★柏井壽是「京都旅宿」、「京都旅遊」的權威。
★賞秋月、萩花與秋之七草，開爐煮茶，配亥子餅；享受悠閒的喝茶時光。
★秋天是豐收的季節，參加時代祭、鞍馬火祭，戲火祈豐收。
★欣賞紅葉之美有三階段：「初始」、「盛時」與「尾聲」，獨家公開不同階段合適的欣賞景點，獨享隱藏版的紅葉祕境。
★土鍋炊飯、茶泡飯鰻魚、小西地瓜、栗菓子與豆餅，食慾之秋，要食人間煙火。
★附有詳盡地圖與住宿旅館資訊。
 
柏井壽，在地京都人，是京都旅遊、京都旅宿主題的主要領頭人物，
有著極強的取材力、精準的文字描寫和獨特的眼光，造就出獨樹一幟的柏井壽風格。
 
在桂離宮、銀閣寺賞秋月，前往梨木神社欣賞萩花；參加時代祭與京都市民一起狂歡，京都三大奇祭之一的鞍馬火祭也不要錯過，在祭典中體驗千年京都的歷史與底蘊。

春天賞櫻，秋天要賞楓。紅葉的大敵在於人潮，在擁擠中欣賞華麗春櫻可能是樂趣，但紅葉的美景最適合在靜謐的氛圍中沉浸享受。搭乘大眾運輸，在著名寺社的角落尋找隱藏的私房紅葉，發現紅葉在不同時間的不同風貌。 
 
收穫之秋吃米飯，如壽司、土鍋炊飯、洋食搭配米飯，都十分美味；肥美的牡蠣及內臟料理，讓餐桌更澎拜豐富。還有烏龍麵、蕎麥麵、竹籠便當、廣東料理、夢幻咖哩……食慾大開的秋天，要大口大口享受美食。
 
祕境賞紅葉，玩月醉秋草，在秋天看見京都的全貌。請與柏井壽一起深深體會秋季京都的魅力。

*本書為《一個人的京都秋季遊》改版書

 

作者簡介
 
柏井壽  Hisashi Kashiwai
 
1952年生，在地京都人，是京都旅遊、京都旅宿主題的領頭人物。憑著極強取材力、精準的文字描寫、獨特的眼光，造就出獨樹一幟的柏井壽風格。在美食與旅遊領域發表受人注目的評論，作品發表於《Discover Japan》等日本著名雜誌。天生熱愛旅行，同時也擔任眾多電視節目與雜誌的京都特輯監督。2013年設立京都旅遊平台「日本 味の宿」，掀起京都旅宿熱潮，人氣極盛。曾推出小說《鴨川食堂》系列。
 

譯者簡介
 
柯依芸
 
台大中文歷史雙主修畢。專職譯者，樂在透過翻譯窺探無垠學海的每一天。
譯有《殘酷美術史》、《啟動心靈的對話》（時報出版）。

推薦序　京都的秋天，要食人間煙火／黃麗群
前　言　無人知曉的京都
第一章　秋季的節慶
玩月醉秋草
賞月
桂離宮
銀閣寺
萩花
梨木神社：萩花祭
野呂本店：秋季醬菜
大黑屋鎌餅本舖：御鎌餅
秋之七草
平安神宮
La Voiture：反轉蘋果塔
戲火祈豐收
時代祭
鞍馬火祭
開爐的季節──茶
亥子餅
建仁寺與高山寺：榮西禪師的故事
茶道綜合資料館
一保堂茶舖：粉茶「花粉」
第二章　祕境賞紅葉
找到隱藏版紅葉的祕訣
隱藏在著名寺社的附近
著名寺社等待楓頭過後再去
搭乘大眾交通工具尋找紅葉
洛北鄉間的初始紅葉
惠文社一乘寺店與鷺森神社
八大神社
山端平八茶屋與雙鳩堂
盛時的紅葉就在街道
北野天滿宮
平野神社
妙覺寺
堀川通的黃葉
法輪寺
紅葉的尾聲
下鴨神社
Grill 生研會館
洋食 Norakuro：土耳其飯
出町雙葉：豆餅
第三章　秋季的味覺饗宴
秋天的米飯
上賀茂．秋山：土鍋炊飯
Higohisa：壽司
繩手紅酒食堂：內臟料理
阪川：最後的海鰻火鍋
Izuju：京壽司
廚房爸爸：米店經營的洋食店
板前洋食．彌生：炸牡蠣
現炸．蕎麥鶴：茄子燴烏龍麵
三友居：竹籠便當
廣東料理鳳泉：燒賣及炒飯
Bar Shion：夢幻咖哩
Kane 正：錦糸丼
Figueras Suvaco ＪＲ京都伊勢丹：西班牙大鍋飯
秋天的京都甜點
小西地瓜
京都栗屋與林萬昌堂
柏井壽觀點：京料理二三事
廉價的讚美
有點過熱的京野菜風潮
第四章　近江紅葉與美食
近江賞紅葉
圓仁的足跡
四寺一社
永源寺
日登美美術館：紅酒與麵包
湖東三山
多賀大社
琵琶湖東岸的美味巡禮
滋味．康月
坐空：年輪蛋糕豬
金燕之家：煎餃
北近江的美食──米原．長濱．彥根
鐵路便當「湖北的故事」
翼果樓與鳥喜多
木村香魚
第五章　秋季旅宿
旅宿宿坊、紅葉名勝
來去寺廟住一晚
長樂寺遊行庵
本願寺聞法會館
紅葉之家
奈良旅宿
奈良日航酒店
Super Hotel Lohas ＪＲ奈良站
旅宿「都酒店」──奢侈地漫步在知名庭園
京都威斯汀都酒店：佳水園、葵殿庭園
柏井壽觀點：旅館二三事
結　語　在秋天看見京都的全貌
地圖
附錄　本書主要寺廟．商店．住宿資訊
寺廟．觀光景點
餐飲店．商店
飯店．旅館
版權頁