從大牌檔到老香港風華，從建築丰采到街邊樣貌
一筆一畫繪出香港人的集體回憶 頽鲗
見證新舊光景，最暖的溫情細訴 ～

「蛇竇」是什麼？「蛇王」又在哪出沒？人情味大牌檔在哪？
在香港「搭枱文化」很常見，那「藤條炆豬肉」滋味又如何？
茶餐廳、路邊攤檔，港劇和電影裡公屋「師奶」的真實生活是……
原來，賽馬在早期是只有洋人才能參與的活動，華人不能玩！
過去英女王、菲立普親王曾經造訪過的地方有哪些？你知道嗎？

或許，世人已來不及參與香港的那段閃耀，但仍可透過文化和古蹟，去認識與了解她。

沒有過去的建設和付出，何來今天的進步繁榮！
很現實的，正因為社會動盪才使人們開始關注過去，
並重新審視所有歷史，讓人們肯定香港百年的存在。

過去── 那些充滿香港集體印象的百年印記，因時代而逐漸淡忘。
現在── 透過手繪記錄，本書帶你回味經典時刻，重拾久違風範。

【內容簡介】
本書講述自19世紀開埠以來，香港從漁港到國際金融中心，
歷經百年，這段 made in HK 驚豔、璀璨且迷人的發展史。
從香港人的日常飲食文化、街邊建築風格等人文、生活角度，
看前人們如何辛勤開拓，成就了小島東方之珠的繁盛奇蹟，
與後人協力傳承、守護，那將面臨波瀾風霜的美好老味道。

一個香港人的真情細訴 ❤ 一份難以割捨的舊情懷

西元1841年1月26日，是「香港」開埠的日子。
這才發現，原來香港人已默默地關注起自身的歷史了。
某天，百年古蹟因一場清拆工程而被意外發掘並破壞，普通的香港小市民為了保護古蹟，
竟奮不顧身的擋在推土機前，不理會推土機正在運作的危險，也堅持爬上控制台強行阻止。

這為的是什麼？正是用盡自己的方法，保護香港人所重視的百年歷史。
從英國殖民歷史到回歸中國，香港的建築、生活甚至是文化，都值得世人認識和記憶。

★ 承傳歷代的「獅子山精神」，讓香港人的故事永遠流傳 ★

作者簡介

雪姬 (Suki Yeung)
香港土生土長的「煩」忙女生，既是全職平面設計師，亦是旅遊作家；2017年起獲委任為韓國旅遊宣傳大使之一至今，著有兩本旅遊書。
身為８０後的雪姬，經歷過香港最豐盛文明的時代，也經歷了香港近年最讓世人刻骨銘心的社會動盪和世紀之疫。作為以「善忘又冷漠」而聞名的香港人，從來沒有想過自己有一天會這麼在意香港這個家；過去一直想要離開香港的心，來到今天，這顆「愛港」的心終於被喚醒，於是想就此重新認識自己的家園，更要為這個曾經是世界最美的城市「香港」，作出一點點貢獻。
IG：https://www.instagram.com/suki.y.s.k/
FB：https://www.facebook.com/sukilovekorea

序幕
Chapter 01 印象中的老香港
百年英國殖民文化痕跡
重遊舊西環
戰前唐樓的進化史
Chapter 02 香港當年情
香港人的集體生活回憶「公共屋邨」
　屋邨人情味快餐店
　小城中的舊機場──啟德國際機場
　PLUS 向菲臘親王致敬 “SALUTE”
　老豆最愛的「睇馬仔」
　住在寮屋的日子
經典香港製造 Made in Hong Kong
香港特式老舖
拜得神多，自有神庇佑
香港節慶習俗
Chapter 03 香港好滋味
承傳百年的美味
最解毒的涼茶文化
最接地氣的茶餐廳文化
最傳統的老餅味道
最嗱喳的車仔麵文化
最落幕的大牌檔文化
最風味的傳統茶樓
Chapter 04 遺忘了的過去日常
老街小故事
　消失的老街
　沒落的老市場
舊城小故事
Chapter 05 香港人的母語 - 廣東話
香港人豪邁又直接的廣東話
認識香港人的廣東話
後記
參考資料