現今的餐飲空間已然非單純填飽肚子的地方，而是人們做為交流情感的場所。因應多樣貌的需求，除了美酒佳餚，由味覺延伸到視覺的設計力便成為了要角，像是利用與眾不同的建築外觀或特色裝潢在第一時間就把人吸引過來；匯集不同建材，賦予空間立體而生動的表情，都帶動一股新趨勢。
這本聚焦全球首屈一指的餐飲空間，收錄國內外頂尖設計師的傑作，循序漸進讓你瞭解每位設計師的設計哲學，包括設計餐飲空間必要考量的環境、動線、座位安排等各項機能與舒適度，還告訴你設計師如何將美食與空間結合，用自己多年來秉持的理念，恰如其分地展現符合餐飲空間的核心價值。除了有餐飲空間相關know-how，另提供最可看的設計idea，解析餐飲空間的外觀門面、吧檯、用餐及其他細部區域的設計概念及想要傳達給人的意象，為餐飲空間設計注入新靈感，開創最理想的質感空間。

★「生活風格教父」蘇誠修專文推薦。

作者簡介

漂亮家居編輯部

1.創造平凡生活的不平凡空間生活美學經驗。
2.生產有朝氣的版面風格。
3.鼓吹家的新價值觀。
4.關心對居家生活懷有健康心情的讀者。
5.追蹤具有可學習特質的新穎空間美學案例。
6.提供讀者看得懂、學得會、買得到、省到錢的方法。
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Part1 頂尖設計團隊
The Ocean
Tom"s Kitchen Birmingham
Dozo 創作和食居酒屋
台北文華東方酒店
Rosewood London
Shizuku by Chef Naoko
Part2 外觀設計
T5 Tai Kitchen（蘇州誠品）
貓下去敦北俱樂部 ＆俱樂部男孩沙龍
Aj"s wine ＆ bistro 亞傑克斯
Orchid Restaurant 蘭餐廳
Motto 牧島燒肉專門店
Music Corner
樂軒和牛專門店
茶六燒肉堂（高雄）
聚酒鍋
燒肉達人（天鑰橋店）
Osteria Marzia
九川堂鍋物
銅花精緻涮涮鍋
屋馬燒肉（國安店）
輕井澤拾七石頭火鍋（永春東七店）
秋山堂
Part3 吧檯區設計
T5 Tai Kitchen（蘇州誠品）
海壽司（內湖）
貓下去敦北俱樂部 ＆ 俱樂部男孩沙龍
Aj"s wine ＆ bistro 亞傑克斯
Orchid Restaurant 蘭餐廳
成都大隱
BarCode + the DEN
Bibo
Paradis
Nacrée
Part4 用餐區設計
T5 Tai Kitchen（蘇州誠品）
海壽司（內湖）
貓下去敦北俱樂部 ＆ 俱樂部男孩沙龍
Aj"s wine ＆ bistro 亞傑克斯
Orchid Restaurant 蘭餐廳
成都大隱
Music Corner
Bibo
Nacrée
茶六燒肉堂（高雄）
泰裕豐（天津）
聚酒鍋
燒肉達人（天鑰橋店）
雁舍（三里屯店）
雕爺牛腩
Motto 牧島燒肉專門店
銅花精緻涮涮鍋
九川堂鍋物
輕井澤拾七石頭火鍋（永春東七店）
屋馬燒肉（國安店）
Osteria Marzia
Paradis
Andaz Tokyo
樂軒和牛專門店
Part5 其他服務區
海壽司（內湖）
貓下去敦北俱樂部 ＆ 俱樂部男孩沙龍
Aj"s wine ＆ bistro 亞傑克斯
Orchid Restaurant 蘭
Motto 牧島燒肉專門店
食星幕Cielo Club Lounge + Restaurant + Bar
樂軒和牛專門店
成都大隱
茶六燒肉堂（高雄）
泰裕豐（天津）
燒肉達人（天鑰橋店）
Andaz Tokyo
九川堂鍋物
Bibo
銅花精緻涮涮鍋
聚酒鍋
秋山堂
輕井澤拾七石頭火鍋（永春東七店）