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鄉間小路 2024年12月號

鄉間小路

2024年12月號
所有期數60
出 版 社
出刊頻率
月刊
格  式
EPUB(固定版面)  不提供電子書檔案另存下載
一年12期
NT$ 1200
訂閱
單期
NT$ 118
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NT$ 118

所有期數

出版資訊

出版日期
2024-12-01
線上出版日期
2024-12-02
分級
語言
繁體中文
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本期介紹

森光之路

臺灣著名觀光勝地,阿里山以優美自然風景、深厚人文歷史,位列國家級森林遊樂區。阿里山林業鐵路系統更具百年歷史,沿線充滿豐富生態與人情故事,林鐵不僅屬於臺灣,也是世界級的文化珍寶。

儘管一路走來不易:二〇〇九年,阿里山遭遇莫拉克風災重創;林鐵修復期間又受阻於天災不斷,十五年來無法澈底竣工。直到今年(二〇二四),在眾人排除萬難的努力下,林鐵嘉義站到阿里山站全線恢復通車,撥雲見山。

本期《鄉間小路》由「漫步在雲端的阿里山」的黃源明開篇、「阿里山生態旅遊協會」導覽,引領我們走進雲霧繚繞處,細探阿里山森林日出與四季之美。依循「追火車的人」吳明翰腳步,尋訪林鐵各車站動人的聚落故事。而長期擔任在地志工的王弘明,與研究領域為原住民族社會文化的浦忠勇,以多年經驗與自己的生命歷程,無私分享阿里山特色植物與鄒族文化內涵。阿里山,能教我們的實在太多了,怎樣都說不完,就直接來一趟屬於臺灣在地最美的森光之旅吧。

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目錄

阿里山林鐵小知識
地方臺味
森光之路
目錄
編輯室報告
探路阿里山 遇見阿里山的自然之美
生態旅遊 沿光誕生的路線,走探人文生態
林鐵故事 阿里山林業鐵路:一段與家鄉對話的覺旅
林鐵故事 我的小村如此多林
林鐵故事 家離鐵道那麼近
植物故事 檜木之外:林鐵沿線植物記
鄒族故事 神秘又美麗的牽繫:阿里山與鄒族
臺灣好食蔬 長年深耕,櫛瓜新故鄉
臺灣好食蔬 彩色馬鈴薯,煮出夢幻菜色
臺灣好食蔬 找到栽培密碼,打造萵苣王國
臺灣好食蔬 履歷胡蘿蔔,每種顏色都營養
臺灣好食蔬 落山風伴隨,層層剝開洋蔥的心
綠色照顧好暖心,農村社區長者健康新生活
從雜糧開始的食農教育之旅
百元風味鈔 思念的酸鹹味:辣炒鹹菜
飲食身世錄 幸福的黑鮸魚丸
異鄉人英式餐桌 英國聖誕大餐
菜市人生場 要西市場放棄諧音哏真是太難了──屏東西市場
菊島喫風土 澎湖燈塔,心裡用遠的那道光
神明好農情 津沙媽祖與老酒的祕密
四方茶話 大悲水與大悲茶
山路食藝 找回無知的自己
山羌交友記 保持穩定
編輯後記
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雜誌簡介

《鄉間小路》創刊於1975年,可說是臺灣第一本生活風格雜誌,關注在地文化、農業飲食、環境生態,以及貼近讀者生活的多元議題,除了現場報導、人物專訪、對談,也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動,點燃讀者對不同主題的興趣火苗。以樸實溫暖並富含知識性的圖文呈現,傳遞你所不知道的臺灣日常,共同發掘這片土地的美好。

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