春酒思源 飲究物產風土

臺灣歷經整整80年的菸酒專賣制度，製酒乃至品飲文化發展因此大大受限。直到加入世界貿易組織（WTO）前夕，2000年《菸酒管理法》及《菸酒稅法》公布實施，農村製酒率先合法化，隨後因應世貿全面開放製酒，民間製酒業才彷彿從凍結時間的睡夢中醒來，一切從新開始。

政策法規的巨大變化，使釀酒葡萄生產受到巨大衝擊，然而這對於整體農業乃至社會發展仍是利多於弊。農村酒莊、農會酒莊紛紛成立，農產品與酒類生產的關係重新活化，同時各地業者、酒類愛好者亦快速摸索精進，各種酒類於臺灣市場萌芽發根，20年間臺灣已有2百餘間酒廠遍地開花。自由的滋味是成長的滋味，臺灣地酒，猶是少年少女。

葡萄、米、地瓜，遠遠不僅於此的豐饒物產化為佳釀，臺灣在地酒的滋味，在這個時代從新定義。

74卷02期目錄
農產新豐味Agri Novarn大豆 >rn大豆 台中1 號―九月豆 省工省肥好管理rn小粒型、高蛋白優勢 新品種加工多方布局
運銷焦點Agri Marketing農產安全 >rn如何把關農產品的安全與品質rn消費者意識才是治本之道
封面故事Cover Story春酒思源 >rn春酒思源　飲究物產風土
地酒再生，一釀不休：釀酒師陳千浩
臺灣葡萄酒故鄉　二林酒莊醞釀亞熱帶美酒
「酒的市場不會消滅」　釀酒葡萄產業破與立
傳承百年「天皇米」　吉野1號啟動地酒新局
羅己能地酒之旅　「格外品」製造農酒雙贏
人物專訪Agri People農業點將錄 > n退休農糧署長胡忠一　由產業大局調理農業體質 救產銷失調保價格　催生履歷制度護食安
農業技術Agri Technology病蟲害防治 >rn全面守護芒果花期　防治資材有新選擇rn以改良式硫黃溶液防治芒果花期病蟲害
提高土壤有機碳的田間實作方式──甘藷篇（下）
農業經營Agri Business經濟作物 > n新科經濟作物藍莓　攜手青農勇闖鮮果藍海市場 推廣食農教育 全年收入結構更穩定
國際新知 International Agri Newsletter休閒農業 > n日本農泊分進合擊　體驗有感傳統農村味 n借鏡大分縣安心院、宮城縣藏王町核心策略
農村文化Agri Culture老頑童說故事 > 畫佛像
攀竹飛越好功夫

《豐年》雜誌於1951年發行，每月15日出刊，至今已連續發行70餘卷，詳實記錄著臺灣農業發展的經過。除了扮演政府與農民間的橋梁，宣導政令、提倡新知技術，也深刻反應農村生產現況、關注生活與生態議題，與臺灣農業一起進步成長。