住在田中央的樂農日日！土地教我們的事，比什麼都寶貴
18種從農方式，50種親近自然的日常實踐，與自給自足餐桌
日出而作、自種果蔬，享受與地為伍的踏實生活，美好忠實記錄

「土地，是我們的老師，更是一切生活的源頭！」在台灣有一群與土地為伍，天天學習生活裡每件新鮮事的人，從農之後的日常，比從前快樂百倍！他們種果蔬、做料理，甚至設計自己的住屋、好友相揪組農場、推廣農村，土地帶給他們的一切，是身心靈的完全滿足。

和你想得不一樣！我們這樣當農夫
左手寫歌，右手種稻－南澳自然田裡的歌手夫婦
有環保意識的科技新農－專研魚菜共生的種植達人
辦一間以菜換蔬的書店－工程師與設計師的務農實踐
和國際志工一塊兒下田－捍衛糧食正義的漂鳥農夫
新移民再造活力有機村－有熱情的農青新勢力………

原本是工程師、捷運列車長、設計師、科技公司主管、高學歷的博士生、台商主管…看似有大好人生的他們，怎麼開啟從農之路的呢？帶你走訪這群務農無悔的人，大家將述說如何一步步實踐，從無到有，構築不同面向的快樂農生活！自然農務的美好、對環境的重視，使他們離開了原有的，決心捲起褲管、捨鋤頭下田，學習上一代「汗滴流下土」的踏實人生。

不再埋頭苦耕！從農有更多可能
│自種自吃．樂農家庭│
與土地緊依相連的樂農家庭，他們住自己設計的住屋、後院則是成片的鮮摘蔬菜箱！小孩天天在自家後院學習「田間自然課」、吃天然蔬果，或者手作有機鮮食餵養毛孩子，讓狗狗在野菜園裡奔跑嬉戲，與好友、家人一塊兒親密生活！

│自成一圈．小村生活│
深山裡或平原上座落的多個小村落，基於對環境的友善共識，大家聯手種稻、種蔬果、做烘焙，手作生活所需、開書店築民宿、辦起銀髮族的有機食堂…串連每一個家庭，形成了自然村、有機村，甚至原民部落，自成一處供應彼此生活無虞的樂活之地。

│成群樂農．揪伙組織│
從一個小農民開始，到好友們一起合力築農場，老農新農一起自給自足之餘，也讓生活面向更廣更多元，有的辦食農教育與體驗、有的提供作物給幼兒園當營養午餐、有的更與外國志工接軌一同務農…，讓農務延伸成能分享的共同樂事。

書中將分享18處樂農組織及家庭，皆默默耕耘又好客，是土地的好朋友，與自然共存共生、隨四季時序流轉，特別懂得土地孕育出來的好味道。大家以呵護土地與下一代的心，認真用心種各類作物，在全台形成多處聚落，藉由不同的田間故事與饗樂餐桌，了解他們如何親近土地，跟著季節吃、自種安心食，將田裡恩賜變成桌上佳餚！
此外，還要教你跟著農夫吃健康，60道簡單烹調的原味料理，或學做醃漬保存、無添加佐餐醬料，從天然吃食開始著手，進而體會從土地而生的美好豐盛。

1.全台走訪．18種農生活！50位農夫如何從農，各有精采故事可說，務農不再只有一種面向和身份。
2.貼身側寫．農夫的日常！詳述農友們一步步親近地土的過程、友善環境的農耕法與在地生活實錄。
3.美味純粹．跟著農夫吃！示範安心吃原味的60道手作食譜，以及教你分辨真心好食材的田間自然課。

目錄
自種自吃．樂農家庭 p.8
01 魚菜共生，魚菜養一起的環保農夫 南投．安安有機農場 p.10
02自然種植好命茶鳳梨的樂農家庭 南投．好命靚農莊 p.22
03造一座毛孩子可食的原生蔬樂園 台東．美地有機農園 p.32
自成一圈．小村生活 p.42
04長青長壽，樂天知命的客家小村 桃園．高原有機村 p.44
05互助共生，深山裡的綠色部落 桃園．嗄色鬧部落 p.54
06種稻農青，帶起有機村活力 苗栗．龍洞有機村 p.64
07榖東俱樂部2.0，新農夫的育成平台 宜蘭．倆佰甲 p.74
08用愛顧土地，南澳自然田的農生活 宜蘭．南澳自然村 p.86
09 在地農家與新農聯手打造有機村 花蓮．羅山有機村 p.100
成群樂農．揪伙組織 p.112
10 生態栽種，結合志願農辦食農教育 苗栗．廻鄉有機農場 p.114
11串連在地農，建立新里山生活 苗栗．裡山塾 p.124
12 集結老中青農，濕地裡的稻田計劃 彰化．溪州尚水 p.134
13 年輕農領軍，種植有機黃金薯 雲林．大溝果菜生產合作社 p.144
14 農青合作，聯盟裡的旺盛新農力 台南．友善大地有機聯盟 p.154
15 師法前賢，返璞歸真的新農業運動 屏東．彩虹農場 p.164
16 共愛土地，集區式的有機農法 花蓮．東華有機專區 p.174
17 與國際志工一同下田的漂鳥農夫 花蓮．歐根力農場 p.186
18 自食其力的原民樂農聚落 台東．池坡米香鐵馬驛站 p.196
附錄：拜訪農夫！到產地，認識他們的生活、土地與作物 p.206