空服員生涯帶朱曉芃走遍世界，吃遍八方，
造就將從小到大累積的料理魂釋放，開啟百變餐桌的序曲！

社團活躍料理老師最實用的家常菜分享，
一本書搞定全家大小的味蕾，
實用便當菜、鑄鐵鍋一鍋煮、全家的元氣早餐、
加班回家的暖心宵夜、生日時的吸睛小點，
全都收羅在這本食譜中，不再擔心變不出料理！

【機上趣事激發我的無限料理】
──　空服員生涯遇到的酸甜苦辣，化作一道道料理創意，每一次飛行都是一次難忘的回憶。
 
【每一次打開便當都有驚喜】
──　為了家中寶貝或自己都能簡單做出來的便當菜，冷便當、熱便當、造型便當都難不倒。
 
【一鍋到底家庭料理】
──　材料通通放進鍋，不用太多的料理技巧，就能端出一道美味佳餚。

【挑嘴孩子的必吃料理祕方】
──　孩子不吃青菜怎麼辦？空姐媽咪教你端出頭等艙級料理，保證孩子一口接一口。

【小朋友的生日點心自己做】
──　從小就培養儀式感，自己的生日點心自己做，還能帶著小孩一起玩出料理樂趣。

【上班族家人的打氣料理】
──　早餐吃得飽，工作有活力；加班宵夜暖胃好好睡，特別為上班族家人準備的打氣料理。

 

作者簡介

朱曉芃

許多料理社團人氣高居不下的直播嘉賓、料理老師，從兒子進幼稚園開始，一路幫一雙兒女做午餐便當至今，料理年資超過10年。不但是擁有許多粉絲的媽媽部落客，同時也是教授造型便當與家常料理的烹飪老師。

說話總是溫柔、笑臉迎人的曉芃跟許多人一樣，離開工作場合後，從製作寶寶副食品開始她的廚房歲月。對她來說，廚藝就是邊做邊學，慢慢累積就能做出屬於自己的味道。

FB：Oui MaMa
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目錄
作者序
Part 1 機上趣事回憶帶給我的料理點子
省力番茄肉醬義大利麵
馬鈴薯燉肉
蜂蜜小餐包
韓式拌飯
古早味滷豬腳
蒜頭蛤蜊雞湯
鹹豬肉
菊花肉燥
Part 2 每一次打開便當都有驚喜
鬼臉便當
鬼臉便當飯
玉子燒
牛肉蘆筍捲
香烤柳葉魚
蟲蟲便當
雞母蟲飯糰
涼拌菠菜
韓式五花肉
溏心蛋
Baby便便咖哩便當
蔬菜多多咖哩雞
愛心手指便當
熱狗手指
椒鹽雞翅
蒜炒青花菜
起司豆腐
小狐狸三角飯糰便當
小狐狸造型三角飯糰
香煎鮭魚排
蒜烤四季豆
熱狗蛋皮花
鴨鴨六宮格便當
鴨鴨六宮格造型
免油炸炸雞
地瓜片
蒜炒甜豆胡蘿蔔
可愛動物壽司捲便當
龍貓便當
海苔酥飯糰
香烤松阪肉
三色玉子燒
彩繪奶酥吐司
Part 3 一鍋到底快速料理
日式鮭魚菇菇炊飯
蝦仁飯
辣炒年糕
蔥燒海鮮烏龍麵
栗子香菇麻油雞飯
松露起司松阪肉燉飯
豬肉白菜燉粉條
家常酢醬
奶油燉菜
家傳紅燒牛肉麵
Part 4 孩子挑嘴不吃青菜的百變祕訣
蔬菜多多咖哩雞
內藏玄機漢堡排
彩色蔬果小饅頭
高麗菜玉米櫻花餃子
起司蔬菜ＱＱ薯餅
小鳥造型甜湯圓
萬用紅醬
萬用青醬
Part 5 孩子生日點心自己做
杯子蛋糕
狗勾貓咪達克瓦茲
兔兔棉花糖穀物球甜筒
玻璃餅乾
馬林棒棒糖
可愛笑臉巧克力塔
小倉鼠巧克力片
獨角獸鳳梨酥
Part 6 給另一半的打氣料理
雞排溫沙拉
古早味粉漿蛋餅
鮑魚干貝鮮筍粥
紙包花生醬厚蛋豬排三明治
麻油蝦麵線
瘦肉湯
牛肉丼飯
泡菜炒飯
孜然烤雞翅
芒果啤酒燉牛肉