蔡老師的茶道體系由經線的茶具、茶席、茶法、茶學、茶業、茶人、茶會以及緯線的純茶道、茶與藝術、茶道美學、茶道內涵交織而成，他開發的事物與思想互相串連成一套縝密系統。其架構如下：

　　茶具—為了「泡好」茶要有好用的茶具，所有茶具在良好功能性的要求下，一項一項改進或加入新元素。從電水壺、茶車、茶荷、茶盅到茶壺，從斷水、濾渣到材質等各方面。

　　茶席—為了要有專屬泡茶的地方，發明了茶車，茶車式茶席是茶文化復興期中最早誕生的茶席，它有的是注重「泡好」茶的全套完整設備，茶具擺置分成四大規劃區。它沒有留空間給香、花、掛畫（背景還特別採用淺灰色宣紙掛軸來表示無背景）、音樂等藝術。

　　茶法—為了方便在不同的場合可泡茶喝茶，於是整理了十種泡茶法，尤以小壺茶法、濃縮茶法、大桶茶法、旅行茶法的訓練模式是獨創。依循著這些途徑，後來的車輪式泡茶練習法也產生了。

　　茶學—從製茶、識茶、泡茶、品茶、評茶、賞茶、茶器、茶會、茶史、茶思各各方面來準備教材，所有教材都一一寫過，或發表在《茶藝》月刊或出書，在陸羽茶道教室啟動茶學教育。

　　茶業—從茶具設計、生產、銷售到茶葉與茶文化結合的產品化，新穎地推廣，影響著市場往更積極的方向邁進。

　　茶人—設立泡茶師考試制度，讓泡茶者成為泡茶師，培育人才。

　　茶會—茶湯要怎樣表現呢？必須要有茶會來表現。茶會要怎麼舉辦？什麼場合運用？於是研發了「無我茶會」，讓各地的茶道方式串連在一起，也表示了茶道當代思想。

　　純茶道—在茶法、茶會的建構上需要一些思想與藝術作為基礎，所以提出「純茶道」的概念，提出什麼才是茶道的核心。他使用抽象藝術來說明純茶道的意義。

　　茶與藝術—茶道藝術內涵、茶之抽象美，茶道藝術到底是什麼？他明確劃分出泡茶、奉茶、品茗是茶道藝術的主體，摒棄了茶席四藝，斬掉其他藝術的干擾，抓住茶道核心。

　　茶道美學—他說茶永遠有苦澀的一面，特別提出茶道的空寂境界與美感，為茶道開闢了一塊美學上的園地。

　　茶道內涵—從思想從美學從藝術談到茶道比較屬於哲學的部分。談到茶、茶湯、茶道裡「無」與「有」的概念，強調無與有在「存在」與「信念」上的意義。

 

作者簡介

蔡榮章

　　臺北陸羽茶藝中心創辦總經理(一九八○至二○○八)。

　　現任漳州科技職業學院(原漳州天福茶職業技術學院)教授與茶文化系創系系主任。

　　一九八三年創設泡茶師檢定制度。
　　一九九○年創辦國際無我茶會。
　　一九八○年起主編《茶藝》月刊並執筆社二○○八年。
　　二○一一年創設網站

　　主要著作：《現代茶藝》(一九八四)
　　《現代茶思想集》(一九九五合著)
　　《無我茶會180條》(一九九九)
　　《臺灣茶葉與品茗藝術》(一九九九)
　　《茶道教室─中國茶學入門九堂課》(二○○二)
　　《茶道基礎篇─泡茶原理與應用》(二○○三)
　　《說茶─陸羽茶道》(二○○五)
　　《茶道入門三篇─制茶、識茶、泡茶》(二○○六)
　　《茶道入門─泡茶篇》(二○○七)
　　《茶道入門─識茶篇》(二○○八)
　　《中英文茶學術語》(二○一○主編)
　　《茶席．茶會》(二○一一主編)等

　　個人網站：contemporaryeathinker.com

 

推薦文
自序 茶道思想引出茶文化方向
篇一 茶與藝術
賞石與泡茶之間
茶道裡的美學概念
茶道與抽象藝術
從「茶道學習」到「抽象概念的產生」
茶道上純品茗的抽象之美
茶道空寂之美
深談空寂
茶道藝術家與茶湯作品
從通俗茶道到純茶道
茶湯，這件泡茶者的藝術作品
茶道藝術的本體及其應用
茶文化裡的美與藝術
無我茶會表現的茶道藝術
從泡茶師到茶道藝術家
茶道裡的藝術內涵
篇二 茶道流派
論茶道的規則性與風格差異
談茶道的「空寂」
「茶道流派」的爭議
茶道的劇本人人寫
我走過的茶道之路
篇三 茶道境界
茶道的重心在修身而不在茶嗎
茶道上的牽強附會之說
是「撐船漢」還是「弄潮人」
道是方法、道是路、道是境界、道是目的、道是新生命的起點
茶道的獨特境界──無
茶道的利他觀念
茶道裡的無何有之鄉
茶，永遠有其苦澀的一面
茶道的內涵
茶道兩張結構圖
讓自己泡在茶湯三個月
支撐茶文化的三根支柱
茶湯是茶道的靈魂
篇四 泡茶
學會削皮才能吃到肉
泡茶師箴言
泡好茶的涵義
我們在泡茶上所下的功夫有沒有輸給學琴的人
泡茶的三個基本觀念
各種泡茶情況的茶水比例
茶湯標準濃度的界定
評鑑泡茶法與品飲泡茶法
車輪式泡茶練習法
茶席桌面四區塊
泡茶者的服裝
不穿戲服泡茶
小壺茶法的實事求是
篇五 茶人與稱謂
茶人的「茶道生活」與音樂家的「音樂生活」
「茶人」一詞的應用
茶界稱謂
泡茶師檢定怎麼考
茶界修道者頒證
自家泡茶師與職業泡茶師
篇六 市場與推廣
從泡茶與思想帶動茶文化發展
茶的文化性值多少錢
茶是容易保存的食品
茶與文化創意產業
某某茶在奢侈品行列嗎
品茗館專業泡茶席的設計
「品茗館泡茶席」建構說明
論小包裝茶的功過
茶館復興
泡茶師為客人泡茶的品茗館
茶葉市場與茶湯市場
將每批茶的泡法告訴客人
篇七 品賞與評鑑
茶湯品飲之內涵分析
喝好茶、泡好茶、用好具的意義
賞茶、評茶、品茶
好茶好茶具有其絕對價值嗎
種茶難製茶更難喝茶難上加難
茶，讓人深思的一杯茶
茶，它的面部表情
茶，它的茶湯表情
茶，它的身材與體態
茶湯香、味、性的認識、欣賞與介紹
移愛入湯移愛入人
篇八 茶器
初學者買什麼壺
從泡茶電水壺的誕生說起
計時器使用的爭議
需要用雙杯喝茶嗎
從茶車到品茗館的茶席
泡茶盤變遷史
茶荷與茶盅的誕生
壺盅你儂我儂
旅行茶具的先行部隊
可愛的隨身瓶
篇九 教育
「茶學書庫分類索引」之建立
用現代的語言說現代的茶道
茶道展演與茶藝歌舞
高校茶文化系要不要教茶藝歌舞
我們要有個現代茶思想網
從三國茶道到四國茶道
讀茶文化系，畢業去賣茶
「茶思想研討」的課上些什麼
人人有權知道茶藝術
篇十 識茶
喝茶普及化與茶葉名稱的關係
規格茶與標示茶
製茶一些用語的界定
述說老茶
焙火茶
泡壞了，不改茶的真面目
茶，新生命的誕生
茶，它的生死辯
波動影響著茶湯
篇十一 品茗環境
茶席風格的表現
勿走錯茶席設置之路
草庵式茶席的意義
水盂在茶席上的地位
煮水器要放泡茶桌上嗎
茶如何在茶桌上表現其應有地位
茶席設置與茶席設計
茶席，有茶道就夠了
唯要聲音與光影陪伴茶
輔茶器站著還是躺著好
篇十二 茶會
無我茶會基本架構
現代版曲水茶宴
茶席設置與茶會舉辦
茶道展演要看些什麼
從獨飲到千人茶會
無我茶會有用嗎
無我茶會的傳播，師生對話錄
「接力泡」茶會如何進行
茶道藝術家的聯合茶湯作品欣賞會
茶湯作品欣賞會與宴會式茶會之別
茶道藝術家的茶會作品
無我茶會為何非要單邊奉茶不可
茶道藝術家的個人茶湯作品欣賞會
跋 蔡榮章茶道思想的經緯