本書源於這樣一則故事：
老僧的一位老朋友前來拜訪他，吃飯時，他只配一道鹹菜。老朋友不忍地問他：「難道這鹹菜不會太鹹嗎？」
「鹹有鹹的味道。」老僧回答道。
吃完飯後，老僧倒了一杯白開水，老朋友又問：「沒有茶葉嗎？怎麼喝這麼平淡的白開水？」
老僧笑著說：「白開水雖淡，可是淡也有淡的味道。」
鹹菜的鹹與白開水的淡，就像我們在人生中所遇到的不同情境與事件，在我們無力做出選擇的情況下，命運安排我們什麼，我們就享受什麼好了！
唯有超越鹹與淡的分別，才能真正品味到鹹菜的好滋味與白開水的真清甜，這是我們每個人都應領悟的最高境界。