出版資訊
出版日期
2013-05-06
線上出版日期
2013-05-06
ISBN
9789865932855
EISBN
分級
普級
語言
繁體中文
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簡介
展現優雅的生活品味，就從買對一件好食器開始！
一隻親手磨製的木湯匙，有著機器製作不來的順口弧度；
一個細細捏製的陶杯，不只蘊藏著職人的心意，更有仿製不來的細膩握感；
一只來自異國的土鍋，能直接在瓦斯爐上烹煮，又可優雅上桌，其深厚的設計力更是令人驚艷……
【精采內容】
本書將獻給在意生活細節的你，讓我們一同跟著食器迷的腳步，走近廚房窺看料理者的擺盤巧思，從設計師－毛家駿、生活料理家－貓兒、小器食堂主廚－新井博子、生活道具店店長－東泰利、咖啡館店主－Ovan的居家餐桌中，發現實用的食器擺盤技法。
接著再前往職人工作室感受創作者的心意，由漆器、陶器、瓷器、玻璃、竹製品、木製品的製作現場，瞭解各種素材的特性以及使用方法。
最後再鑽入巷弄間的器皿專賣店，從自然簡約的北歐風、濃厚季節感的和風、充滿浪漫氣息的法式，到深藏手感的在地創作等物件中，挑選出最具溫度感的生活器具。
讓最貼近生活的食器，為平凡的小日常刻畫動人的情感記憶吧！
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目錄
目錄
{ PART 1 }器皿玩家的餐桌日記
異素材的混搭遊戲，將旅遊記憶化為餐桌風情 p.8
妙用色彩魔力，讓料理與食器的美味關係從視覺開始 p.14
滿桌盤盤碟碟也不混亂，濃郁和風輕鬆上桌 p.20
以職人手作器具，Show 出優雅的飲食魅力 p.26
將美好的旅行記憶，濃縮於日常飲食之中 p.32
{ PART 2 }手作職人的創作物語
重拾古老精湛手工藝，返回漆器的美好年代 p.40
站在最親近土地的位置，讓陶器自然回應生活 p.46
重新定義微笑餐桌的暖感陶器 p.52
新文藝復興，從手中的瓷器做起 p.58
粉嫩手繪瓷的繽紛少女心 p.64
遊「矽」人間，熱切流動的玻璃工藝 p.70
生活工藝的君子之風 p.76
魔法檜木林的親子童話餐桌 p.82
{ PART 3 }食器專賣店的經典好物
台北市．中正區
好樣思維──一件好物，就是一本好書 p.90
民藝埕──為在地民藝注入新思維 p.92
Nostalgic Future 意思意思──讓懷舊生活器皿客旅當代 p.94
台北市．大同區
61Note ──以日式職人精神精選生活器具 p.96
小器──踮著腳尖在和風餐桌上輕快跳舞 p.98
台北市．中山區
溫事──發掘質感好物的雜貨道具屋 p.100
時常買生活道具屋──翻閱時光，聽器皿說老故事 p.102
北歐櫥窗──以人為本的實用設計 p.104
上引水產美好生活區──小築地料理中的美好生活 p.106
台北市．松山區
小普羅旺斯──從歐式日用品感受南法風情 p.108
fujin tree 355 ──以日本眼光挑選台灣設計品 p.110
小茶匙──品嚐悠閒滋味的咖啡雜貨鋪 p.112
台北市．大安區
自然結果──甜美果醬與生活器皿的完美協奏曲 p.114
河邊生活──以在地工藝品訴說地方故事 p.116
PEKOE ──精挑細選的美味雜貨舖 p.118
whiple house ──溫暖純粹的器物之美 p.120
台北市．信義區
日常生活──以食器收藏旅行點滴 p.122
nest巢．家居──以時尚設計佐味飲食生活 p.124
品廚 PantryMagic ──料理愛好者的魔法樂園 p.126
新北市
mama de maison ──媽媽說，好的餐具就該耐看又耐用 p.128
孩在──以孩童清澈眼光品味手作的意義 p.130
新北市．鶯歌區
陶華灼Art ──連結藝術家與消費者的品味平台 p.132
立晶窯──每個人都應該要有一個自己的碗 p.134
陶品集──買好物，也替產業打打氣 p.136
生活好美麗──和自己對話的快樂小物 p.138
新竹縣．竹北市
卡梅爾家飾──溫暖空間的優雅鄉村風 p.140
陶舍──台灣陶藝家限定的手作品 p.142
台中市
11+3 幸福暖暖──歐洲古董器皿裡的懷念滋味 p.144
Relaxing Nest ──食器迷的溫暖小窩 p.146
CameZa ──藏身攝影雜貨屋的器皿魂 p.148
生活商社──為餐桌風景加分的質感小物 p.150
小樹苗生活雜貨──一點一滴慢慢茁壯的生活器皿店 p.152
Bonbonmisha ──女孩們憧憬的雜貨浪漫 p.154
高雄市
Art Deco ──生活背包客的食器小旅行 p.156
愛錫館──低彩度裡藏了豐富藝術感的錫食器 p.158
{ PART 1 }器皿玩家的餐桌日記
異素材的混搭遊戲，將旅遊記憶化為餐桌風情 p.8
妙用色彩魔力，讓料理與食器的美味關係從視覺開始 p.14
滿桌盤盤碟碟也不混亂，濃郁和風輕鬆上桌 p.20
以職人手作器具，Show 出優雅的飲食魅力 p.26
將美好的旅行記憶，濃縮於日常飲食之中 p.32
{ PART 2 }手作職人的創作物語
重拾古老精湛手工藝，返回漆器的美好年代 p.40
站在最親近土地的位置，讓陶器自然回應生活 p.46
重新定義微笑餐桌的暖感陶器 p.52
新文藝復興，從手中的瓷器做起 p.58
粉嫩手繪瓷的繽紛少女心 p.64
遊「矽」人間，熱切流動的玻璃工藝 p.70
生活工藝的君子之風 p.76
魔法檜木林的親子童話餐桌 p.82
{ PART 3 }食器專賣店的經典好物
台北市．中正區
好樣思維──一件好物，就是一本好書 p.90
民藝埕──為在地民藝注入新思維 p.92
Nostalgic Future 意思意思──讓懷舊生活器皿客旅當代 p.94
台北市．大同區
61Note ──以日式職人精神精選生活器具 p.96
小器──踮著腳尖在和風餐桌上輕快跳舞 p.98
台北市．中山區
溫事──發掘質感好物的雜貨道具屋 p.100
時常買生活道具屋──翻閱時光，聽器皿說老故事 p.102
北歐櫥窗──以人為本的實用設計 p.104
上引水產美好生活區──小築地料理中的美好生活 p.106
台北市．松山區
小普羅旺斯──從歐式日用品感受南法風情 p.108
fujin tree 355 ──以日本眼光挑選台灣設計品 p.110
小茶匙──品嚐悠閒滋味的咖啡雜貨鋪 p.112
台北市．大安區
自然結果──甜美果醬與生活器皿的完美協奏曲 p.114
河邊生活──以在地工藝品訴說地方故事 p.116
PEKOE ──精挑細選的美味雜貨舖 p.118
whiple house ──溫暖純粹的器物之美 p.120
台北市．信義區
日常生活──以食器收藏旅行點滴 p.122
nest巢．家居──以時尚設計佐味飲食生活 p.124
品廚 PantryMagic ──料理愛好者的魔法樂園 p.126
新北市
mama de maison ──媽媽說，好的餐具就該耐看又耐用 p.128
孩在──以孩童清澈眼光品味手作的意義 p.130
新北市．鶯歌區
陶華灼Art ──連結藝術家與消費者的品味平台 p.132
立晶窯──每個人都應該要有一個自己的碗 p.134
陶品集──買好物，也替產業打打氣 p.136
生活好美麗──和自己對話的快樂小物 p.138
新竹縣．竹北市
卡梅爾家飾──溫暖空間的優雅鄉村風 p.140
陶舍──台灣陶藝家限定的手作品 p.142
台中市
11+3 幸福暖暖──歐洲古董器皿裡的懷念滋味 p.144
Relaxing Nest ──食器迷的溫暖小窩 p.146
CameZa ──藏身攝影雜貨屋的器皿魂 p.148
生活商社──為餐桌風景加分的質感小物 p.150
小樹苗生活雜貨──一點一滴慢慢茁壯的生活器皿店 p.152
Bonbonmisha ──女孩們憧憬的雜貨浪漫 p.154
高雄市
Art Deco ──生活背包客的食器小旅行 p.156
愛錫館──低彩度裡藏了豐富藝術感的錫食器 p.158
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