在巴黎，每位服務生都是作家

★★★★亞馬遜書店4.3顆星暢銷書★★★★

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▍那些讀過海明威《流動的饗宴》、喬治歐威爾《巴黎倫敦落魄記》、保羅奧斯特《失意錄》的年輕作家，當他們懷揣夢想、離鄉背井來到心中的聖地，他們是否準備好要體驗真正的巴黎？

以前所未見的視角，勾勒出一幅陰暗卻又溫暖的巴黎浮世繪

餐廳服務生的工作就是欺騙你：希望你相信奢華的平靜，因為門的另一邊是──地獄。
對於我們多數人來說，我們與服務生的互動轉瞬即逝：我們點菜、上菜、吃飯、付款，然後離開，幾乎不會對他們產生過多的想法。但是，如果我們待得久一點，如果我們以異鄉人的眼光看巴黎服務生的生活，現實是什麼？我們能夠從中發現什麼？

艾德華講述了自己在巴黎餐酒館擔任服務生的體驗，帶領我們深入世界上最具標誌性的城市，直入其輝煌的腹地。當時他生活在一個下班後只能筋疲力盡地泡在酒吧的世界；靠著咖啡、麵包、香菸勉強度日；在虐待狂經理手下工作，只為賺取微薄工資，甚至得與同事爭奪小費。而所謂的同事——小偷、自戀狂、退伍軍人、非法移民、幻想成名在望的演員、毒販——他們都是你最接近家人的人。而這些可憐或可恨之人，在艾德華筆下都變得立體，有自己的生命，也有展露可愛之時。

《巴黎侍者》不僅僅是作者個人的經歷，也是整整一代人的故事。

「將一間巴黎餐酒館縱切成兩半，你就能得到一幅捕捉現代法國社會的精準剖面圖，
從這個差異微妙、多語多種族小社會的畫面裡，你會看見最上層是富人，窮人墊底，中間的則是你和其他人。
沒錯，巴黎無法代表全法國，但你卻絕對能在巴黎找到全法國。」

作者簡介

艾德華．奇索姆Edward Chisholm
出生於英國多塞特，二○一二○年從倫敦亞非學院畢業後，移居巴黎。他在那裡住了七年，頭四年做過各種低收入的工作，從排隊、酒吧工作到博物館保安和市場管理員，同時努力成為一名作家。現在，他以寫廣告文案為生，並有寫小說的野心。他的作品曾刊登在《紐約時報》、《衛報》、《金融時報》等雜誌。

譯者簡介

張家綺
畢業於中興大學外國語文學系，英國新堡大學筆譯研究所，現任專職譯者。譯有《我的心稍微大於一整座宇宙》、《太陽與她的花》、《裝幀師》。

開胃菜 AMUSE-BOUCHE
第一部　餐前酒 LAPÉRITIF
第二部　湯品 LA SOUPE
第三部　前菜 L’ENTRÉE
第四部　主餐 LE PLAT PRINCIPAL
第五部　起司 LE FROMAGE
第六部　甜點 LE DESSERT
第七部　消化酒 LE DIGESTIF