★知名專頁「深夜女子公寓的料理習作」版主力作
★新生代最強飲食書寫作家，宇文正、莊祖宜、番紅花、焦桐、韓良憶高度讚賞推薦
★「以一年時間感的順序料理，挖掘日常食物與生活觀察，以及都市的吃喝求生經驗。」——療癒散文與易實踐的單身公寓料理食譜，一年初始的必備讀物。
 
「食物果然不會背叛，
只要自己對感受生活的能力有足夠的信心，
就能夠一點一點茁壯。」

生活在都市，為了平衡下班後的身心，在深夜進行的料理實驗——這本書是關於一位很晚才出社會的女子，在剛北上工作的前兩年，以吃食寫下的筆記。用料理跟自己、跟人們說說話，也讓煮食成為生活中轉換心情的小儀式，分隔工作與生活。

吃下料理，也就吞嚥了關懷，她視煮飯為再忙碌也不能忽略的重要事，而如是看待日子——「工作結束約莫晚上九點半，走出建築物，雨停了，燈火在水氣中明明滅滅；還沒吃飯、準備回家，我好像又回到剛北上時『深夜女子下班烹煮』的狀態了呢。這沒什麼不好，把自己安上齒輪，一格格轉動，確實前進，並在與名為社會生活的巨大機械絞動的同時得到扎實的樂趣。」

本書獻給所有奮鬥時仍不忘堅持「生活感」的心靈——

「我想我是嘗試這麼說的：即使有一百個人說，這個年頭不好，年輕人工作翻身不若以往，高等教育機器失靈，市場不若父執輩成長的年代蓬勃。只要一個人願意開始用心好好生活、照顧自己，用吃食關愛環境與世代，這都不會只是一個只能於己所用、不能與人分享的小確幸，而是一整個世代都做得到的生活實踐。」 

作者介紹

毛奇

本名蕭琮容，深夜時段起家，烹煮料理以明志，作為在都市求生的方法。

人類學學徒，曾經行走異國與台灣鄉鎮尋訪食物產地與人群，怎麼吃，如何吃，跟誰吃的溫存蘊藉的種種故事所在多有。出社會後，從事文字媒體與影像工作，透過每週聯合報副刊專欄（2015年6月～）一畦小小的園地，用烹煮食物與書寫跟人們說說話。
相信吃東西的時候，是人離自然最接近的神聖時刻。

作品散見於籍與報章媒體：《澎湃！產地小旅行》、《小農復耕》、香港《號外》雜誌、「常木蘭」媒體、「食力」新媒體、《鄉間小路》、端傳媒……等。

合作經歷：
主婦聯盟、國北教大食農灶腳工作室講師、彎腰農夫市集農民保種活動料理講師，主講使用台灣本地品種豆類的特色、金色三麥72HR酒咖養成所料理講師，主講餐酒搭配、曼谷藍帶廚藝學校甜點研習進修、百工裡的人類學家成員。
 

年初。　一元復始，萬象更新
一月八日　煎牛排的方法：做給當兵弟弟的料理
一月十四日　花瓣蘋果塔
一月二十八日　步步高！過年必吃的蘿蔔糕
二月五日　另類主婦進京──京都超市逛街記
二月十九日　京都逛批發市場
二月二十五日　罐頭食做快速三明治
三月四日　春天的綠花筍沙拉
三月十日　櫻花前線：野餐帶什麼便當？
三月十七日　南薑雞湯的方法──泰式香料的練習
三月二十四日　吃花
三月三十一日　為愛料理
四月二日　虎豆
四月八日　四月好做梅
四月十四日　摘香菇
四月二十二日　跟著南記行阿姨學做菜
四月二十七日　桑椹果醬
五月六日　南歐風九層塔拌小卷
五月九日　餐酒搭配的真心
五月十二日　深夜女子吃豆腐
五月二十日　鮮蝦毛豆泥
五月二十七日　初夏利濕：四神湯
五月二十八日　暗時十點的甘露煮
六月三日　楊梅、櫻桃、小龍蝦
六月九日　大口喝下地啤酒
六月十日　端午包粽
六月十六日　迷人的庶民酸菜滋味
六月二十四日　池上地產餐桌
六月二十六日　海鮮粥
六月三十日　夏天吃涼水──荔枝冰沙
七月八日　涼拌烤茄子與馬克杯天使義大利麵
七月十五日　來吃土雞料理
七月二十二日　台味魚皮卷蘸日本醬油
七月二十四日　手打雞肉筍丁丸子蛤仔湯
七月二十八日　梯田的割稻飯
七月三十日　很熱的天氣，都市的瓜
八月四日　台味九層塔香干
八月六日　奶酥烤水果
八月十九日　餛飩日常
八月二十日　中橫的氣味：山當歸雞湯
八月二十一日　豆子的黑色幽默：黑豆三吃
八月二十四日　向台南致敬的牛肉湯
八月三十一日　桂花川貝燉蜜梨
九月四日　山藥泥蓋飯與玉子燒
九月七日　土鍋種種
九月十六日　中秋烤肉：沙爹風味烤肉醬
九月十八日　蜂蜜漬堅果
九月二十二日　療癒系剝皮辣椒雞湯
九月二十八日　扁魚白菜
十月一日　跟總鋪師學料理：魴魚捲蟹肉棒
十月七日　深夜的獅子頭
十月十六日　水嫩糟鹵醉雞卷麵線
十月二十一日　金沙茭白筍
十月二十三日　金黃地瓜燉飯
十一月三日　鹹豆漿與靠腰
十一月十一日　泡菜豬肉豆腐鍋
十一月十二日　乾香菇蝦米炒米粉
十一月十五日　讓我們調情，不要說話
十一月十九日　大人小孩都愛的玉子燒
十一月二十七日　山珍海味的叉燒拉麵
十二月三日　冬日超簡單暖心料理
十二月十日　節慶的甜點：抹茶磅蛋糕
十二月十三日　薑香白菜雞湯
十二月三十一日　鹽份地帶的滋味：培根菌菇炒海蓬子
年末。　結個肥美的尾巴