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鄉間小路2021年09月號

鄉間小路

021年09月號
所有期數60
出 版 社
出刊頻率
月刊
格  式
EPUB(固定版面)  不提供電子書檔案另存下載
一年12期
NT$ 1200
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單期
NT$ 118
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出版資訊

出版日期
2021-09-01
線上出版日期
2021-09-01
分級
語言
繁體中文
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本期介紹

■來去海港邊

離開都市一路疾駛,直到空氣中聞得到海風的味道,朝思暮想的海港,終於近在眼前!說到港口,浮現在你腦海的,是貨船郵輪日夜進出的商業大港,還是被大啖魚鮮的饕客擠得水洩不通的海味漁港?

你可能難以相信,在這座四面環海的島上,大大小小的港口加總起來,竟然超過兩百座。對海島的子民而言,先是為了捕魚自給,再漸漸懂得與其他聚落交易,供船隻停泊的港口,於是成為重要的設施。劃時代的開港通商,讓臺灣正式站上世界舞臺,擁有更廣闊的視野。海給予我們無限可能,但終要有港,才能無畏出航、平安回家。

我們總以為港口必定永遠與河海依偎,卻有曾經興盛的港,因地貌變遷或人為遷徙而深埋地底、被世人遺忘,數十、數百年後,才在考古及文史工作者的挖掘考究下重見天日。看著航道、碼頭等港口遺構,一方面為此處曾經有港而震撼,另一方面也體認到,看似遙遠的滄海桑田,也可能在一時之間。

一起來去海港邊吧!不管是和親友快樂出遊,還是只想一個人靜靜的發呆,港口都是好所在,因為無論失落或歡喜,港灣都會無條件地,以輕柔海風承接你的一切。

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目錄

WARM UP
島嶼群慶
路上說說話
目錄
封面故事|來去海港邊
港口時光機|航向島嶼記憶的港灣
港口追想曲|從倒風內海上岸 踏查麻豆港的滄海桑田
港口追想曲|登上山城石階 回望滬尾街的港口風采
港口追想曲|沿著海灣一路向北 重現花蓮舊港的百年風華與滄桑
依港而生|穿越竹塹港今昔 細看大海沖積的生活印記
依港而生|見證潮起潮落 南方澳的海風氣魄
港口賞味|漁港讀船術
港口賞味|龜吼百年漁家 個性主廚的海派料理
港口傳真|競標
港口傳真|依偎著大港生活的日子
港口傳真|讓影像成為美好預言
小島大海|臺灣夫妻魚「鱟」會有期
非關爬山|山的禮物
神明好農情|穿越時空來臺的中村寺蓮
文明野味|暗黑小海女之魚與黑道
鄉村好好生活|成為一個守護部落的人
臺灣究小食|一碗意麵各自表述
菜市人生場|新化老街的大後方
歐陸食旅味|拉近距離的一碗湯
和食直誠|傳遞四季變化的和菓子
編輯後記
每月書摘
讀後有感大聲說
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雜誌簡介

《鄉間小路》創刊於1975年,可說是臺灣第一本生活風格雜誌,關注在地文化、農業飲食、環境生態,以及貼近讀者生活的多元議題,除了現場報導、人物專訪、對談,也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動,點燃讀者對不同主題的興趣火苗。以樸實溫暖並富含知識性的圖文呈現,傳遞你所不知道的臺灣日常,共同發掘這片土地的美好。

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