雜穀原力　返穀永續

繼2013年「國際藜麥年」之後，聯合國農糧組織宣布2023年為「國際小米年」，雜穀類的重要性逐漸被世界看見。

2022年，透過農委會林務局（現農業部林業署）與國立中山大學的計畫，集結重視小米文化的人士，返回北大武山山麓、屏東霧臺鄉等地播種、採收小米，於小米年之初，立下「返穀」運動的未來願景。

「返穀」是在日常中找回雜穀作物的意義。不僅呼籲人們重拾雜穀飲食，也要讓農耕文化重返部落，更長遠的目標是復興以小米為核心的農林風景，使小米重返山谷。本期探尋小米、油芒、紅藜的作物潛能，看見原民傳統作物所蘊含的「返穀」生命力。

目錄
農產新豐味｜夏季也能賞石竹　「台農2 號-夏粉霞」四季生產
豐話題｜學校午餐供餐法制化　保障學童優質每一餐
封面故事｜雜穀原力　返穀永續
封面故事｜帶「走失」小米回臺灣　農藝學者的永續願景
封面故事｜霧臺小米回家　邁向世界文化遺產潛力點
封面故事｜「找回原力」在臺東
封面故事｜以斯馬哈散農莊復育傳統作物
封面故事｜栽回太武山下的小米生態系
封面故事｜信豐農場六級化經營　打造完整臺灣紅藜產銷鏈
封面故事｜穿越千年遺址　探究臺灣早期穀物
農業技術｜做好關鍵預冷　高品質園產品安心外銷
農業經營｜智能助力，要做天下第一班
農業經營｜安全杭菊，產業再現風華
農業經營｜產銷創新，有機文蛤　熱沖就能吃
農業經營｜同班同學，蜂蜜產銷新視界
農業經營｜斜槓變專職，種瓜新人生
農業經營｜使命必達，保種臺灣黑豬
農業經營｜創造差異化，打造芒果藍海
農業經營｜改變產銷思維，稻米產業加值
農業經營｜金針六級化，產業一條龍
農業經營｜跨出後山，白蝦賣到全臺灣
寶島水果｜真有影？「一天一蘋果，醫生遠離我！」
食農教育｜一顆種子的消失　意味著一項飲食文化的消滅
農村文化｜灌土猴

《豐年》雜誌於1951年發行，每月15日出刊，至今已連續發行70餘卷，詳實記錄著臺灣農業發展的經過。除了扮演政府與農民間的橋梁，宣導政令、提倡新知技術，也深刻反應農村生產現況、關注生活與生態議題，與臺灣農業一起進步成長。