出版資訊
出版日期
2011-05-30
線上出版日期
2011-05-30
ISBN
9789571031460
EISBN
分級
普級
語言
繁體中文
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簡介
”分娩”對女人來說,是一生中的大事,不但需要耗費了許\多的體力,更是對身心的一大考驗,加上營養的大量流失,產後對身體可以說是元氣大傷。
”坐月子”對產婦來說相當重要,只要月子做的好,這個時候更是女性調整好體質的時候,而「食補」更是坐月子的重點,傳統的坐月子食譜除了麻油雞、四物雞外幾乎沒有其他變化,產婦總是對一整個月都在吃相同的食譜而感到厭煩,其實坐月子不一定是一成不變的,坐月子食補也能兼顧美味和營養,吳明珠醫師對於中醫上的專業,不但可以正確的指導我們的讀者如何坐月子,還有指出坐月子的種種禁忌,讓您坐月子作出好體質。
”坐月子”對產婦來說相當重要,只要月子做的好,這個時候更是女性調整好體質的時候,而「食補」更是坐月子的重點,傳統的坐月子食譜除了麻油雞、四物雞外幾乎沒有其他變化,產婦總是對一整個月都在吃相同的食譜而感到厭煩,其實坐月子不一定是一成不變的,坐月子食補也能兼顧美味和營養,吳明珠醫師對於中醫上的專業,不但可以正確的指導我們的讀者如何坐月子,還有指出坐月子的種種禁忌,讓您坐月子作出好體質。
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目錄
目錄
推薦序 p.6
自序 p.8
坐好月子,健康一輩子 p.9
第一篇 湯品 p.10
生化肉片湯 p.11
青木瓜泌乳湯 p.12
豬蹄通乳湯 p.14
精神排骨湯 p.16
杜仲腰花湯 p.18
花生豆爪湯 p.20
豬肝黃耆湯 p.22
強筋魚湯 p.24
滴烏骨雞精湯 p.26
四神豬肚湯 p.28
美白羊肉湯 p.30
補氣抗敏湯 p.32
第二篇主食 p.34
當歸虱目魚粥 p.35
薑母冬粉湯 p.36
高纖地瓜粥 p.38
苦茶油麵線 p.40
皮蛋干貝粥 p.42
麻油雞麵線 p.44
神仙粥 p.46
加味八珍麵線 p.48
紅棗糙米粥 p.50
養生紫米飯 p.52
芡實粳米粥 p.54
第三篇主菜 p.56
當歸雙補鴨 p.57
十全燉排骨 p.58
黑麻油燜雞 p.60
補血鰻魚 p.62
通乳大補蝦 p.64
黃豆栗子煲牛肉 p.66
燒酒雞 p.68
八寶養生鍋 p.70
清炒五色蔬菜 p.72
紅鳳菜炒蛋 p.74
涼拌如意菜 p.76
第四篇甜點 p.78
紫米燕蓮粥 p.79
止咳川貝粥 p.80
南豆粥 p.82
豆腐酒糖湯 p.84
退乳麥芽粥 p.86
酒釀蛋 p.88
附錄 p.90
產後回春法 p.90
產後運動 p.91
中醫解讀坐月子禁忌 p.92
推薦序 p.6
自序 p.8
坐好月子,健康一輩子 p.9
第一篇 湯品 p.10
生化肉片湯 p.11
青木瓜泌乳湯 p.12
豬蹄通乳湯 p.14
精神排骨湯 p.16
杜仲腰花湯 p.18
花生豆爪湯 p.20
豬肝黃耆湯 p.22
強筋魚湯 p.24
滴烏骨雞精湯 p.26
四神豬肚湯 p.28
美白羊肉湯 p.30
補氣抗敏湯 p.32
第二篇主食 p.34
當歸虱目魚粥 p.35
薑母冬粉湯 p.36
高纖地瓜粥 p.38
苦茶油麵線 p.40
皮蛋干貝粥 p.42
麻油雞麵線 p.44
神仙粥 p.46
加味八珍麵線 p.48
紅棗糙米粥 p.50
養生紫米飯 p.52
芡實粳米粥 p.54
第三篇主菜 p.56
當歸雙補鴨 p.57
十全燉排骨 p.58
黑麻油燜雞 p.60
補血鰻魚 p.62
通乳大補蝦 p.64
黃豆栗子煲牛肉 p.66
燒酒雞 p.68
八寶養生鍋 p.70
清炒五色蔬菜 p.72
紅鳳菜炒蛋 p.74
涼拌如意菜 p.76
第四篇甜點 p.78
紫米燕蓮粥 p.79
止咳川貝粥 p.80
南豆粥 p.82
豆腐酒糖湯 p.84
退乳麥芽粥 p.86
酒釀蛋 p.88
附錄 p.90
產後回春法 p.90
產後運動 p.91
中醫解讀坐月子禁忌 p.92
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