

• 是全世界第一個讓同志婚姻合法化的國家，出版全世界第一本同志婚姻家庭的童書。
• 同志在此能享有「人」應該享有的權利和尊重，平靜安適地過日子。
• 有全世界第一個進入國會的動物黨。
• 每年入住庇護所的流浪貓狗，90%順利獲得領養。

它是交通和規劃大國－－

• 全荷蘭1600萬人口，卻擁有1800萬輛腳踏車。人均腳踏車交易量占歐洲第一，占荷蘭交通總運輸量的1/4。
• 史基普機場乃「歐洲最佳機場」和「全球最佳機場」。
• 在15年間，於新市鎮預定地興建了22萬5000戶的住宅，成功引導50萬人口遷居至此，還有效保留了公園與綠地。

它是文化大國－－

• 博物館超過1000座，其中符合國際博物館組織定義的有773座，密度世界第一。
• 全荷蘭1600萬人口，每年博物館參訪人次卻高達2054萬。
• 荷蘭建築沉默了2000年，名列當代世界級的建築師卻多到嚇人：庫哈斯的OMA、荷本的MECANOO、MVRDV、West 8、UNstudio……
• 全球規模最大也最有影響力的「歐洲藝術市集」，占地六個足球場，每年吸引200多家參展商，展出的藝術品總價超過10億美元。

十六種觀點，十六種荷蘭強大的理由
歷史的、繪畫的、建築的、文化遺產的、
治水的、交通的、都市規劃的；
移民的、人權的、動物權的；
飲食的、時尚的、語言的、生活的；
農業的、花卉的。

作者簡介

Nakao Eki

• 荷蘭萊登大學東亞史博士候選人，譯有《西班牙人的台灣體驗》、《公司男女》、《地球寫了四十億年的日記》

周柏儀

• 比利時魯汶大學地球科學博士，中興工程顧問社大地工程研究中心副研究員

郭書瑄

• 荷蘭萊登大學藝術史博士候選人，著有《圖解藝術》、《插畫考》，譯有《藝術．文化經濟學》、《荷蘭不唬爛》

黃恩宇

• 荷蘭萊登大學建築史博士候選人，著有《建築的實現與再現》

江明親

• 荷蘭萊登大學文化資產研究博士候選人，合著有《金光下的山城－－黃金博物園區導覽手冊》，譯有《性別多樣化：彩繪性別光譜》

李怡德

• 比利時魯汶大學空間規劃博士候選人

陳奕齊

• 荷蘭萊登大學政治經濟博士候選人，著有《黨國治下的台灣「草民」史》、《國民黨治台片斷考》、《看，中國熱？！》

陳玉箴

• 荷蘭萊登大學文化研究博士，高雄餐旅大學台灣飲食文化產業研究所助理教授，譯有《飲食、權力與國族認同》

黃至正

• 荷蘭萊登大學航空與航太法律博士候選人

何澄輝

• 荷蘭來登大學政治經濟博士候選人

林詩吟

• 荷蘭萊登大學流行與文化博士候選人

李佳穗

• 荷蘭萊登大學文學博士候選人

呂崇真

• 美國北卡羅來納州立大學花卉哲學博士，阿姆斯特丹大學阿茲海默中心，荷蘭育種者權利基金會義工

馬慧志

• 荷蘭種子加工機械公司，旅居荷蘭32年

推薦序　真情臺灣．真情荷蘭
推薦序　碰觸臺灣未來的想像
序　為什麼我們要寫一本關於荷蘭的書
01 低地國時光旅行團：邁向復活的旅程
導遊自白：時光旅行的奧義
啟程：1583．臺夫特復活節
次站：1594的時代意義
三站：海洋自由．殺人越貨
四站：下獄．潛逃．戰爭與和平
終點後的新起點
02 勇敢面對海洋：荷蘭人與水搏命之戰
從北海說起
間歇性沉潛的王國
摩西時間的延長
北海的逆襲
三角洲防禦升級
以空間換取時間
治水觀念的演變
03 藝術與貿易：黃金時代的荷蘭繪畫藝術
貿易，還是貿易
吸金大法：林布蘭繪畫工作室
勤儉為裝飾之本
海上霸主看世界
04 從歐洲邊陲挺進世界舞臺：古羅馬時期到21世紀的荷蘭建築
古羅馬帝國時代的荷蘭建築
中世紀的荷蘭建築
十七世紀黃金時代的荷蘭建築
當代荷蘭建築
傳統的延續與挑戰
05 記憶的經營創意：荷蘭的博物館及文化資產
博物館密布的水上王國
愛好航海的荷蘭人和他們的驚奇收藏
博物館法人化
寓「建設」於「保存」之中
「新荷蘭水防線」計畫
滾動的石頭不生苔：「建築保存周轉資金」和「樂透彩基金」
以水與建築營造新鹿特丹
博物館園區
一日穿梭於荷蘭的過去、現在和未來：南海博物館
現代的考古行銷：巨石文化中心
勇敢創造、認真經營的水王國
06 規劃者的樂園：治水與治水之外的荷蘭規劃文化
上帝創造世界，荷蘭人打造荷蘭
荷蘭的政府體系與規劃體系
尋求共識的治理文化
規劃工具：結構願景
荷蘭的土地儲備制度
面對經濟全球化的態度
小結
07 在荷蘭遇見臺灣人：臺荷交流與荷蘭移民政策
從梅花鹿邂逅到潛艦重逢：臺荷貿易
花紅洋裝思金髮情郎：臺荷婚姻
走向世界的窗口：臺灣留荷學生
「中華民國」在荷蘭：老僑民
Formosan@Holland
08 一個都不能少：以「人」為訴求的荷蘭同志運動
荷蘭法律與同志
扶正荷蘭同志的推手
從務實走向寬容
一個都不能少：不只是酷兒
當伊斯蘭遇上同性戀
當「舊柱」遇上「新柱」
來去荷蘭「Gay」一下
人人皆歡愉的同志大遊行
享受吧！荷蘭同志幸福的旅行
09 薯泥、白蘆筍、異國風：農場裡的荷蘭美食
鄉村荷蘭風
殖民異地風
正統歐洲風
重視產地勝於料理品味
10 小國機場大氣魄：世界第一座航空城
11 輪轉．生活：腳踏車在荷蘭
荷蘭腳踏車使用情形速寫
腳踏車與交通安全
騎車購物去
雙輪鐵馬工作去
騎車上學去
騎腳踏車休閒娛樂
臺灣人的腳踏車人生
12 紅燈區的時尚舞臺︰荷蘭時尚國度的現在進行式
打造荷蘭時尚風格
推手一︰HTNK流行時尚招募暨顧問公司
推手二︰荷蘭流行時尚基金會
時尚國度打造中
13 荷蘭沒有菜英文：荷蘭人的語言教育
在荷蘭學不了荷文
好英文與務實天性
開放荷蘭人、豪邁荷蘭魂
荷蘭教育特色
荷蘭人的內心話
14 狗兒不在家，就是在往咖啡廳的路上：荷蘭的動物福利制度
我的貓鄰居與荷蘭街貓
荷蘭狗兒搭公車
荷蘭人的動物觀
世界第一個進入國會的動物黨
荷蘭的伴侶動物福利制度
在荷蘭養狗
社會的文明程度，取決於對待其他生命的態度
15 海平面下的花花世界：以創意和專注打造出的花卉大國
永恆的春天：溫室栽培出的花卉產業
環環相扣的花卉產業
荷蘭花卉的能源利用
農業和環境的協調發展：荷蘭花卉栽培環保專案
特殊的智慧財產權：育種家的品種保護權
花卉拍賣場
花卉拍賣現場
結合品種展示、觀光與景觀園藝的庫肯霍夫花園
美麗花卉博覽會的背後
消費習慣
互助還是競爭？
16 小國大業：荷蘭的超現實農業成就
昔日的荷蘭農業
今日的荷蘭農業
以荷蘭為借鏡