出版資訊
簡介
梭羅用生命最後十年光陰，獻給野果的小情歌
1851年春，梭羅以表格列出每一季要觀察的植物和自然現象，他閱讀植物學家的著作，師法自然觀察技術，展開他長期的記錄，梭羅曾說：「我的天職就是不斷在大自然中發現上帝的存在。」1859年秋，梭羅提筆開始寫《野果》，然而臨終前仍未能完成野果的調查工作。
這本書從一年的五月雪融開春為始，到十一月寒冷冰凍來臨前，共收錄183種北美野果，從花期、結果日、成熟期，地理分布、姿態樣貌，及至各類昆蟲、魚鳥與植物間的自然關係，更重要的，還有那果實滋味，他都娓娓道來。
梭羅與野果共舞十年，若不是肺病早逝，恐怕要付諸一生。梭羅在書中不做《湖濱散記》的哲人，而化身成和藹細心的田野踏查者，有著豐富知識又識得情趣的植物學家。梭羅關注的雖是生長於北美新英格蘭區的果實，然而透過他對果實的研究，感受他所投入的漫長時間，感受到他的柔軟，與對大地的濃濃愛意。
什麼是生活的品質？生活的可貴不在於金錢的獲得與物質的換取，梭羅期盼的是，親近腳下的自然環境，認識自然界的每一件事物，萬物生長無不配合四季運行，它們生來就是獨一無二的，每一種果實更牽引輻射出更大的生態圈。散步野外林間，賞野果、採野果、吃野果，自然的殿堂給予我們的，遠遠比哈佛、耶魯學校給的更多。
【逝世137年後，大師之作重見天日】
梭羅晚年傾其知識心血的力作，手稿曾經轉手多次，紙稿順序混亂，最後在1940年由紐約公共圖書館收入，並一直到梭羅學會的布蘭德利．P．迪先生花了多年時光，破譯梭羅難以辨認的筆跡，配合梭羅的日記、筆記及梭羅提到的著作才將這本因凌亂難以成章、字跡潦草難以卒讀而未見天日的手稿在1999年整理成書。
【自然生態的經典】
梭羅記錄所居北美新英格蘭的風土，四季的果實種類、成長與變化，梭羅有科學家的理性，及文學家的感性，文體自成一格，寓理於情，是自然生態觀察與書寫的最佳範本。
【台灣中文版第一本】
梭羅傾注生命最後十年（如果不是肺病早逝恐怕要付諸一生），時隔130多年終於問世的心血之作。
【中文版多幅精美插圖】
邀請台灣插畫家精心繪製數十幅黑白和彩色插圖，展現果實與自然姿態，彷如親臨北美田野。
【反物質、反璞歸真的呼籲】
18世紀從歐洲吹來的產業革命風潮，到了19世紀已使美國社會彌漫在高度的工商業發展，與物質主義氛圍，人們的價值觀改變了、精神層面被忽視，梭羅看見重工商主義帶來的衝擊，主張人要回歸自然，去平衡外在的世界。《野果》記的是小小的果實，觸動的卻是每一顆渴望擺脫現實束縛的心靈。是梭羅實踐土地情懷的證明。
【自然帶來的寧靜與喜悅】
植株們數十年如一日發芽結果，每一顆果實都嬌媚，各有自己的天命，無不能感受人在自然中的渺小，寧靜又富含詩意，於何時何地（辦公室、家庭）任何情緒情境皆適用。
【那些野果教我的事：讓天賦自由】
每一果實都是獨特的生命，有獨特的風采，與滋味，誠如我們每一個人一樣。在你所屬的季節裡，綻放你最美最甜的模樣吧。
【那些野果教我的事：從梭羅的野果觀察思考我們自己的土地關懷】
色香味俱全的果實小百科，是以果實的角度來認識新英格蘭風情的另類旅行書寫。梭羅寫的對象是果實，讀之卻有風，有陽光，見樹更見林，有視覺，也有觸覺和味覺，旁徵博引史詩與傳奇。他不是一個人登山的遠行者，不是湖邊的隱士哲人，不是義憤填膺的不服從公民，一年份的野果紀行，開花到結果，每一顆新鮮欲滴的果物不時喚起你思索真正的生活意義何在。
【19世紀一位孤獨的美食家】
梭羅走到哪裡摘到哪裡，摘什麼就嘗什麼。吃野果，是實驗精神，也是饕客精神，這是最佳的認識自己土地的方式。
作者簡介
亨利．梭羅 Henry David Thoreau, 1817-1862
19世紀美國最具有世界影響力的作家、哲學家、超驗主義作家。生於麻塞諸塞州的康科德（Concord），1837年畢業於哈佛大學，1845年梭羅進行了一項為期兩年的試驗，移居到距離家鄉康科德城不遠的瓦爾登湖畔，在一座小木屋裡嘗試過一種簡單的自耕自食的隱居生活。他出版於1854年的《湖濱散記》詳細記載了他在湖畔兩年又兩個月的生涯。
梭羅對工業文明、喧囂社會擠壓人類、侵蝕人性心懷憂慮，他認為人類只有過簡單淳樸的生活，才能享受到內心的輕鬆和愉悅。為此，他進入大自然進行探索，同時四處遠遊，以尋求生命之美和自然之光。他一生著作等身，在全世界都深受歡迎，著名論文《論公民的不服從權利》影響了托爾斯泰和聖雄甘地。主要作品包括《湖濱散記》、《種子的信仰》、《野果》、《緬因森林》、《河上一周》、《一個人的遠行》、《在荒野中航行》等等。梭羅因患肺病死於他的家鄉康科德，並被葬於麻薩諸塞州康科德城的斯利培山谷公墓（Sleepy Hollow Cemetery）。
目錄
推薦序 每一顆果實都包藏一個完美的實踐
推薦序 對人類與自然平等論的深遠影響力
推薦序 善用五感體驗，細細品味野果的獨特滋味
譯序 和梭羅一起採野果
前言
榆樹果 Elm
蒲公英 Dandelion
柳絮 Willows
菖蒲 Sweet Flag
柳葉蒲公英（鼠耳草） Mouse-ear
槭樹翅果 Maples
草莓 Strawberry
蟲癭結節 Galls And Puffs
柳樹 Willows
棠棣 Shad Bush
矮灌早熟藍莓 Early Low Blueberry
紅色矮腳黑莓 Red Low Blackberry
人工種植櫻桃 Cultivated Cherry
樹莓（懸鉤子或覆盆子） Raspberry
桑椹 Mulberry
茅莓 Thimbleberry
高灌藍莓 High Blueberry
低灌晚熟藍莓 Late Low Blueberry
黑越橘 Black Huckleberry
臭臭的紅醋栗 Red And Fetid Currants
紅接骨木果 Red Elderberry
北方野生紅櫻桃 Northern Wild Red Cherry
薩爾莎（菝葜） Sarsparilla
低灌黑莓 Low Blackberry
野生鵝莓 Wild Gooseberry
金絲桃 Hypericums
麥類 Grains
鳳仙花 Touch-me-not
野生冬青 Wild Holly
蕪菁 Turnip
芝菜 Scheuchzeria
阿龍尼亞苦味果 Chokeberry
七瓣蓮 Trientalis
臭菘 Skunk Cabbage
沙櫻 Sand Cherry
龍血樹果 Clintonia
鼠麴草 Gnaphalium Uliginosum
玉竹果 Polygonatum Pubescens
高灌黑莓 High Blackberry
美國稠李 Choke Cherry
紅豆杉 Yew
野蘋果 Wild Apples
寶塔茱萸 Alternate Cornel
常綠懸鉤子 Rubus Sempervariens
鹿角漆樹 Staghorn Sumac
偃毛楤木 Bristly Aralia
歐白英 Solanum Dulcamara
延齡草 Trillium
茱萸草 Dwarf Cornel
西葫蘆 Summer Squash
黑櫻桃 Black Cherry
黑醋栗 Black Currant
狗舌草 Hound's-tongue
薊 Thistle
糙葉斑鳩菊 Cohoshes
蔓越莓 Common Cranberry
西瓜 Watermelons
接骨木 Elderberries
晚熟越橘 Late Whortleberry
齒葉莢蒾 Viburnum Dentatum
李子 Plums
毛果越橘 Hairy Huckleberry
厚皮甜瓜 Muskmelons
馬鈴薯 Potatoes
紅莢蒾 Viburnum Nudum
歐洲花楸 European Mountain Ash
白果山茱萸 White-berried Cornel
主教紅瑞木 Cornus Sericea
千里光 Groundsel
滑麩楊 Smooth Sumac
鋸齒草 Saw Grass
早薔薇 Early Roses
柳葉菜 Epilobium
梨 Pear
桃 Peach
水酸模 Water Dock
腐肉花 Carrion Flower
海芋 Arum Triphyllum
毒漆藤 Rhus Toxicodendron
蒯草 Wool-grass
美洲商陸 Poke
落花生 Ground Nut
歐洲榿木 Prinos Verticillatus
甘松香 Spikenard
香蒲 Cat-tail
荊棘 Thorn
三葉鹿藥 Smilacina Trifolia
延子藨 Fever-wort
雙葉黃精 Two-leaved Solomon's-seal
小檗 Barberry
無毛冬青 Prinos Lævigatus
紅皮西洋梨 Red Pyrus
辛辛那提山茱萸 Cornus Cincinnata
木繡球 Sweet Viburnum
毒鹽膚木 Swamp Sumac
南瓜 Pumpkins
白蠟木 White Ash
蔓虎刺 Mitchella
毒漆樹 Poison Dogwood
刺果毒漆藤 Rhus Radicans
野生葡萄 Wild Grape
假萎蕤 Smilacina racemosa
金錢草 Desmodium
爬藤衛矛 Wax-work
榛子 Hazel
大花延齡草 Medeola
豌豆 Peas
豆 Beans
歐洲蔓越莓 European Cranberry
檫木 Sassafras
灰胡桃 Butternut
合果蘋 Peltandra
梭魚草 Pontederia
百合 Lilies
錦葵 Mallows
花狀懸鉤子 Flowering Raspberry
曼陀羅 Datura
綠石南 Green-briar
弓木 Viburnum Acerifolium
黑梣樹 Black Ash
糖罐子 Sweet Briar
忍冬 Woodbine
蛇麻草 Hop
美洲高山梣 American Mountain Ash
榿葉莢蓮 Viburnum Lantanoides
矮橡樹果 Acorns：Shrub Oak
紅橡樹果 Acorns：Red Oak
黑橡樹果 Acorns：Black Oak
白橡樹果 Acorns：White Oak
一般橡樹果 Acorns Generally
釉彩延齡草 Painted Trillium
藍果樹 Tupelo
白松 White Pine
野扁毛豆 Amphicarpæa
鹿草 Rhexia
金縷梅 Witch Hazel
岩薔薇 Cistus
龍葵 Solanum Nigrum
豬屎豆 Crotalaria
沼生菰 Zozania
各種野草 Weeds And Grasses
毛櫸 Beech
秋薔薇 Late Rose
熊果 Uva-ursi
濱梅 Beach Plum
馬利筋 Asclepias Cornuti
寒熱樹 Fever Bush
山柳菊 Hieracium
香楊梅 Sweet Gale
鐵線蓮 Clematis
穗花冬木 Panicled Andromeda
胡枝子 Lespedeza
七葉樹 Horse Chestnut
賓州楊梅 Bayberry
斑葉毒芹 Cicuta Maculata
椴樹 Bass
美洲懸鈴木 Button Bush
金鐘柏 Arbor Vitæ
糖槭 Sugar Maple
木槿 Hibiscus
玉米 Corn
佛羅里達茱萸 Cornus Florida
溫桲 Quince
鬼針草 Bidens
芹葉鉤吻 Hemlock
黑雲杉 Black Spruce
落葉松 Larch
朴樹 Celtis
板栗 Chestnut
各種核桃 Walnuts
雪松 Cedar
平鋪白珠果 Checkerberry
秋天 The Fall
黑核桃 Black Walnut
黃樺 Yellow Birch
赤楊 Alder
粗皮山核桃 Shagbark
朝鮮薊 Artichoke
一枝黃花 Goldenrod
白樺和黑樺 White And Black Birches
北美脂松 Pitch Pine
杜松子 Juniper Repens
冬天的野果 Winter Fruits
結語
