最在地的美味記憶，最有溫度的城市故事
體現城市的歷史文化縮影，收錄戀戀難忘的庶民美食

★ 精選14座臺北市特色老市場、64家必吃名單，探訪行家隱藏版銅板美食
★ 最便利的大眾交通工具代步，按捷運路線規畫吃貨地圖
★ 有情感、有溫度的文字，娓娓道來市場與周邊地區的典故文化、發展歷程

有人說，要認識一座城市，就到菜市場裡逛一逛。
市場裡不只有生鮮時蔬可買，還有庶民好味隱藏其中，更有數不清的故事、豐沛的人情味──

信維市場位在臺北市黃金地段，房價卻是全市最低，建築內近乎無光，二樓卻有湖州粽吸引饕客循竹葉香氣而至。

南門市場初設立時為供應在臺日本人日常採買的高檔菜市場，而後主要消費族群轉為國民政府家眷，販售的上海本幫菜與江浙甜點是最大特色。

頂下郊拚發生後，大龍峒一帶成為同安人短暫落腳之地，而後多數經商者轉往大稻埕發展，遂讓大龍峒保留更多人文風氣，保安宮、孔廟就在左近。

150年前，臺北府城中唯一的市場便是城中市場，如今府城建築不再、周邊的百年書店正在消失，唯小吃仍舊飄香。

東門市場、永春市場、晴光商圈、南機場早市……每個市場都有自己的美好風華、迷人又實惠的美食，米粉湯、滷肉飯、赤肉羹、紅燒肉、肉包、油飯、豆花，說也說不完。

尋找並記錄可能消失（或已經消失）的傳統老味，知名Youtuber香老闆花了八個月時間，走訪臺北市內56座傳統市場，每座市場至少重複拜訪三次以上，將這些市場背後的歷史與故事、周邊景點、美味小吃化為文字與影像，期望能讓更多人發現傳統市場的美好與價值。

作者簡介

香老闆
原先任職於外商科技公司，目前是旅遊新創triphome.jp創辦人。
因為太愛旅行，曾經在旅行的過程中，幫助到其他旅行者，也受過其他旅行者的幫助，希望這種旅行者分享互助的精神，可以感染更多人。
因此，毅然決然離開舒適圈，專注在幫助其他人一起旅行的志業。期待透過旅行，找出更多喜歡幫助其他人的好人，也幫助這些好人，有更好的回饋。
超過85次自助旅遊經驗，足跡走過美洲、歐洲、東北亞、東南亞、印度⋯⋯希望將旅遊的體驗與資訊，和喜愛旅遊的人分享。
YT頻道「Hello Mr. Sean 我是香老闆」
https://www.youtube.com/c/HelloMrSean/featured

第一部 淡水信義線
信維市場
信維市場米粉湯
王家刀切麵
小南鄭記台南碗粿
四喜食品行
上海重酥蟹殼黃
東門市場
東門城滷肉飯
黃媽媽米粉湯
江記東門豆花
御牛殿
東門赤肉羹
南門市場
合歡刀削麵
南門市場傳統豆花
國賓炒飯麵
熟食區
雙連市場
車庫油飯 
燕山湯圓
巷仔內大腸煎
大龍峒市場
大龍峒無名油飯
重慶豆漿炸蛋餅
大龍峒肉羹
紅茶屋
梅滿美食
北投市場
矮仔財滷肉飯
鄭家米粉湯炸魚片
古早味茉利小吃
高記茶莊
第二部 中和新蘆線
晴光商圈
阿香三明治
老晴光張媽媽切仔麵
晴光油飯
晴光紅豆餅
双妹嘜養生甜品
黃記魯肉飯
太平市場
阿角紅燒肉
丁姐碗粿
灶頂（原汁排骨湯、高麗菜飯）
賣麵炎仔
第三部 松山新店線
城中市場
城中無名魷魚羹
成都抄手麵食
城中伯豆花
城中老牌牛肉拉麵大王
城中無招牌手作麻糬
永樂市場
丸隆生魚行
民樂旗魚米粉湯
顏記杏仁露
永樂擔仔麵
妙口四神湯肉包專賣
第四部 板南線
新富市場
阿偉咖哩飯
大豐魚丸
金禾壽司
鹹蜆蛤專賣店
艋舺螺獅粉
永春市場
老上海包子
小陳牛肉麵
東加炸雞
顏午許小吃
專一豆花
賈家哈爾濱大餅
第五部 就算不在捷運旁也值得一吃的市場
士東市場
137號米粉湯
眷村寶飽家常便當
客家莊
韓貞味
南機場早市
南機場岡山肉燥飯
南機場無名蛋餅
王功鮮の蚵之家
臭老闆現蒸臭豆腐
南機場汕頭麵