科學的問題要用科學探究的方式去解決，不要只相信權威的說法，
要隨時檢視、懷疑、批判手上的資料，直至找到滿意的解答。

這本書不是要告訴你生物學很有趣，而是要倡導完整搞懂一件小事很有意義。

人稱艦長的蔡任圃老師再度精選35個案例逐一解碼。
帶入豐富的創意、邏輯推演與圖表資料，引領讀者透過「探究與實作」，偵破生物學的奧祕。

在他身上我看到的不只是對生物的喜愛，還有著極度專精研究的態度，告訴了我們如果真心熱愛一件事，且專心研究它，一定能在各領域發光發熱。
張宸綾╱北一女中數理資優班學生

你是否曾經認為課本、參考書的解釋太過粗淺，模稜兩可，得不到能令自己認同的解釋？如果你也曾與我一樣苦惱於以上的情況，那麼我誠摯地推薦此書。
詹佳穎╱北一女中數理資優班學生

艦長是個有理想也會去實踐的人，他是認真的想要我們去質疑、去問問題，而我也漸漸開始享受這個思考的過程，不再滿足於所謂的「標準答案」。
廖亮瑜╱北一女中科學班學生

「提出關鍵重要的問題」遠比「背誦標準答案」來得重要……如何從繁雜的生命現象裡抽絲剝繭，並從中發現生命的規律甚至是真理，便是科學家們共同努力的目標。
嚴丹譽╱北一女中科學班學生
（依姓氏筆畫排序）

作者簡介

蔡任圃
人稱艦長，國立臺灣師範大學生物學碩士，現任北一女中生物科教師。獲教育部師鐸獎、臺北市特殊優良教師、科展優良指導老師等榮譽，曾擔任臺北市高中生物科輔導團、中山女高數理資優班召集人。
創立蟑螂實驗室（動物行為與生理學實驗室），帶領學生從事昆蟲研究；開發與推廣跨科科學探究活動，與發起「生物學學理解碼運動」；培育科學人才，以「培養科學素養，訓練科學技能，累積科學知識，建立科學態度」為使命。

推薦序　重點是遇到不會的事物時，我們的態度與作為
第一偵查室　生物化學與分子生物
案例01 牛奶與豆漿為何加醋後會凝固？
案例02 原核生物只要是AUG就是起始密碼子嗎？真核細胞如何決定mRNA的轉譯起始位置？
案例03 三酸甘油酯與雙醣是如何形成的？光合作用所產生的蔗糖在哪裡合成？
第二偵查室　細胞與組織
案例04 魏修所謂之「細胞源自於原來的細胞」一句，有何生物學上的意義？
案例05 什麼是細胞骨架？原核生物有細胞骨架嗎？
案例06 自噬作用的研究成果對高中生物教學有何啟發？溶體如何執行功能？溶體參與細胞自戕嗎？植物有溶體嗎？
案例07 為何近親輸血有風險？
案例08 舌頭的不同區域負責感應不同味覺嗎？不同的味覺細胞感應不同味覺嗎？
第三偵查室　動物生理
案例09 C型肝炎病毒是如何發現的？要如何證明疾病與病原體的關係？相關研究的進展對高中生物教學有何啟發？
案例10 為何較粗或具髓鞘的軸突，神經衝動傳導速率較快？
案例11 人體血液循環系統為何為並聯而非串聯的路徑？
案例12 「盲女早熟」是真嗎？青春期是怎麼啟動的？松果腺如何影響青春期的啟動？眼盲有什麼效應？
案例13 低血鈣與鹼血症為何引發肌肉抽搐痙攣？
案例14 參與呼吸運動的神經與肌肉有哪些？呼吸節律又是如何引發與調控的？
案例15 什麼是恆定？只有動物才有恆定嗎？恆定的概念有哪些常見的迷思呢？
案例16 負回饋指的就是「下游抑制上游」嗎？什麼是回饋控制？正回饋還有哪些例子？
案例17 為何腎臟中的緻密斑是偵測濾液中的鈉離子濃度？
案例18 什麼是門脈循環？為何出球小動脈不屬於門靜脈？
案例19 母乳中的抗體可以被嬰兒吸收嗎？
案例20 ADH主要是用來調解血壓還是滲透壓？ADH與RAAS的調節作用之間有矛盾嗎？
案例21 為何有時會出現無黃蛋、雙黃蛋或蛋中蛋呢？
第四偵查室　植物生理
案例22 光系統之反應中心的吸收高峰常落於藍光波長範圍，為何卻稱P680與P700？
案例23 光呼吸對植物有什麼好處？
案例24 根主動運輸無機鹽是發生在哪些細胞？
案例25 花粉管中的精細胞有細胞膜嗎？精細胞與管細胞在花粉管中的空間分布為何？
第五偵查室　生態學／演化學
案例26 家犬是怎麼變成人類的朋友？是經學習還是演化而來？
案例27 為什麼斑馬的毛皮上有明顯的斑紋？是為了擾亂掠食者的視線嗎？還有其他的假說嗎？
案例28 抗藥性是如何形成的？為何用藥不當會產生抗藥性？
第六偵查室　遺傳與分子生物
案例29 遺傳的染色體學說是誰提出的？有何爭議？該學說是否有證據支持還是只有理論假想？
案例30 孟德爾的植物雜交實驗是如何設計、進行的？教科書中的古典遺傳學教材中有哪些錯誤與迷思？
案例31 達爾文與當代科學家是如何解釋遺傳變異的？這些理論有何真知灼見？「基因」一字的出處為何？
案例32 為何孟德爾的論文沒有隨即影響科學界？遺傳法則是孟德爾提出的嗎？
案例33 DNA粗萃取實驗的原理為何？什麼是鹽溶與鹽析？為何DNA不溶於酒精？
案例34 什麼是基因剪輯技術（CRISPR）？與後天性免疫有何關係？相關研究的進展對高中生物教學有何啟發？
案例35 為何鐮刀型貧血要等出生後才會發病？