越南，一個超乎你想像的迷人國度！

◎ 前中央廣播電台總台長張正、資深出版人陳穎青專文推薦
◎ 感動台灣人的越南故事，贏得2008年全球華文部落格大獎
◎ 暢銷作品《南向跫音：你一定要認識的越南》全新編排增訂
◎ 新增「完美間諜」范春安與台灣大使館爆炸案的故事
◎ 新增越南美食史專文，帶你看一間魚露公司如何成為胡志明革命的靠山、越南人吃河粉，又如何「戰南北」？　

　你眼中的越南是什麼樣貌？是附近小吃店老闆娘的故鄉、新住民二代的外婆家？街頭各種口味的春捲與河粉？
　
　越南，當然不僅如此！
　
兼具悠久歷史與高度西化的國家
　越南曾經接受中國漢化一千年，印度影響四百年，法國殖民一百年，美國影響二十年，歷經整整十年海上難民潮與國際孤立，擁有複雜的文化層次，越戰期間的西化程度甚至曾超越台灣與南韓。越南的精彩故事往往鮮為人知，像是：
　
★ 他們的祖先曾擊敗縱橫歐亞的蒙古大軍
★ 他們利用長達兩百公里的古芝地道，先後打敗了法國和美國
★ 近代亞洲第一個進入外太空的太空人來自越南
★ 他們的鋼琴家是亞洲第一位蕭邦鋼琴大賽冠軍
★ 來自越南的時尚品牌Ipa-Nima深受王菲、希拉蕊喜愛
★ 越南料理讓布萊德彼特和安潔莉娜裘莉流連忘返
　
是投資天堂，也是歐洲人眼中的優雅角落
　今日的越南迅速發展，近年更成為外商投資創業的首選。但在這之前，英國作家毛姆踏足於此，喜劇泰斗卓別林千里迢迢來這裡度蜜月，《沉靜的美國人》作者格雷安．葛林也曾在這裡吸鴉片、大啜苦艾酒。越南融合了法國風情與漢人特色建築，還有風情款款的成片梧桐樹海。越戰時法國甚至曾要求美軍不要轟炸越南著名的觀光城市，以免破壞她迷人的景致。
　
作者親駐越南深度書寫，帶你重新認識越南文化的豐富多樣
　本書作者隨夫婿進駐越南兩年半，親身體驗了越南的文化、建築、現代藝術、越戰遺址、美食佳餚，當然還有超市裡的零食、拖鞋、手工藝品、報刊雜誌，以令人動容的真誠、輕鬆的筆調娓娓道來。從歷史故事、文藝漫遊到食樂札記、在地生活，你會既驚訝又著迷地發現，越南，原來是一個如此豐富的迷人國度！

作者簡介

洪德青
淡江西班牙語文學系、成大藝術研究所畢業。
曾蝸居唱片業與出版業。
二〇〇八年全球華文部落格年度大獎得主。
待過越南胡志明市，著有《南向跫音：你一定要認識的越南》。
又去美國華府，寫了《華府跫音：你所不知道的六〇個台美故事》。
最新著作為《當越南王子走進彭瑞麟照相館： 一張照片背後不為人知的台越歷史》。
目前是獨立評論＠天下、故事網站專欄作家。

書名頁
推薦序一　破除歧視的「跫音」　張正
推薦序二　如何認識一個有深度的鄰居　陳穎靑
作者序　聽我來唱「越」光曲
第一部　歷史故事
百年殖民下的優雅與殘酷：法屬印度支那
莒哈絲的情人與神農氏六世孫：漢化的國度
從法國商船的廚子到越南革命家：國父胡志明
孫中山是白雲洞仙人弟子？：高台教的祕密
格雷安．葛林的西貢靈魂：《沉靜的美國人》
越共的游擊聖地與地下總部：古芝地道網
潛伏在《時代》雜誌的越共將軍：完美間諜范春安
范春安現身我大使館爆炸現場，王昇將軍想吸收他為台諜：完美間諜范春安Ⅱ
末代皇后南芳與第一夫人陳麗春：越南美人誌
第一大城的七種混血文化：胡志明市建築
第二部　文藝巡遊
越僑的鄉愁與導演陳英雄：越南主題影展
亞洲第一位蕭邦鋼琴大賽冠軍：鄧泰山傳奇
沒看過等於沒來過越南：水上木偶戲
端莊挑逗的國服與設計師黎仕煌：長衫旗袍
越南的巴布狄倫與民歌之父：大師鄭公山
街頭油畫與九大藝術家群像：越南美術史
髹揉漆汁與鑲嵌蛋殼之作：國寶磨漆畫
讓阿嬤奪回青春的〈旱．雨〉：艾索拉舞團
外國小說家最鍾愛的山城：蜜月勝地大勒
第三部　食樂札記
越南美食面面觀：那些我所鍾愛的越南料理與用餐氛圍
越南人也愛戰南北：哪裡的河粉最好吃？
武邦《河內的美味》：越南第一位飲食文學家
越南獨家的庶民美食：你所不知道的越式三明治
征服《紐約時報》的越南頂級巧克力：瑪芙巧克力
與革命事業息息相關的調味料：越南魚露與胡志明的親密關係
鴉片工廠裡的熱巧克力布丁：煉毒小酒館
值得等待七分鐘的黑色香醇：滴滴壺咖啡
越南咖啡王國的兩大品牌：中原與高原
比蓮花茶好喝的家常茶飲：阿迪蘇茶
釋迦冰沙、羅望子糖、榴槤餅：零食大搜祕
老闆廚師跑堂全是越共偽裝的：平字號河粉店
第四部　旅越生活
越南信義計畫區與台商的打拚：富美興市鎮
李玉明的高級日用瓷王國：明隆第一瓷
結合黃麻椰纖的居家小物：愛上肉桂拖
最環保無污染的老式交通工具：三輪車風情
精巧迷人的書店紀念品：立體紙捲卡片
每月吃喝玩樂的英日版聖經：越南的外文雜誌
我的私房綠氧行程：平貴休閒度假村與草禽園
改版後記　對家有更深情的回望
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