出版資訊
簡介
在食安崩壞的此刻,每ㄧ個媽媽,都必須戰鬥!
這本書記錄了社運媽媽為女兒親手做的每一道菜,也寫下菜背後的故事。上街頭,是因為愛。王南琦把這樣的心情化在菜裡,寫在文章裡。
這本書記錄了這幾年積極參與反空污、反核、反基改的母親的心。
1. 社運媽媽的自我回顧,用食物說社會的故事。
2. 透過毎ㄧ道菜,與菜背後的故事,跟女兒分享人生喜樂顛簸。
作者簡介
王南琦
主婦聯盟基金會的董事,是個激進主婦,更是個戰鬥媽媽,為了孩子,她挺身而出,對抗萬惡世界!她對空汙、反核、食品安全特別投入,她帶著自己做的布丁、飯糰,到學校演講,跟老師、同學示範好吃安全的食物可以簡單製作。
對外戰鬥,對內要奮鬥。王南琦四十來歲,已入中年;她的女兒小乖則十五歲,青春正旺,王南琦自嘲地說:「我家裡有兩個荷爾蒙失調的女人,常常上演大戰。」
她將把這些「大戰」寫為更年期媽媽寫給青春期女兒的深情家書。
無論多忙,她都會趕回家為孩子做菜,她知道15歲的女兒總有一天會離開她的身邊,飛向世界,她希望餐桌上的每一道菜都能給女兒力量。 她更把每一道菜寫成一封又一封的家書,每一封都從食物開始,話題卻延伸到更遠的地方,包括戀愛、死亡,與自我追尋。她希望女兒在青春期就可以戀愛,這樣她就能陪伴女兒經歷初戀的酸甜苦澀,如果真的失戀了,就煮一鍋梅子雞湯,那是愛情的滋味;她選擇放棄急救與器官捐贈,也希望女兒認同她的理念,如果真的太想念媽媽,想大哭一場,就煮蒜頭雞湯,剝蒜頭的時候可以大哭一場。
這本書分為兩部,第一部「餐桌上的記憶」,講王南琦轉變的歷程,她年輕時的太妹行徑,以及後來的轉換,她記錄自己母親為她做的菜。第二部「寫給女兒的家書」,以書信體方式,寫下對女兒綿密的愛與叮嚀,並細細教導她該如何做菜。
從大社會到小餐桌,戰鬥媽媽把社會議題煮成一道道菜,更化為溫柔的字字句句,叮嚀女兒,也安慰讀者。
目錄
前言 母親節特快車
第一篇 餐桌的故事
阿母的雞湯,是我的鄉愁:香菇雞湯
水交社市場的香氣:甜酒釀蛋湯圓
用料理改變世界:《阿平的菜單》
為阿祖燉一鍋肉:匈牙利燉牛肉
莎喲娜啦,秋刀魚:虱目魚一夜乾
餐桌上的社會運動:干貝香菇四物雞湯
我們一起保衛地球吧!:蔬菜飯糰DIY
珍惜小農,守護台灣農業:黑糖雞蛋布丁
每天讓世界更好一點點:西西里番茄肉醬義大利麵
當個好大人:《非基因改造月刊》
親愛的媽媽們,一起戰鬥吧!:非基改親子豆豆炒飯
消費為改變世界之本:黃豆時蔬蘋果油醋豆腐沙拉
擁抱哭泣的女孩:《搶救旭山動物園》
堅持到底的不「藥」人生:番茄羅勒雞腿
第二篇 給女兒的家書
藏在你名字裡的祝福:筍乾滷肉燥
媽媽與料理,永遠不會背叛你:義式茄汁肉丸子
喜歡料理的人,一定很溫柔:干貝芥菜雞湯
女強人媽媽的眼淚:松葉蟹海鮮火鍋
找尋獨一無二的人生任務:紅椒鑲蛋豆腐
願你長大的世界更公平正義:咖哩雞腿飯
歐洲再美,比不上故鄉落地的種子:米粉炒
陪伴你,讓我重新長大一次:紅豆紫米粥
人生就是不斷練習選擇:阿薩姆紅茶戚風蛋糕
更年期媽媽 VS. 青春期女兒:蘿蔔文蛤排骨湯
獻給深陷青春期風暴的媽媽:皮蛋瘦肉粥
讓我陪伴你經歷初戀的苦澀:紫蘇梅雞湯
每一段人生,都有酸甜苦辣:梅乾扣肉
好想一直一直陪伴你:蒜頭雞
用料理,撫慰心事重重的靈魂:章魚熱狗炒烏龍麵
後記 願我沒有辜負自己
附錄 2016最新農夫市集資訊